საყლაპავის წვენი იშვიათად გვხვდება მაღაზიის ასორტიმენტში, თუმცა ყველამ ვიცით, რომ საზამთრო სავსეა თხევადი და სრულყოფილად შეეფერება juicer- ის გავლით. მზად დამზადებული საზამთრო ახალი არის გემრიელი თავისთავად, სხვა წვენების ან ალკოჰოლური კოქტეილების ბაზაზე. სამივე ვარიანტი განვიხილავთ რეცეპტებში ქვემოთ.
Watermelon ახალი რეცეპტი
ეს გამაგრილებელი საზამთრო სასმელი არის დიდი გზა, რომელიც წყურვილს ებრძვის, რომლითაც ბავშვები და მოზარდები სარგებლობენ. მცირე რაოდენობით ციტრუსის მჟავა ხელს უწყობს წვენის ბუნებრივი სიტკბოების ხაზს.
შემადგენლობა:
- საზამთრო ხორციანი კუბურები - 3 ელემენტი;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- თაფლი ან agave სიროფი - გემოვნებით.
მომზადება
წინასწარ გაწმენდის ცხიმიანი თესლიდან თესლიდან, თუ თქვენი juicer ვერ ახერხებს მათ გათიშვას. გაიარეთ საზამთრო საშუალებით მოწყობილობის მეშვეობით და შეურიეთ სიროფი ლიმონის წვენით. თუ კენკრის ნატურალური სიტკბო არ არის საკმარისი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ წვენი თაფლით ან აურიეთ სიროპით, ხოლო რამდენიმე ყინულის კუბი უზრუნველყოფს გამაგრილებელ ეფექტს.
საზამთრო ახალი ბლენდერში
ლომის წილი ლომის წილით შედგება წყლისაგან და ამიტომ წვენი არ არის აუცილებელი, რომ გაიაროს juicer, საკმარისია გამოიყენოს მარტივი ბლენდერი და დაამატეთ საზამთრო მცირე რაოდენობით წყალი.
მიიღეთ კილოგრამი საზამთრო ცხიმი და გაიწმინდე თესლიდან. დააყენა ცალი საზამთრო in ბლენდერი და whisk. თუ თქვენ არ დაიჭირეს არა ძალიან წვნიანი კენკრის და მზად whipped რბილობი უფრო ბადაგი - დაასხით ცოტა წყალი, სხვაგვარად დაამატოთ წვენი ლიმონის წვენი ან თაფლი გემოვნებით, შემდეგ დაასხით შევიდა სათვალე და ემსახურება ყინულის კუბურები.
Watermelon- ნესვი ახალი
საუკეთესო პარტნიორი საზამთრო "ხავერდოვანი სეზონის" დროს - ნესვი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ნაყოფი გამოვიყენოთ ორივე ხილის ფარგლებში ამ რეცეპტი და აღმოჩნდა გემრიელი.
მოამზადეთ ნესვის მერქნისა და საზამთროს თანაბარი ნაწილი, ბოლოს და ბოლოს ამოიღეთ ყველა ძვლები. განათავსეთ მომზადებული ხილის თასი ბლენდერში და whisk სანამ გლუვი. გამზადებული ნაღებისგან შემწვარი კარტოფილი გამხმარი წყლით ან ყინულის ნატეხებით, და თუ ნესვისა და საზამთრო ტკბილეული არ არის საკმარისი - დავასხათ თაფლიც.
როგორ გავხდეთ გაყინული საზამთრო ახალი?
ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ გაყინული საზამთრო წვენი, რომელიც შეიძლება დაემატოს სხვა კენკროვანებისა და ხილისა და ალკოჰოლური წვენებით, როგორც ამას გავაკეთებთ.
შემადგენლობა:
- ცალი საზამთრო - 8 ელემენტი;
- ტეკილა - 175 მლ;
- ლაიმის წვენი - 11 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ.
მომზადება
Whisk ყველა ინგრედიენტები ბლენდერი და დაასხით tequila წვენი კონტეინერში. გაყინეთ ორი საათი, შემდეგ კი შუბლზე სპონით გავრცელდა.
საზამთრო სუფთა ალკოჰოლით
ბევრი ჩვენგანი იცნობს კლასიკური კოქტეილის "მიმოზა" - ნარინჯისფერი წვენით ცქრიალა ღვინის ნარევი. რა ხელს შეგიშლით ხელს იმას, რაც ბაზაზე საზამთროში?
შემადგენლობა:
წვენისთვის:
- საზამთრო ცისფერი - 4 ელემენტი;
- 2-3 ლიმის წვენი;
- შაქრის სიროფი - გემოვნებით.
იყიდება კოქტეილი:
- ცქრიალა ღვინის ბოთლი;
- ნაჭერი და საზამთრო მწვანე გაფორმება.
მომზადება
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, რათა ახალი საზამთრო,
მომიოსის მომზადებამდე კოქტეილის პიტნის მოპოვება მოხდება და შედეგად მიღებული წვენი ფლუზის ჭიქაში შეედინება, ამ უკანასკნელის შევსება დაახლოებით მესამედით. დანარჩენ მოცულობას შამპანური ივსება. დაამშვენებს მინის ერთად ნაჭერი საზამთრო და პიტნის ფოთლები ადრე ემსახურება.