Bean Cymes

Tsymes არის ეროვნული ტრადიციული ტრადიციული კერძი ებრაული სამზარეულო, რომელიც არის ბოსტნეულის Stew . ეს კერძი მზადდება ბოსტნეულიდან და გამხმარი ხილით, მაგრამ იშვიათ შემთხვევებში კი მსხვილფეხა რქოსანი და ვაშლიც დაემატება. ამ ვარიანტის ბევრი ვარიაციაა: კარტოფილის, სტაფილოს, ჩიქაფის ან მარცვლის ციმციმები.

ჭიები წითელი ლობიოდან ტომატისგან

შემადგენლობა:

• ლობიო - 1 ​​ცალი;
• ტომატის პასტა - 2 ც.
• ხახვი - 2 ცალი.
• შაქარი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• კაკალი - სასურველი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ლობიო ცივი წყლით გაჟღენთილია და დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში გაჩერდება. შემდეგ სანიაღვრე სითხე და დაასხით მას მარილის გარეშე. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და გაივლის რამდენიმე წუთის ზეთი. დროს frying, დაასხით ფქვილი, აურიეთ და გააგრძელეთ Fry. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ ტომატის პასტა და საზ დაახლოებით ერთი წუთით. შემდეგ თანდათანობით დაასხით ბულიონიდან ლობიოდან და კარგად შეურიეთ. ბუჩქების რჩება ცალკე თასში დაიწია. შედეგად სოუსით seasoned ერთად სანელებლები და შაქარი. შეგიძლიათ შეიძინოთ სანელებლების სპეციალური ნაზავი ციმბირების მომზადებისთვის. შემდეგ ლობიო არის სოუსით, დავამატოთ დაფნის ფოთოლი და ჩაყრა 30 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასასრულს ჩვენ დავუმატებდით კაკლის ნივთებს განახევრულად და ემსახურება მზად კერძი ცხელი ფორმით.

რეცეპტი Bean cymes

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - 2 ელემენტი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი - pinch.

მომზადება

ლობიო ჯიშების მომზადების მიზნით, წინასწარ მოამზადეთ ლობიო ხახვი და ნიორი, შემდეგ კი ბოსტნეული და ცხიმიანი ხახვი მცენარეულ ზეთში, ოდნავ გემოვნებით. ლობიო ვიზუალურად იყოფა 2 ნაწილად, თუ გატეხილი ლობიო, მაშინ მათ ნება მივცეთ მათზე და მთლიანად შეავსეთ შევსება.

იმისათვის, რომ ლობიო for pate დავუმატებთ დაჭრილი ნიორი და დაასხით out ზეთი frying of ხახვი. წაშალეთ მასა ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ არის მიღებული. მშვილდი ასევე დაყოფილია 2 ნაწილად. ჩვენ ამოიღეთ ერთი frying პან და უკან მას თასი, და მეორე ჩვენ დავამატებთ მთელი დაკონსერვებული ლობიო. ოდნავ აფეთქდა ყველა ერთად, neatly შერეული. როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზად არის: ხახვი ერთად ლობიო, შემწვარი ხახვი და ლობიო პასტა, მაშინ პირდაპირ მომზადება cymes. გაავრცელო ეს ფენებში ფირფიტაზე შემდეგი თანმიმდევრობით: პირველი მოჰყვება ლობიო პასტა, ყველაზე გავრცელებული ლობიო ხახვიანი, შემდეგ კვლავ პაიტა და ბოლოს ბოლოს შემწვარი ხახვი.

ციმბირის თეთრი ლობიო ხორცით

შემადგენლობა:

• თეთრი მოხარშული სიმებიანი ლობიო - 1 ​​ცალი;
• მოხარშული ხორცი - 100 გ;
• ბოლ - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 50 მლ;
• მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
• სახამებელი - 30 გ;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

ლობიო გარეცხილი და გაჟღენთილია რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილი წყლით. შემდეგ დააყენა ის saucepan, შეავსოთ მას საკმარისი თანხის წყალი, ჩაიცვი საშუალოდ ცეცხლი და მზარეული ერთი საათით ადრე მზად. დროის დაზოგვა, შეგიძლიათ უბრალოდ დაიბანეთ გარეცხილი ლობიო მულტივარში, შეავსოთ წყლით, დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ პროგრამა "ლობიო" და დააყენეთ ტაიმერი 50 წუთი.

ხახვი გაწმენდილი, გარეცხილი, დაჭრილი პატარა კუბურები და შემწვარი მცენარეული ზეთი. მოხარშული ლობიო შერეული ხახვიანი ხსნარი შერეული ხახვიანი, დაამატეთ ტომატის პასტა და ფრაი. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. ამის შემდეგ, ყველაფერს ბლევარში წაისვით, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ არის მიღებული. ჩვენ დავასხით ნარევი ფლაკონში, დააყენა რამდენიმე ცალი მოხარშული ხორცი, მთელი ლობიო და ემსახურება მათ მაგიდასთან crispy toasts.