ლამაზად მსახურობდა მაგიდა ყოველთვის იქნება სტუმრის ბარათი ნებისმიერი დიასახლისი. ვეთანხმები, სასიამოვნოა, რომ თქვენი სტუმრები სადღესასწაულო მორთულ მაგიდასთან მიმართოთ. მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა ემსახურებოდეს მაგიდასთან ლამაზად და impeccably.
როგორ ავირჩიოთ და განალაგეთ მაგიდა?
დავიწყოთ მარტივი - ერთად tablecloth. ეს უნდა იყოს სუფთა და უზადო იშვიათი. მაგიდის დაფარვა ისე, რომ მაგიდის ტკივილი 20-30 სანტიმეტრს იკეტება და მასზე შეგიძლიათ დაამატოთ რბილი ქსოვილი, რომელიც დაიცავს ზედაპირს (განსაკუთრებით ხისგან) დაბინძურებისაგან და დაბნეულობისაგან, და მაშინაც კი, რამდენიმე სიტყვა თეთრეულ ხელსახოციებზე, რომლებიც მიიღება მაგიდაზე - თუ თქვენ გაქვთ ოფიციალური მიღება, თაღლითები უნდა ჩაიწეროს ძირითად ფირფიტაზე, თუ მეგობრებთან აკმაყოფილებდით - პლეიტის ან პალპის პატარა ფირფიტაზე შეიძლება მოყევით. და კიდევ უფრო პატარა დეტალებს მაგიდასთან დაკავშირებით - ოფიციალურ მიღებაზე საუკეთესოდ გამოიყენეთ თოვლის თეთრი მაგიდა და ყველა სხვა შემთხვევაში - ფერადი, მუქი წითელი, ლურჯი, მწვანე, ვარდისფერი. საუკეთესო ვარიანტი ემსახურება, როდესაც ფერი tablecloth არის ჰარმონიაში ფერი napkins, ორნამენტებით და მომსახურება.
ჭურჭელი მაგიდის პარამეტრით
ჩვენ კიდევ უფრო წავალთ - ჩვენ ვაკეთებთ დანაჩანგალი. პირველ რიგში, ჩვენ ყურადღებას გაამახვილებს მაგიდის ცენტრში - აქ შეგიძლიათ დააყენოთ ყვავილების ვაზა ან ძირითადი კერძი. მაგიდის მსახურებისთვის ჭურჭელი უნდა იყოს მშრალი, გარეცხილი, გარეშე ბზარები და ნაკაწრები. მოწყობილობების მოწყობა სიმეტრიულად, სტრიქონის გასწვრივ სწორხაზოვნად, ზღვარზე რამდენიმე სანტიმეტრიდან (4-5) უკან დაიხია. ჩვენ არ დაგვავიწყდება, რომ თქვენი სტუმარი არ უნდა იყოს შეფერხებული მაგიდის ფეხი ან მეზობლის იდაყვის მიერ, ამიტომ ერთმანეთისგან ერთმანეთისგან (დაახლოებით 40-60 სმ) ჩავატარებთ კერძებს. ახლა წაიღეთ შავი და თეთრი პურის ფირფიტები, როგორც წესი, გამოიყენეთ ორი ფირფიტა და მოაწყეთ ისე, რომ თითოეული სტუმარი კომფორტული იქნება პურის ნაჭერი - საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მახლობლად, ძირითადი კერძიდან მარცხნივ.
ახლა ჩვენ მოაწყეთ საჭირო ფირფიტები. პირველი, დააყენა მაგიდა მაგიდაზე, და მასზე - snack ბარი. მარჯვენა მხარეს, დაასხით წვნიანი და კოვზი კოვზი, და სამი კოჭლი დავასრულეთ (საჭმლისთვის - უგემრიელესი, თევზის კერძებისთვის - შუა და ხორცის კერძები - ფირფიტთან ახლოს). მარცხენა მხარეს ფირფიტაში ვამბობთ სამ ჩხირებზე ზუსტად იმავე წესრიგში, როგორც დანები - საჭმლის, თევზის კერძებისა და ხორცისთვის. რა თქმა უნდა, თუ ახლო მეგობრებთან ან ნათესავებთან ერთად აგროვებთ, აპარატის რაოდენობა არ არის აუცილებელი, რომ სრულიად იყოს სრულყოფილი, მაგიდასთან ერთად მაგიდასთან, დანა და ჩანგალი.
მნიშვნელოვანი დეტალი - ჩანგლები და კოვზები დააყენა მაგიდაზე ერთად ქვევმოთ ქვემოთ მხარეს, დანა - ერთად blade რომ ფირფიტა. ეს კეთდება ისე, რომ მოწყობილობები არ გააფუჭებს მაგიდასთან ან მაგიდას.
ასევე თითოეული სტუმარისთვის აუცილებელია დესერტის ფირფიტის დასამზადებლად და მისთვის ჩაის ხელსახოცი. ამ ფირფიტის უფლება დესერტის დანა და მარცხენა მარცხნივ - დესერტი ჩანგალი.
სათვალეებსა და სათვალეებში მივდივართ - თითოეულ სტუმარს უნდა ჰქონდეს ღვინო, შუშის არწივი, მაღალი წყობის ან ჭიქა წყლის ან წვენისთვის. ღვინო უნდა განთავსდეს მაგიდაზე მხოლოდ ჭარბტენიანი ბოთლებში, კარგად გაწმენდილი კისრის, არყის, კონიაკისა და ტკივილებით დამუშავებული უნდა იყოს decanters და შამპანური უნდა გაიხსნას მხოლოდ დღესასწაული.
დეტალები ლამაზი მაგიდის გარემოში
მაგრამ ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაფიქრდეთ იმაზე, თუ რამდენად ლამაზად ემსახურება მაგიდა, რადგან ყველა ძირითადი ინსტრუმენტი უკვე განთავსდა, რჩება დაამატოთ რამდენიმე პარალიზი. ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ფერებიზე, ისინი მაგიდასთან ან მაგიდასთან ახლოს შეიძლება, მთავარია, რომ მათი სუნი არ არის ძალიან ძლიერი, შეგიძლიათ კვლავ ჩააყენოთ მაღალი სანთლები, რომელიც დაამატებთ დახვეწას თქვენს სამსახურში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სტუმრებთან ერთად სურვილისამებრ, დაწერონ პატარა ბარათებზე და დაამატეთ მათ თითოეულ ფირფიტაზე.