Pudding არის ტრადიციული ინგლისური დესერტი. ბევრი რეცეპტი მზადდება მისი მომზადებისთვის, მაგრამ ჩვენ განვიხილავთ რამდენიმე მარტივ და საინტერესო ვარიანტს, რომელიც შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ მოკრძალებული დესერტი, არამედ თქვენი მაგიდის გვირგვინი.
როგორ საზ ბრინჯი pudding სახლში?
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- კრემი - 500 მლ;
- რძე - 700 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- nutmeg nutmeg - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მომზადება pudding, დაასხით რძე შევიდა saucepan, გადაყარეთ ლიმონის zest, გაანადგურა on grater, დაამატოთ ნაღები და შაქარი. შემდეგ ჩვენ საჭმელს ცეცხლს დავუგზავნით და მასხრად მოვავლენ. იმავდროულად, კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი და გაავრცელო ეს, გაამწვანე ეს, საცხობი კერძი. შემდეგი, დაასხით დაბრუნება ცხელი რძის ნარევი, ჩააგდოს ნაჭერი კარაქი და sprinkle ერთად გახეხილი nutmeg. ჩვენ ხელნაკეთი pudding to ღუმელი და bake 40 წუთის განმავლობაში, ყურადღებით ამოიღონ იგი, ავურიოთ და დავუბრუნდეთ ღუმელში. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, დაამშვენებს დესერტი ხილით ან ნებისმიერი კენკრა.
როგორ საზ pudding სახლში?
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- მანგა - 150 გ;
- რძე - 350 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - ერთი მუჭა;
- ვანილის შაქარი;
- კაკალი, ფორთოხალი - გაფორმება;
- კარაქი.
მომზადება
ჩვენ ვამზადებთ სემინარას ფაფს რძით. დროს დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვიღებთ ხაჭო, დაამატეთ კვერცხი yolks შევიდა და whisk ყველაფერი შევიდა ერთგვაროვანი მასა. შემდეგი, გადაყარეთ ვანილის შაქარი, გახეხილი ლიმონის ზის და ქიშმიშით. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერს და გააცნობიერეთ სუფთა სემინინის ფაფა. Whisk whipped შაქარი და გავრცელდა ხაჭო ნარევი. ფორმა არის ნაჭერი ნაჭერი, გავრცელებული ცომი და გავრცელება მთელ ზედაპირზე. Bake pudding ზე 180 გრადუსი, და შემდეგ დაამშვენებს კერძი ერთად კაკალი და ფორთოხლის ნაჭერი.
როგორ საზ შოკოლადის pudding სახლში?
შემადგენლობა:
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწარე შოკოლადი - 100 გ;
- ნაღები - 250 მლ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 100 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ვანილინი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კრემი კარაქი დნება, დაასხით ფქვილი, დაასხით კრემი და მოიტანს ნარევი მოვხარშოთ. დაამატეთ დამსხვრეული შოკოლადი, შაქარი, ვანილინი და ავურიოთ კარგად. შემდეგი, ამოიღეთ saucepan საწყისი ფირფიტა და გაგრილებას შინაარსი. იმავდროულად, ჩვენ გამოვყოფთ ცილებს yolks და გაანადგურეს მათ ცალკე, და შემდეგ დააკავშიროთ მათ ნაყარი. ჩამოყალიბდეს საცხობი კარაქი კარაქით, დავასხათ ცომი და გაგზავნეთ pudding to ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.