ყოველ დღე უფრო მეტ ადამიანს უარს იტყვის ხორცის ჭამაზე. ადამიანები გახდებიან მცენარეები, რადგან მათ სურთ სიცოცხლის გადასარჩენად, თავიანთი ჯანმრთელობის დაცვა ან რელიგიური მიზეზების გამო ხორცის უარი თქვან. გახდეს ვეგეტარიანული არ არის საკმარისი მხოლოდ იმისათვის, რომ დავთმობთ ხორცი, თქვენ უნდა მთლიანად გადახედოს თქვენს დიეტა. ხორცში არის ბევრი ცილა, ცხიმები, ამინომჟავები, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ამიტომ, თქვენ უნდა შეცვალოთ თქვენი დიეტა ისე, რომ ის მოიცავს პროდუქტებს, რომლებიც შეცვლის ხორცი.
რა არის ეს პროდუქტები?
- სოკო . თეთრი სოკოში არსებობს ბევრი ცილა, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხორცი, და ასევე ბევრად უფრო ადვილია დაიჯესტს. სოკო შეიცავს ორგანოს საჭირო ამინომჟავებს . გარდა თეთრი სოკო, ოლეაგინური და პოდბერზოვიკი მსგავსი თვისებებია. სოკოდან შეგიძლიათ ბევრი უგემრიელესი კერძების მომზადება, რომელიც ადეკვატურად ხდის ხორცს.
- ნავთობი . ეს არის საუკეთესო გამოყენება სეზამის ზეთი, რომელიც დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე, ზრდის კალციუმის დონეს სხეულში. გარდა ამისა, ამ ნავთობის შეიცავს ბევრი ცილა, ის ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების, ასევე შლის ტოქსინები და სხვა poisons სხეული. დამატება სუფთა ნავთობის სხვადასხვა კერძები, ასე რომ ისინი გახდებიან გემრიელი და სურნელოვანი.
- თევზი აუცილებელია ძვლის ქსოვილისა და ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. უმჯობესია მიაწოდოს თქვენი უპირატესობა სკუმბრია, ორაგული, ტუნა, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ცხიმს. გარდა თევზის, შეგიძლიათ ჭამა ზღვის პროდუქტები. ზღვის კომბოსტო ძალიან პოპულარულია მცენარეებით, იმის გამო, რომ მას აქვს ბევრი იოდი და ვიტამინები.
- რძის პროდუქტები . მათ შეიცავს ბევრი აუცილებელი ცილა, ამინომჟავები და კალციუმი, რომელიც აუცილებელია კბილების, ძვლების, კანისა და თმისთვის. გარდა ამისა, მაწონი და რძის პროდუქტების დადებითი გავლენა მონელების და ნაწლავის მიკროფლორას.
- ლობიო მათ შეუძლიათ ადვილად შეცვალონ ცილოში ნაპოვნი ცილა. დღეს, ბევრი სხვადასხვა პროდუქტი მზადდება სოიოსგან. მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ სოიოს ხორცი, ძეხვეული, ცერემონია და სხვა პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია სოიოს ბაზაზე. ასეთ პროდუქტებში არ არის ქოლესტერინის ერთი წვეთი, რაც გულისხმობს, რომ გული და სისხლძარღვები ნორმალური იქნება. თხილის შეიცავს ცილები და არსებითი ამინომჟავები, მაგალითად, ტრიპტოფანი და მეთიონი. გარდა ამისა, ამ ტიპის legumes შეიცავს ბევრ ვიტამინებს, ბოჭკოსა და მინერალებს.
- თხილი . ისინი ორგანიზმს არსებულ ცხიმებსა და ამინომჟავებს აწვდიან. მიეცით თქვენი უპირატესობა ნიგოზი, კეშიუ, თხილი და ნუშის.
- თაფლი . ისინი იყენებენ როგორც ენერგიის შესანიშნავი წყარო, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ცალკე, ისევე როგორც ჩაი, ყავა, მარცვლეული, ასევე სხვადასხვა დესერტი.
- ხმელი ხილი . საუკეთესო წარმომადგენლები არიან ფქვილი , გამხმარი გარგარი, ლეღვი, ქიშმიში. ისინი შეიცავს უამრავ უხეში ბოჭკოებს, მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს.
- ვიტამინი B12 . ეს ვიტამინი არ არის ნაპოვნი რაიმე პროდუქტი, ამიტომ იგი წარმოებული სამრეწველო გზით. რეგულარულად ჭამენ ბოსნიანები.
- მარცვლეული . გამოიყენეთ შვრია, ხორბალი და ჭვავის პური, პასტა.
მხოლოდ პროდუქტების არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შაქარს და ცხიმის შემცველობას. - სეტანმა . ეს სიახლე ბოსტნეულისთვის ხორბლის ხორცს წარმოადგენს. იგი მზადდება შემდეგნაირად: მთელი მარცვლეული ფქვილი შერეული წყალია, რის შედეგადაც ცომი რამდენჯერმე გარეცხილია სახამებლის და ქინძისგან. ამის შემდეგ, ცომი არის მოხარშული და სოიოს სოუსი დაემატა მას, შედეგად, ხორბლის ხორცი არის მიღებული. Seitan შეიძლება გამოყენებულ სხვადასხვა კერძები, ფრაის და მზარეული.
ახლა თქვენ იცით რა შეუძლია შეცვალოს ხორცი და არ დააზიანოს თქვენი სხეული. საინტერესოა, ზოგჯერ ვეგეტარიანული კერძები ბევრად უფრო გემრიელი და არომატულია, ვიდრე ხორცის კერძები.