მზა puff საკონდიტრო და ცოტა კოტეჯი ყველით, შეგიძლიათ ორგანიზება წარმოუდგენლად უგემრიელესი ხელნაკეთი დესერტი, მომზადება პირში-მორწყვა ხაჭო puffs. და როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწორად ჩვენ ვამბობთ ქვემოთ ჩვენი რეცეპტები.
Puff pastry ერთად ხაჭო მზა puff საკონდიტრო - რეცეპტი ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- მშრალი მზად puffless bezdorozheve - 420 გ;
- კოტეჯი ყველის მარცვლოვანი - 420 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 125 გ;
- არაჟანი - 35 გ;
- კვერცხის საშუალო ზომის კვერცხი - 2 ცალი.
- ქიშმიში - 1 მუჭა;
- vanillin - 1 pinch;
- სეზამის თესლი ან ყაყაჩოვანი თესლი.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ მზად დამზადებული puff საკონდიტრო არის thawed, მოამზადოს ხაჭო შევსების ნაჭერი. Rinse ქიშმიშით, დაასხით იგი მდუღარე წყალში და გაემგზავრება ხუთი წუთით. ბოსტნეულის ყველით გაჟღენთილი ცვილის ან ნაზავით ბლენდერით, შემდეგ კი დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, არაჟანი, ვანილინის წიფელი, ერთი კვერცხი და აურიეთ და ხმელი ქიშმიში. ყველაფერს ფრთხილად და აიღე ცომი. ჩვენ დავჭრათ ორ თანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს ის, სანამ არ მიიღებთ ფენას ორი მილიმეტრის სისქის შესახებ. ჩვენ ორივე ფენას გავავრცელეთ მომზადებული თხილის შევსების ნახევარი და ჩვენ თანაბრად გადავცემთ ყველა ზედაპირს, ცოტა არ მიაღწევს კიდეებს.
ჩვენ ჩამოყალიბებულია თითოეული ფენის ერთად რულონები და გაჭრა იგი ფრაგმენტები დაახლოებით სამი სანტიმეტრი ფართო. პროდუქტის ზედაპირის ნაზავი ნაცემი კვერცხებით, გაანადგურე სეზამის თესლი ან ყაყაჩოთი და გააგზავნეთ საცხობი ფურცელზე ცხელ ღუმელში. თხუთმეტი ან ოცი წუთის შემდეგ, 200-220 გრადუსიანი ტემპერატურის პირობებში, პუფები ყავისფერი გახდება და გაგრილების შემდეგ ისინი მზად იყვნენ გამოსაყენებლად.
Puffs მზად puff საფუარი ცომი ერთად ხაჭო და ბანანი
შემადგენლობა:
- მშრალი მზად puff საფუარი - 420 გ;
- კოტეჯი ყველის მარცვლეული - 280 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- ბანანის მწიფე - 1 ცალი;
- vanillin - 1 pinch.
მომზადება
ჩვენ დავტოვებთ puff საფუარი ცომი defrosted , და ჩვენ ემზადება შევსების ამ დროს. ხაჭო არის შერეული შაქარი, დაამატეთ peeled და diced ბანანის, vanillin და mix.
დაიყოს ცომი მოჭრილი შევიდა ნაწილი მოედნები, გააფართოვოს პატარა თითოეული და superimpose პატარა ცენტრში შევსების. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ჩანთები, როგორც დახურული, პროდუქციის დასაკეცი ნახევარში და კიდეები და ღია. ამის გაკეთება აუცილებელია, რათა თითოეულ მხარეს დაჭრილი, ოდნავ არ იყოს ჭრის კუთხეებში და შემდეგ ორი
ჩვენ დავუშვებთ, რომ პროდუქტებს დავუკრათ ღუმელში ოცდახუთი წუთი 195 გრადუსით, შემდეგ კი მაგარი და ისიამოვნეთ. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ გაანადგუროთ შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილით ან შაქრის შაქრით.
ანალოგიურად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს puffs ერთად ხაჭო და ატამი, შეცვლის მათ ბანანის და ასევე შეავსებს პროდუქტების თხილი, ქიშმიშით და სხვა დანამატები თქვენი გემოვნების.