ყველა სახის puddings - იგივე unshakable ბრიტანული კულინარია ტრადიცია, როგორც შუადღისას ჩაი. მათთვის, ვისაც სურვილი აქვს შეუერთდეს გემო ალბიონის მკვიდრთა გემოვნებას, დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ხორცის ფუნდამენტებზე.
ხორცის pudding რეცეპტი multivarquet ბავშვებისთვის
შემადგენლობა:
- დაჭრილი ქათამი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თეთრი პური - 100 გ;
- კამა - 3 ფილიალი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხორცის pudding. მდებარეობა loaf გაჭრა ქერქი და soak მას რძეში. ჩვენ პურს შევუკრათ ხორცი და ხახვი. მიღებულ მასას დავუმატოთ დარჩენილი რძე, ცოტა მარილი და პილპილი. ცალკე yolks საწყისი ცილები და ასევე დაამატოთ ჩაყრა. პროტეინები მარილის pinch ერთად whisk ძლიერი მწვერვალები და ძალიან ფრთხილად, სიტყვასიტყვით ერთი კოვზი, ჩვენ დანერგვა ნაყარი. შეავსეთ ზეთოვანი ზეთი და შეავსეთ იგი მტვერსასრუტზე steamer. შეავსეთ 3 ჭიქა წყალი და ორთქლისთვის 25 წუთი. დასრულებული ხორციანი pudding ნებადართულია გაგრილებას, ამოღება mold და ემსახურება არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი.
რეცეპტი საშობაო ხორცის pudding
შემადგენლობა:
- დაჭრილი ღორის - 1 კგ;
- ბეკონი - 300 გ;
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
- რძე - ნივთიდან 2/3;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- pistachios - 100 გ;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი შეზეთვისთვის;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაყრის კვერცხები, კვერცხის დაჭერით, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და წიწაკა pistachios. მარილი, წიწაკა. ჩვენ დაასხით რძეში და ავურიეთ ყველაფერი კარგად.
დახურვა pudding ერთად "petals" ბეკონი, დააყენა იგი ცეცხლგამძლე tray წყლით და გააგზავნეთ გამომცხვარი preheated ღუმელი 200 გრადუსი საათში. როდესაც pudding მთლიანად ენერგია კლებულობს, ჩვენ ამოიღონ იგი mold, მაგრამ უმჯობესია მოჭრილი ეს სასწაული მეორე დღეს. მოყვარულთათვის ეს ინგლისური დელიკატესი, ჩვენ ასევე გირჩევთ სცადოთ რძე ან სტაფილო puddings .