ტორტი სოკო ძალიან კმაყოფილი და გემრიელი კერძია, რომელიც ყველას მოსწონს! მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა საზ იგი.
ტორტი სოკოთი და ყველით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- გაზიანი მინერალური წყალი - 0,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 0.5 სტადიის.
შევსების მიზნით:
- ახალი სოკო - 500 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- რძე - 50 მლ;
- ნაღები - 50 მლ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ყველი - 300 გ;
- ოხრახუში მწვანილი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ მოვამზადებთ ცომი თქვენ: შეურიეთ მცენარეული ზეთი მინერალური წყლით და თანდათანობით დაასხით ფქვილი, სანამ წონა შეჩერდა ხელს ხელებს. ფორმის საცხობი საპოხი ზეთი, ჩვენ გავრცელდა ცომი, ჩვენ knead მას და ჩამოყალიბდეს მაღალი მშვილდ. შუაგულში ჩვენ ვაფირებულ ქაღალდს დავამტვრევთ ისე, რომ მასა შუა არ აღწევს. Bake ტორტი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ იგი სათანადოდ browned.
კარტოფილი ნაღმი, მოვხარშოთ ერთგვაროვანი, კანი და კანი წრეებში. შემდეგი, frying პან, დნება კარაქი, დაამატეთ დაჭრილი სოკო და ფრაის მათ, აღვივებს, მაღალი სითბოს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. მაშინ ცეცხლი მცირდება, ჩვენ დავამატებთ ნივთებს, დაჭერით პრესის საშუალებით, ამოიღეთ და ცეცხლი ამოიღეთ. ღრმა კონტეინერში შეურიეთ რძე, ნაღები, არაჟანი, დაამატეთ წიწაკა, მარილი გემოვნებით, კვერცხი, დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი ყველი. ადრე გამომცხვარი ტორტი, გავრცელებული თანაბრად ფენის კარტოფილი, სოკო და შეავსოთ ყველაფერი ნარევი რძე, ნაღები და კვერცხები. ჩვენ გამოგიგზავნით ფორმას preheated to 180 ღუმელი და bake 20 წუთის განმავლობაში. მზად ყველი ტორტი სოკოთი და კარტოფილი ოდნავ გაცივდა და მსახურობდა მაგიდასთან.
ტორტი ხორცი და სოკო
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 250 გ;
- მარილი - პინჩი;
- კარაქი - 125 გ;
- წყალი - 4 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- კარაქი საპოხი
- პიკელებული სოკო - 250 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- ნაღები - 250 მლ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 200 გ.
მომზადება
როგორ საზ ტორტი ერთად სოკო? In bowl, დაასხით წელს ფქვილი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კარაქი, დაასხით ცოტა წყალი, დააყენა pinch მარილი და სცემეს ყველაფერი მიქსერის სანამ გლუვი. მზადაა ჩაიყარა ბორტზე, ფქვილით დაფქული. ეს ფორმა მარგარინთან ერთად შეზავებულია, ჩვენ ვაგროვებთ ტორტს, ვაგროვებთ მხარეებს, რამდენიმე ადგილას ჩანგრევთან ერთად და 20 წუთის განმავლობაში ცივი ადგილას.
ღუმელი თბება 175 გრადუსამდე. ერთად სოკო შერწყმა მარილწყალში, მშრალი მათ და წვრილად chop. კვერცხი შერეული კრემი, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ სოკო, აურიეთ.
ახლა ფორმის ღუმელი უნდა bake დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ ტორტი, წამოაყენონ ნაჭერი მოხარშული ძროხის ქვედა ბოლოს, დაასხით კვერცხის მასის სოკოთი და კვლავ გააგზავნეთ ნამცხვარი პიკალით სოკოს ღუმელში. ჩვენ დავხუჭეთ ტორტი ხორცით და სოკოთი 35 წუთის განმავლობაში, სანამ ტოლია ყავისფერი.
Fluffy ტორტი სოკოთი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კაფირი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
შევსების მიზნით:
- დაკონსერვებული ნიმუშები - 300 გ;
- ყველი - 300 გ.
მომზადება
საცხობი ფორმა დაფარულია საცხობი ქაღალდით და გათვალისწინებულია. ახლა მოამზადეთ ცომი: კვერცხის კვერცხში დავფარავთ, კეფირის დამუშავებას, მარილს, საცხობი ფხვნილს და ფქვილში თანდათანობით დავასხათ. ყველა ყურადღებით აურიეთ და სუფთა, ხოლო მაცივარში. ერთიანი ფენის გავრცელებული დაკონსერვებული სოკო, sprinkled ერთად გახეხილი ყველი თავზე და გადაისხა ერთად ადრე მომზადებული ცომი. ჩვენ გამოგიგზავნით ნამცხვარს 175 გრადუსამდე და 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ყურადღებით მიიღოს იგი, დაველოდოთ, რომ გაგრილებას ქვემოთ ცოტა და ყურადღებით აქციოს ფენიანი ტორტი სოკო ბინაში კერძი.
Bon appetit!