მომზადება ჩაიყვანა ქათმის ქათმის დღეს არ არის გასაკვირი, მაგრამ შესანახი სწრაფად და nourishing მთელი ოჯახი, და კიდევ მეგობრებს, რომლებიც შევხედე სინათლის, ცოტა!
კარტოფილის რეცეპტი კარტოფილით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ქათმის ფეხის ქათამი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მთელი ფეხი გარეცხილი და პატარა ნაწილებად არის გაყოფილი. მარილი, წიწაკა და ცხიმი კარგად გაცხელებული ფენით, სანამ ოქროს ყავისფერია. ჩვენ გადავდივართ ხორცში ბატი. და იმავე ნავთობის, ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი შევიდა რგოლები. ჩვენ ხორცს ხორცს ვაგზავნი. ჩვენ დაამატეთ დიდი დაჭრილი კარტოფილი, დავასხათ ბატი ნახევარ წყლით და განათავსეთ იგი ღუმელში. მოიყვანეთ კენჭი, ცეცხლი მინიმუმამდე დაიწვა და დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დაჟეჟილობდნენ. შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი. სოლიმური, წიწაკა და გემოვნება კიდევ 10 წუთი. Sprinkle ერთად მწვანილი, აურიეთ და ამოიღონ სითბო. კერძი კიდევ 15 წუთია, სანამ მზადდება, მზადდება ფირფიტაზე და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
გემრიელი ჩაჭრა კარტოფილი კომბოსტოსა და ქათმისგან
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- კომბოსტო - 1 კგ;
- ქათმის ბარძაყები - 6 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ტომატის პასტა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფეხები მსუბუქად შემწვარი მცენარეულ ზეთში. დაამატეთ ხახვი დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები და fry სანამ გამჭვირვალე. შემდეგ ჩვენ ჩატვირთვა შევიდა frying პან thinly დაჭრილი კომბოსტო და Stew ქვეშ დახურული სახურავი, სანამ ოდნავ შემცირდა მოცულობა. ეს რჩება ჩატვირთვა diced კარტოფილი, აურიეთ ყველაფერი და, თუ არ არის საკმარისი კომბოსტო და ხორცი წვენი, დაამატეთ წყალი. ხვალ შემწვარი ხორცით დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, და 5 წუთით ადრე მზადყოფნას დავამატებთ ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი. ნუ დაივიწყებთ ყველაფერს კარგად.
ჩაყრა კარტოფილი ქათმის ხორცით და სოკოთი მრავალრიცხოვანში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ქათმის ფილე - 1 ც.
- ხელთაა სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 1 მრავალდონიანი;
- წყალი - 1/2 მლნ.
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჩაყრილი კარტოფილი multivariate . სოკო და სტაფილო მოჭრილი შევიდა ზოლები, ხახვი - კუბურები, ქათმის ფილე - პატარა ნაჭრები. ჩვენ ყველაფერს ტვირთავთ მულტივარქის თასში, დავამატებთ კარაქს და 2 საათის განმავლობაში "გაბრტყელებული" რეჟიმს გადააქცევთ. ამავდროულად, სოკოთი მზადდება სოკოთი და ბოსტნეულით, ჩვენ კარტოფილით ვიქცევით. ჩვენ გაწმენდის მას, გაჭრა იგი პატარა კუბურები და ასევე გაუგზავნოთ multivark. სანიშნეს არაჟანი და დაასხით ცოტა წყალი. მყარი, წიწაკა, ჩაყრილია დაფნის ფოთოლი და დახურეთ სახურავი. ყველა ის დარჩა, რომ დაველოდოთ ხმის სიგნალს, რომელიც გამოაცხადებს მზადყოფნას ამ მარტივი და გულის კერძით. სხვათა შორის, არაჟანი ამ რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს რძე - ვისაც უფრო მეტს.
ჩაყრილი კარტოფილი შებოლილი ქათმის ფილე
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ქათმის მკერდი შებოლილი - 500 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - 1 მწვადი;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
პირველი, ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი ცხელი ქოთანში, შემდეგ დაამატოთ ქათმის ფილე diced მას, და რამდენიმე წუთის შემდეგ - კარტოფილის კუბურები. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი, მოიტანს boil და წაშალოს ცეცხლი საშუალო. მზარეული დახურულ სახურავამდე, სანამ კარტოფილი რბილია. იმავდროულად, დაკონსერვებული პომიდორი, კანი და grind mashed კარტოფილი. დაამატეთ ქოთანში ტომატის წვენასთან ერთად მზადყოფნის დაწყებამდე 5 წუთით ადრე. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად ჩაშუშული კარტოფილი ქათმის დაჭრილი მწვანილი.