Პაფები ყველით და ლორით

Puff საკონდიტრო ყველი და ლორი არის სწრაფი საკმარისი და ადვილი bake, რომელიც დარწმუნებულია, გთხოვთ, ყველა თქვენი სტუმრები. მოდი ვიაროთ გარკვეული რეცეპტები მათი მომზადებისთვის.

რეცეპტი ნაჭერი ლორი და ყველი

შემადგენლობა:

• ცომი flaky - 500 გ;
• ლორი - 150 გ;
• ყველი - 100 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ცომული Roll ერთად pin შევიდა თხელი ფენა და ნაზად დაჭრილი შევიდა 4 იდენტური მოედნები. შემდეგ გაანადგურა თხელი ნაჭრები ყველი და ლორი, და მწვანილი კარგად გაირეცხება, გამხმარი და გაანადგურა. ახლა კი, თითოეული კვადრატის კიდეზე ყინულის ნაჭერი ვრცელდება, მწვანილთან ერთად და ლომის ნაჭრის თავზე. ყურადღებით შეუერთდება ცომის კიდეებს და გაანადგურე ისინი. ამის შემდეგ, grease puffs ერთად ნაცემი კვერცხი yolk და განათავსოთ on საცხობი უჯრა, ოდნავ sprinkled წყლით. საცხობი ჩვენი buns ღუმელში 15-20 წუთი სანამ მოხარშული.

პაფები ყველით და ლორით

შემადგენლობა:

• flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 500 გ;
• ყველი - 300 გ;
• ლორი - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• კრემის - 20 მლ;
• სეზამის - გემოვნებით.

მომზადება

მზად puff საკონდიტრო არის thawed, შემოვიდა შევიდა თხელი ფენით და მოჭრილი შევიდა მართკუთხედების დაახლოებით 10 2 სმ ზომის.ჩვენ გავერცხლილი ყველი და ლორი თხელი ზოლები, დააყენა მათ მართკუთხედი ცომი. ზემოთ, დააყენა მეორე ნაჭერი ცომი და გაანადგურეს off მოკლე კიდეებს ნაჭრებით. შემდეგი, twist puffs ერთად სპირალი. ღუმელი განათებულია და 180 გრადუსამდე თბება. პან არის წყალი sprayed, ჩვენ ქმნის სპირალებს on საცხობი უჯრა. კვერცხზე ჩვენ გამოვყოფთ yolk და ავურიოთ ეს კრემი. ამ ნარევი, გაჟღენთილი ჩვენი buns და sprinkle ერთად სეზამის თესლი. ჩვენ დაახლოებით 20 წუთი ჩავყარით.

Puff საკონდიტროთი მდნარი ყველით და ლორით

შემადგენლობა:

• flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 500 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ლორი - 100 გ;
• პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
• დამუშავებული ყველი - 120 გ;
• ახალი მწვანილი - თუ სასურველია.

მომზადება

კიდევ ერთხელ განვიხილავთ ლონდონისა და ყველის ჩათვლით. Puff ცომი წინასწარ არის გაყინული, შეიქმნა ფენა 30x30 სმ და გაყოფა 4 სკვერში. ყველი გახეხილი თხელი ნაჭრები. მარინირებული კიტრი წვრილ წრეებში მოჭრილი, და მწვანილი გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი. ახლა ერთი კვადრატის მოედანზე დავამატეთ 2 ცალი მდნარი ყველი, კათხა of კიტრი, sprinkle ერთად ახალი მწვანილი, და ზემოდან ჩვენ დაფარავს ყველაფერს ნაჭერი ლორი. მსუბუქად გაჟღენთილია კვერცხის თეთრ კვერცხის კიდეები, დააკმაყოფილებს მათ და კარგად გაიყინეთ. ამ გზით მომზადდა ფუტკრების ფურცელი, გაჟღენთილი კვერცხები და გამომცხვარი 180 გრადუსამდე ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

ლორი და სულიგუნი

შემადგენლობა:

• flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 500 გ;
• ლორი - 150 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• სულგუნის ყველი - 150 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ოხრახუში მწვანილი;
• კარაქი - 30 გ.

მომზადება

ცომის ფირფიტები გამოყოფილია და ერთმანეთისგან ცალ-ცალკე ჩამოყალიბდა მაგიდაზე ფქვილით. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი thaws, ჩვენ მოვამზადებთ შევსების თქვენთან ერთად. ამის გაკეთება, chop ლორი და peeled ხახვი შევიდა პატარა კუბურები და RUB suluguni ყველის დიდი grater.

შემდეგი, ჩვენ სითბოს კარაქი კარაქი on frying პან და Fry ხახვი ერთად ლორი. შემდეგ დავამატოთ გაანადგურა ოხრახუში, ავურიოთ, ამოიღეთ frying პან საწყისი ცეცხლი და sprinkle ერთად გახეხილი suluguni. საჭიროების შემთხვევაში, podsalivaem და წიწაკა ჩაყრის გემოვნებით. ახლა დაჭრილი ცომი ნახევარი და გაჭრა კუთხეების დიაგონალზე. ჩვენ პატარა შიგთავსით დავდგეთ, დავამყარეთ კუთხეები თითოეულ მხარეს და შემდეგ შუა შუაზე დავბრუნდებით. ღუმელი 200 გრადუსით არის სავსე, პანელი დაფარულია პერგამენტით და ზეთით. ნაჭრები განთავსდება საცხობი უჯრაზე, დაფარული კვერცხის ხორბლით და 35-40 წუთი ღუმელში. დასრულდა გემრიელი ჩანთები ლორით და ყველით, თუ სასურველია წიწაკა ერთად წიწაკა.