ვაშლის კომპოტი, რომლის რეცეპტები ქვემოთ წარმოდგენილი იქნება, ერთ-ერთი ყველაზე გამაგრილებელი ზაფხული სასმელია. შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჯიშის მრავალფეროვნებით, სასიამოვნო და არომატული სასმელებით ყოველდღიურად.
კომპოზიტი გამხმარი ვაშლი
შემადგენლობა:
- ხმელი ვაშლი - 2 ელემენტი;
- წყალი - 3 ლ;
- ქიშმიშით - ½ ქ.
- დარიჩინი - 1 ჯოხი;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
ვაშლისა და დარიჩინის კომპოტის მომზადება საკმაოდ ცოტა დრო სჭირდება. პირველ რიგში, დაასხით გარეცხილი ვაშლი ქიშმიშით წყალი და გამოაგზავნეთ ბანკში ღუმელში. როდესაც წყალი იტანს, შაქრის შემცველობით დაამატეთ და 15-20 წუთი სითბოს სრიალებს. ხანძრის გამორთვის შემდეგ დავამატებთ დარიჩინის კომპოზიტს, დაამატეთ პანზე სახურავი და დალევა სასმელით.
კომპოტი ახალი ვაშლი
თუ როგორ უნდა მიიღოს კომპოტი ახალი ვაშლი, ვუთხრა ამ რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 500 გ;
- წყალი - 3 ლ;
- შაქარი - ½ სტადიის.
მომზადება
პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ, რომ გამოაგზავნოთ წყალი ქვაბში და დაველოდოთ წყალს. ამ დროს, შეგიძლიათ კანი ვაშლიდან კანიდან და დაჭრილი მათ ნაჭრებად. მდუღარე წყალში უნდა გამოაგზავნოთ შაქარი, შეურიეთ ინგრედიენტები და სითბოს შემცირება. ახალი ვაშლის კომპოტი 15-20 წუთით.
გამოყენებამდე, თქვენ უნდა დაველოდოთ, სანამ ეს ენერგია კლებულობს.
კომპოტი ვაშლი და მსხალი
ამ კომპოტს გააჩნია არაჩვეულებრივი გემო და არომატი და შესანიშნავია, როგორც გამაგრილებელი საზაფხულო სასმელი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 500 გ;
- მსხალი - 500 გ;
- შაქრის ყავისფერი - 100 გ;
- ვანილი - 1 ჯოხი;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
როგორც წინა რეცეპტებში, პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ მოამზადოს ხილი: ვაშლი და მსხალი უნდა იყოს თხელი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
ამის შემდეგ, ისინი უნდა გაგზავნილი ქოთანში წყალი, მისი - ღუმელში, და დაველოდოთ წყლის boils. ახლა თქვენ უნდა შეამციროთ სითბო, დავამატოთ შაქარი კომპოტი, შეურიეთ ინგრედიენტები და საზრიანი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც სასმელი მზად არის, თქვენ უნდა დაამატოთ ვანილის ჯოხი.
ამ სასმელს ემსახურება როგორც ცივი და თბილი ტანსაცმელი.
ვაშლის კომპოტი
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა შეავსონ ვაშლი და ყურძენი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1 კგ;
- ყურძენი - 400 გ;
- წყალი - 3 ლ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
ვაშლის კომპოტის გემო ყურძნის მსგავსია ამ ხილისგან დამზადებული წვენი. ამ სასმელს ერთდროულად სვამთ, მაგრამ შეგიძლიათ გაატაროთ ქილაში და ისიამოვნოთ გემოვნებით ზამთარში, როცა გინდა ზაფხულის დამახსოვრება.
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, ყურძნისა და ვაშლის ჩამოსხმისა და მათთვის მშრალი ხსნის. ვაშლი ასევე უნდა გამოეყო კანიდან და ბალიდან და დაჭრილი ნაჭრებად.
ბანკში, დაასხით წყალი, გამოაგზავნეთ ნაყოფი, შემდეგ ჩააფეთქოს ღუმელები და ცეცხლი წაიღეთ. როდესაც წყალი იტანს და 15-20 წუთი დასჭირდება, საჭიროა შაქრის ნაყოფი და დაამატეთ ყველაფერი კარგად, რის შემდეგაც შეამცირეთ სითბო და შეავსეთ კომპოტი კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში. ყურძენი სვამს მდიდარ წითელ ფერს, რომელიც გამჭვირვალე სათვალეებში გამოიყურება.
ვაშლის კომპონენტი ლიმონით
როგორ საზ ვაშლის compote ერთად უჩვეულო გემო? ჩვენი შემდეგი რეცეპტი ამის შესახებ მოგვითხრობს.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
ვაშლი უნდა იყოს გარეცხილი, დაჭრილი და დაჭრილი ნაჭრებად. ლიმონი ასევე უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი ნახევარი ნაჭრებად.
დიდი ბანკში უნდა გამოაგზავნოთ ნაჭერი ვაშლი და ლიმონის, შაქარი და დააყენა კერძები ცეცხლი.
წყლის მდუღარეობის შემდეგ, საჭიროა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში შეურიოთ კომპოტი. გამორთეთ სასმელი მთლიანად გაცივდეს და დაასხით დეკანტერში. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებით მას ყინულის და პიტნის ფოთლებით.
ასევე ცდილობენ გამხმარი ხილის რეცეპტები და გამხმარი ხილის კომპოტი წითელი მოცხარისგან დამზადებული .