მწვანე ყავა სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. და ეს გასაკვირი არ არის. პირველ რიგში, ეს არის ცნობილი თავისი წონაში დაკარგვისთვის. მწვანე ყავა ამცირებს მადის, ხელს უშლის ნაწლავებში ცხიმების შეწოვას, აძლიერებს მეტაბოლურ პროცესებს. მეორეც, მწვანე ყავა შეიცავს ბევრ ანტიოქსიდანტს, რომელიც ხელს უწყობს მთელი სხეულის გაახალგაზრდავებას, ქმნის კანის დამატებას, თმას და ფრჩხილებს ძლიერდება. მესამე, მწვანე ყავა აუმჯობესებს მეხსიერებას, ხდის ჩვენს გონებას უფრო მკაფიო და მკვეთრს, ვინც მუდმივად მოიხმარს მწვანე ყავას, შეაჩერებს უკმაყოფილებასა და დავიწყებას.
ასე რომ, სასარგებლო თვისებების ასეთი სიის შემდეგ უცნაური იქნებოდა, თუ ხალხი არ იწყებდა მასში მწვანე ყავის მიღებას. მაგრამ არსებობს ერთი "მაგრამ" - უვარგისი მომზადება შეიძლება გამოიწვიოს unenviable პირველი შთაბეჭდილება მწვანე ყავა. ამიტომაც ძალიან მნიშვნელოვანია იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მწვანე ყავა.
შემწვარი
მწვანე ყავა არის იგივე ყავა, მაგრამ არა შემწვარი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გაგაცნობთ მას, არ არის დამოკიდებული თქვენს მიზნებზე. თუ მწვანე ყავა სვამს მიზანშეწონილად წონის დაკარგვისთვის, მაშინ არ გჭირდებათ ყურძნის ყურძენი. თუ გსურთ კომბინირება ბიზნესის სიამოვნებით და სარგებლობენ სურნელოვანი ყავის და ამავე დროს, მიიღოთ გარკვეული სარგებელი, შეგიძლიათ თამამი შემწვარი მარცვლეული.
მარცვლეული შემწვარი ფენით, როგორც არაქისის და თესლის მსგავსად, სანამ ჩრდილში გინდა. სხვათა შორის, ბრაზილიელები, რომლებმაც იციან, როგორ ააშენონ ბუნებრივი მწვანე ყავა, ისევე როგორც ძალიან იშვიათად იყენებენ უკვე შემწვარი მარცვლეულს. დაჭერა არის ის, რომ შემწვარი ყავა შეინარჩუნებს სარგებელს და არომატს მაქსიმალურ შეფარდებაში პირდაპირ შემწვარი შემდეგ.
მომზადება
პირველი, ჩვენ გაერკვევა, თუ როგორ უნდა brew მწვანე ყავა. ამისათვის თქვენ უნდა ჰქონდეთ ყავის საფარი, სასურველია ელექტრო ყავის საფქვავი. სახეხი სახეზეა დამოკიდებულია ყავის მარკის ტიპისა და მომზადების მეთოდის მიხედვით. მაგალითად, გულწრფელ პრესა და ყურძნის ყავა, მაგრამ თურქებისთვის საჭიროა პატარა, ყავის "მტვერი". საშუალო სახეხი განკუთვნილია drip ყავის მანქანა.
ეს არის თურქში, რომლითაც ყავას შეუძლია აღმოსავლეთიდან, ექსპერიმენტებით სანელებლებით: კარდამონი, დარიჩინი , ზაფრანა, კოჭა, კბილი და ჯავზი. უბრალოდ არ overdo ეს!
ასე რომ, როგორ უნდა brew უკვე ადგილზე მწვანე ყავა Turk - პირველი თბილი Turk 1 წუთი ცეცხლი. ამის წყალობით, სულელური არომატი რჩება. შემდეგ დაასხით ცივი (!) წყალი და იძინებს ყავა - 2 ც. ერთი ნაწილი. ჩვენ ვდებთ ნელ ცეცხლს და უყურებს, როდესაც თხელი ქერქი ზედაპირზე გამოჩნდება. როდესაც ხედავთ ქერქის, თქვენ კვლავ უნდა შეამციროთ ცეცხლი სანამ ბუშტები გამოჩნდება კიდეებზე. თურქეთის ამოღების აუცილებლობა აუცილებელია, როდესაც ყავა იწყება ქაფით და ქერქი კვლავ ზედაპირზე რჩება.
გულწრფელ პრესაში, თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ ყავა. შეავსეთ ადგილზე ყავა თითქმის მდუღარე წყალი და ახლოს, დატოვეთ დგომა. დააყენეთ ზედა როდზე, ზემოდან ქვევით ქვემოთ გავფილენით ფილტრაცია და გარეშე მოხსნის ქოლს თასებში ყავა.
ასევე შეგიძლიათ ყავის ჯიშის ყავის მანქანა. შეავსეთ ქვედა სატანკო ცივი წყალი, დაფარვით ლითონის ფილტრი, დაასხით ყავა, დაიძაბება ყავის მანქანა ზემოდან. ჩვენ სუსტი ცეცხლი დავრჩებით და როდესაც წყლის მდნარი, ყავის დაიწყება შემოვა შევიდა ზედა geyser ყავის მანქანა.
მწვანე ყავის სცადეს და გაიზარდა, თქვენ არ დაბრუნდებით უკვე ყავისფერ მარცვებში მსოფლიოსთვის. მწვანე ყავის მომზადება სახლში არის მთელი რიტუალი და თუ ხბოს ხარობს, თქვენი სამზარეულო იქნება გაჯერებული მსოფლიოს საუკეთესო სუნამოებით - შემწვარი ყავის ლობიო. ვისწავლოთ წონაში სარგებლობა და სიამოვნება. ამ თქვენ, დარწმუნებული ვარ, ხელს შეუწყობს მწვანე ყავა.