იაპონიის teriyaki სოუსი, პოპულარული მთელ მსოფლიოში, იძენს იმპულსი პოპულარობა და ჩვენი ხარჯების. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან საკუთარი ხელით, რაც ყოველთვის პრიორიტეტულია.
ჩვენი რეცეპტებიდან შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადონ ტერიჰის სოუსი სახლში და შეთავაზეთ საშუალება გამოიყენოთ ასეთი სოუსით სამზარეულოში.
Teriyaki სოუსით სახლში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 250 მლ;
- შაქრის ლერწამი - 100 გ;
- ნიორი -4 დენტილი;
- კოჭა ახალი - 2 ც.
- თაფლის თხევადი - 70 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- მირინი - 30 მლ;
- სუფთა წყალი - 250 მლ;
- სიმინდის სახამებელი - 60 გ.
მომზადება
მცირე ზომის ნაწლავში ან სოუსით, დაასხით გაწმენდილი წყალი, დაამსხვრეთ მარცვლოვანში, დაასხით სოიოს სოუსით, ზეითუნის ზეთით და ზეთისხით, რომელიც, საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება წარმატებით ჩაანაცვლოს ღვინის ძმრით. ასევე დაამატეთ თხევადი თაფლი და ლერწმის შაქარი. ნიორი გაწმენდილია კისერიდან, დაჭერილია პრესის საშუალებით და შეიცავს კონტეინერებს დანარჩენ კომპონენტებში. ჩვენ ამოიღეთ კოჭის ფისოვანი კანი, დავამტვრე ჯარიმა და დაამატეთ ორი ჩაის კოვზი გოგრის ნიორი. ყველა კარგი mix.
განსაზღვროთ სოუსით ზომიერი ცეცხლი, შეიტანეთ მასა, რომ მოვხარშოთ, გააქტიუროთ და დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში საზ.
სოუსი აღმოჩნდება საკმაოდ თხევადი, არ არის პანიკა, ეს უნდა იყოს, გაგრილების შემდეგ იგი გაცილებით მცირეა და საჭირო თანმიმდევრულობაზე მიდის.
მზადყოფნაში, სათესლე გაცივებული სოუსით იხსნება ხელსაყრელი მინის კონტეინერში.
ჭურჭლის დამზადება თეაოკის სოუსით არის ძალიან მდიდარი, სურნელოვანი და უნიკალური ორიგინალური გემო. მოდით საზ!
Shrimp in teriyaki სოუსით
შემადგენლობა:
- შტრიხებით მოხარშული - 420 გ;
- teriyaki სოუსი - 125 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- სეზამის თესლი.
მომზადება
დაჭაობებული shrimp, საჭიროების შემთხვევაში, defrost და დასვა warmed ზეითუნის ზეთი, შეედინება frying პან. ჩვენ ყავისფერი მათ ძლიერი სითბო ყველა მხრიდან, აღვივებს, ერთი ან ორი წუთი და დაასხით teriyaki სოუსით. ცეცხლს დავფრინავთ ცეცხლზე, ორიდან სამ წუთიან შეჩერებას და მაგიდასთან ემსახურებით. ცალკე, შეგიძლიათ მოხდეს მოხარშული ბრინჯი.
თუ იყენებთ სამეფო სალათებს, შემდეგ გაზრდის სამზარეულოს დროს დაახლოებით ორჯერ.
ანალოგიურად, შეგიძლიათ საზ ქათმის , ღორის ან საქონლის ხორცი , შერჩეული სამზარეულოს დროს დამოკიდებულია არჩეული პროდუქტი.