ჰამბურგერი ამერიკული სამზარეულოს კერძია, რომელსაც ბევრი ჩვენგანი გვიყვარს. მაგრამ რატომ ფულის დახარჯვა ონლაინ სწრაფი კვების, თუ ისინი ადვილად მოხარშული სახლში. იყიდება ბურგერები უმჯობესია მიიღოს minced ხორცი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი ჰამბურგერი.
როგორ გააკეთოს ფუნთუშა ჰამბურგერი?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- რძე მშრალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მშრალი საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- კარაქი - 60 გ;
- წყლის გაფილტრული - 1 ცალი;
- ყაყაჩო, სეზამი - ამშვენებს.
მომზადება
სანამ ჰამბურგერს ვამზადებთ, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ბაზა - ხელნაკეთი buns. მიიღეთ თასი, დაასხით ფქვილი, რძე, საფუარი, შაქარი, მარილი და კარაქი. ყველა ყურადღებით აურიეთ და დაასხით თანდათანობით თბილი წყალი. ჩვენ დავუმატეთ რბილი ცომი ჩვენს ხელებით და დავუმატოთ ის მაგიდაზე, ფქვილით. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთი, დაფარავს ქსოვილის პირსახოცი და დატოვეთ 2 საათი. შემდეგი, ჩვენ გაყოფა 12 იდენტური ცალი და გააფართოვოს თითოეული შევიდა ბურთები. გაავრცელოთ ბლანკები საცხობი ფურცელზე, ზეთისხილით, თესლით და თესლით 20 წუთით ადრე.
როგორ გააკეთოთ ჰამბურგერისთვის ნაჭერი?
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 500 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 100 გ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
მოხარშული ხორცით, ნედლი კვერცხის ჩაყრა, სანელებლების, პურის ნამცხვრების ჩაყრისა და ნაზავია. შემდეგი, ჩვენ ვაგროვებთ ბინის ბინის ზედა ნაწილებს და ზედაპირის გასწორებას ფართო დანა დანა. Fry მათ frying პან in warmed მცენარეული ზეთი, მაღალი სითბო ორი მხრიდან. მზა კოტლეტი უნდა გამოიყურებოდეს crispy ზემოდან, და შიგნით ისინი რბილი და წვნიანი.
როგორ გააკეთოთ ჰამბურგერი სახლში?
შემადგენლობა:
- buns for ჰამბურგერით - 10 ცალი.
- ჰამბურგერების შტოები - 10 ცალი;
- ტომატი - 3 ცალი.
- კეტჩუპი - გემოვნებით;
- კიტრი ახალი ან მარილიანი - 2 ცალი.
- ყველი ფირფიტები - გემოვნებით;
- მდოგვი , კარვედი, ქინძი - გემოვნებით;
- სალათის ფოთლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ჭიქა ტომატის ერთად თხელი ბეჭდები. დასრულებული buns დაჭრილი ნახევარი და შემწვარი მსუბუქად frying პან. მერე მტვერის ერთ ნაწილად გავყოთ, სუფთა სალათის ფოთოლი და დაფარავს კეჩუპთან ერთად. ყველაზე გავრცელებული ყველის ნაჭერი, ნაჭერი ტომატის, კიტრი და cutlet. ჩვენ დავფარავთ ჰამბურგერს მეორე ფუნთუშაზე და ემსახურეთ მას ცხელი ტკბით.