Stuffed Bootee Courgettes

Marrows კარგად შეესაბამება სხვა ბოსტნეულს და ხორცით, და თუ თქვენ bake მათ ჩაყრის ღუმელში, ჩვენ რეალურ კულინარია შედევრი, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა ღირსეულად, და სამუშაო დღეებში იგი უბრალოდ მიიღოს furore დროს კვება.

Stuffed zucchini bowls ერთად minced ხორცი, გამომცხვარი ღუმელში - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• პატარა ახალგაზრდა zucchini - 4 ცალი.
• ღორღი (ღორის და საქონლის ხორცი) - 480 გ;
• ახალი პომიდორი - 280 გ;
• მწვანე ოხრახუში - 3-4 ფილიალი;
• ხახვის ნათურა - 120 გ;
• კბილი ნიორი - 2-3 ცალი.
• მზესუმზირის ზეთი - 70 მლ;
• ცხარე ჯიშების ცხარე ყველი - 70 გ;
• პროვანულ მწვანილი;
• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი.

მომზადება

შუშის ფუძის საფუძველზე, ჩვენ გამოვიყენებთ squash ხილის ორი ნაწილის გასწვრივ. შუაზე გასასვლელად მივიღებთ სახის სკუშით, რომელიც მოგვიანებით შეავსებთ ჩაყრას. მაგრამ პირველი, ბლანკები ზეთი, დააყენა ეს საცხობი უჯრა და გაუგზავნოთ ათი წუთი ცხარე ღუმელში 185 გრადუსი.

ამ დროს, ჩვენ შევსება შევსება. In frying პან დაასხით ცოტა მზესუმზირის ზეთი, თბილი პატარა და ქმნის დაჭრილი ხახვი ხახვი და ნიორი კბილები და ყავისფერი მათ პატარა. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი და დაჭრილი წვრილად დაჭრილი მერქნის (დაახლოებით ნახევარი საერთო) და ფრაის ყველა ერთად, სანამ softness of ბოსტნეული, გარეშე დავიწყების მასობრივი მარილი და პილპილი.

მას შემდეგ, რაც frying მზად არის, ჩვენ გადაიტანოს იგი თავისუფალი თასი და აიღოს mince. ჩვენ გავავრცელეთ იგი იმავე პანში, დაამატეთ ნავთობი და აურიეთ, აღვივებს, სანამ ყველა ტენიანობის აორთქლება და მსუბუქი ყავისფერი. პროცესში frying, ჩვენ დაარღვიოს სიმსივნის, და ასევე დაამატოთ მარილი და პილპილი.

შეურიეთ თასის ნატეხზე ხორცი და ბოსტნეულის წიწაკა, დავამატოთ ახალი პომიდორი, სეზონი ერთად ბევრი პროვანული მწვანილი, დაჭრილი მწვანილი და აურიეთ. შეავსეთ მომზადებული შევსება კვადრატული ფოთლებით, დააკისროთ სლაიდი, გახეხილი პიკანტური ყველით და აქვს საცხობი ფურცელი. იმისათვის, რომ დავამთავროთ სამზარეულო, გავაგზავნით კერძი საცხობი ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში, დათბენამდე 185 გრადუსამდე.

ღუმელში ჩაყრილი ახალგაზრდა კოჯტეტები ქათმისგან

შემადგენლობა:

• პატარა ახალგაზრდა courgettes - 3 ცალი.
• ქათამი (ფილე) - 480 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 90 გ;
• ახალი პომიდორი - 280 გ;
• მწვანე ოხრახუში - 3-4 ფილიალი;
• ხახვის ნათურა - 90 გ;
• კბილი ნიორი - 3-4 ცალი.
• კრემი - 220 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 70 მლ;
• მყარი ჯიშების ცხარე ყველი - 140 გ;
• პროვანულ მწვანილი;
• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი.

მომზადება

მომზადების მომზადება, მომზადება ბოსტნეულის ტვინის, როგორც წინა რეცეპტი, გაგზავნის ღუმელში ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს, grutch squash, ხახვი, ზარი წიწაკა და ქათამი ფილე და ფრაის ბოსტნეული ხორცის რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დასძინა, ბოლოს დაჭრილი პომიდორი. ჩვენ ვახდენთ მასაჟს გემოვნებით მარილი და წიწაკა, ასევე სეზონი ერთად Provencal მწვანილი. Stew ბოსტნეულის მასა ერთად ქათამი ერთად სახურავი ღია სანამ ნახევარი ყველა წვენები არის evaporated, რის შემდეგაც დაამატეთ ნიორი დაჭრილი და მწვანილი, აურიეთ და ამოღება სითბო.

შეავსეთ შედეგად zachynke kuchachkovye კატარღები, pritirushivaem ყველი და დასვა კონტეინერი საცხობი. კრემი სუნელი მარილი, წიწაკა და პროვანსული მწვანილი, დაასხით კატარღები ზედა და დაასხით ცოტათი ქვედა კონტეინერის ერთად zucchini. ჩვენ შეუკვეთეთ zucchini to bake დაახლოებით ოცდაათი წუთი ღუმელში, გათბობა მას მდე 185 გრადუსამდე წინასწარ.