კორეის სამზარეულოს რეცეპტები მრავალი სულისკვეთებით მოვიდა. ხშირად ეს კერძები ჩვენს მაგიდასთან არის წარმოდგენილი. ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ zucchini კორეაში.
რეცეპტი zucchini კორეული
შემადგენლობა:
- zucchini - 700 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- სუნელი კორომებისთვის კორიანის მწვავე - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ზუკჩინის დაჭრილი ზოლები, მარილი და 30 წუთის განმავლობაში დავდგეთ .შეურიეთ შაქარი, სუნელი და აურიეთ კარგად. სურვილისამებრ, დაჭრილი ხახვი და fry in მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მაშინ ჩვენ ამოიღეთ ხახვი, და ნავთობის არის drained შევიდა ბოსტნეულის marrows. შემდეგ დაამატე ძმარი და კარგად შეურიეთ. ჩვენ ვაქცევთ მაცივარს საათში 3. ყველაფერი, სუნი, კორეში მზად არის საჭმელად.
სალათი ქორწილებიდან კორეაში
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ხახვი - 500 გ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 150 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა;
- სუნელი კორომებისთვის კორეაში - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
Marrows ჩემია, თუ ისინი ახალგაზრდა, მაშინ ისინი არ შეიძლება გაწმენდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამოიღეთ კანი და ამოიღეთ თესლი. სამი კოჯტეტი კორიდში გახეხილი სტაფილოზე. ჩვენ იგივე გავაკეთოთ სტაფილოებით. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ჩვენ გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი, დავამატოთ მარილი, შაქარი, სტაფილო სუნელი კორეის, მცენარეული ზეთი და ძმარი. საფუძვლიანად ავურიოთ და დავდგეთ 30 წუთის განმავლობაში, რის შედეგადაც მომზადებულია სალათი მომზადებული სტერილური ქილებში, დანარჩენი მარინადები და ღუმელში სტერილიზაცია. ნახევარი ლიტრი ქილებში დასჭირდება 15 წუთი. შემდეგ მოიცავს საფარით და გააფართოვოს. კორეტეტები კორეაში ზამთრის მაღაზიაში გრილ ადგილას.
მარინირებული courgettes კორეული
შემადგენლობა:
- zucchini - 600 გ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა (წითელი და ყვითელი) - 2 ც.
- ნიორი - 4 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამის თესლი - 2 ც.
- ძმარმჟავას - 2 ჩაის კოვზი;
- წითელი წიწაკა - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხილი squash არის მოჭრილი შევიდა წვრილი წრეების, შემდეგ sprinkle მარილი და ქვეშ პრესის 2 საათის განმავლობაში. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და fry in მცენარეული ზეთი. On პატარა grater, სამი სტაფილო და წიწაკა გაჭრა straws. ერთად zucchini შერწყმა წვენი და აურიეთ zucchini ერთად ხახვი, სტაფილო, დაჭრილი ნიორი და წიწაკა. დაამატეთ ძმარი, სოიოს სოუსი , შაქარი, წითელი წიწაკა, სეზამის ზეთი და თესლი და აურიეთ. განათავსეთ კორეული სალათი მაცივარში. და მაშინ ჩვენ ემსახურება მაგიდასთან.