შემწვარი peas chickpeas - საყვარელი თოთმის კერძი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით: ორივე მარილიანი, ტკბილი და ძეხვი და სხვა ინგრედიენტებით. განვიხილოთ, როგორ გაატაროთ საცხობი ბარდა სახლში.
შემწვარი chick Peas
შემადგენლობა:
- peas chickpeas - 500 გ;
- სოდა - 3 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით;
- შებოლილი ძეხვი - 200 გ.
მომზადება
ასე რომ, დაასხით peas chickpeas შევიდა თასი, დაასხით თბილი წყალი და დავამატოთ ცოტა მარილი და სოდა. დატოვე ამ სახელმწიფოში მინიმუმ 10 საათი.
შემდეგ ნაზად სანიაღვრე წყალი და rinse ბარდა. მივიღებთ მარილი წყალში saucepan to boil, ჩააგდოს ბარდა არსებობს, დახურვა სახურავი, შეამციროს სითბოს მინიმალური და საზ 3 საათი, სანამ იგი სრულიად რბილი.
და ამ დროს ჩვენ ცოტა ხახვითა და პომიდორით მოვკლავთ, ძეხვეული დაჭრილი თხელი რგოლებით. In frying პან, დნება ზოგიერთი კარაქი და საზ ხახვი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, მარილი ყველაფერი და sprinkle Paprika გემოვნებით. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ, ჩვენ დავამატეთ მოხარშული ბარდა ბოსტნეულით და ყველაფერს დავუმატებთ მაღალ სითბოს, რომელიც მუდმივად იშლება 5 წუთი. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან დაუყოვნებლივ, ასხამს კერძი, ახალი მწვანილი.
ნაჰოტაკი
შემადგენლობა:
- peas chickpeas - 250 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- სანელებლები "Punch Puren" - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Peas პირველი soak რამდენიმე საათის განმავლობაში ბევრი ცივი წყალი. შემდეგ ჩვენ ვაბინავთ მას და დავასხათ იგი მდუღარე წყალში. ჩვენ მას ღუმელში დავამატებთ და 2 საათს ვამზადებთ. მზა პისმა დააგდეს კოლპანერზე, კარგად გაივსო პირსახოცი, სანელებლებით, კარაქით და მარილით. კარგად წამოაყენე და ერთ ფენას ფირზე დაფარავს საცხობი ფურცელი. ჩვენ გამოგიგზავნით preheated ღუმელი და fry მას 30 წუთი. ეს ყველაფერი, გემრიელი, დამამშვიდებელი ნჰუტაკი მზად არის!
თუ თათრული სამზარეულო გსურთ, მაშინ გთავაზობთ რამდენიმე სტატიას: კუბის რეცეპტისა და გუბადიის რეცეპტის შესახებ .