Champignons in ნაღების სოუსით

კრემისებრი სოუსით Champignons არის დახვეწილი, არომატული და დელიკატური კერძი, რომელიც კარგად შეესაბამება კერძით ნებისმიერი კერძით. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად, მაგრამ შედეგი ნამდვილად მომწონს! მოდით ნუ დაგვრჩა დრო და გაითვალისწინეთ, როგორ უნდა მოვამზადოთ შამპანური კრემისებრი სოუსით

Champignon რეცეპტი კრემისებური სოუსით

შემადგენლობა:

მომზადება

მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გამოიმუშაოთ გემრიელი და გემრიელი ჩემპიონები ნაღების სოუსით. ყველაფერი საკმარისია, სოკო ცივი წყლით გარეცხილია, გამხმარი პირსახოცი და, საჭიროების შემთხვევაში, დამუშავებული. შემდეგ გადაიტანეთ პატარა თასში და პატარა ლიმონის წვენი ამოიღეთ.

ჩვენ ვასუფთავე ბოლს, გახეხავს მას და გაათბეთ ზეთი. მარინირებული სოკო მოჭრილი პატარა ფირფიტებით და დამატებული ხახვი. Fry დაახლოებით 3 წუთი, დაასხით კრემი, ჩააგდოს მწვანილი ოხრახუში და დაასხით გარეთ დარჩენილი ლიმონის წვენი საწყისი სოკო. შეურიეთ ყველაფერი, დაფარავს სახურავით და საცხობი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, არ გაატაროთ კერძი boil. მზად სოკო კრემის სოუსით დაუყოვნებლივ მსახურობდა მაგიდაზე მოხარშული წიწიბურა , ბრინჯი ან მაკარონი .

Champignons in ნაღების სოუსით ქათამი

შემადგენლობა:

მომზადება

Champignons გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი და შემწვარი წელს frying პან შესახებ თბილი კრემი კარაქი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამჯერად, ჩვენ ვიმუშავებთ სანამ ქათმის, ჩვენ გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები და, როდესაც სოკო გათავისუფლდება წვენი, ჩვენ დავამატებთ ხორცი frying პან. 5 წუთის შემდეგ, დაასხით ყველა კრემი, დავამატოთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით, შეამცირონ სითბოს და კერძი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. როდესაც სოუსი მიიღებს მარჯვენა თანმიმდევრულობას, ყურადღებით ამოიღეთ სითბო და ემსახურება მაგიდასთან ნებისმიერ მხარეს კერძი, მაგრამ საუკეთესო ყველა ერთად მოხარშული კარტოფილი.

შამპანურის კრემი სოუსით

შემადგენლობა:

მომზადება

ასე რომ, პირველი, რათა მაკარონი, მიიღოს saucepan, დაასხით წყალი შევიდა და დააყენა მას ღუმელი. სხვა სანტექნიკა ჩვენ დავასხურებთ frying პან, დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი შევიდა და დატოვონ ეს გადაიზარდა. ამჯერად, ჩვენ სუფთა ray და chop იგი. შემდეგ გახსნა jar დაკონსერვებული champignons, შერწყმა ყურადღებით marinade და გაჭრა სოკო შევიდა ნაჭერი. თუ შეიძინა უკვე გაჭრა სოკო, მაშინ ეს აღარ გაკეთდება.

ახლა აიღე რამდენიმე კბილი ნიორი, კანი მათ კეხიდან და დაჭერით პრესით. On მწვავე frying პან, პირველი ჩვენ chop დაჭრილი ხახვი, გაიაროს ეს სანამ თურმე ყავისფერი, და შემდეგ გავრცელდა სოკო. Fry ბოსტნეული, აღვივებს ნახევრად მოხარშული.

ამის შემდეგ, ყურადღებით გადააქციე ყველაფერი კიდეებს, რითაც გაათავისუფლებენ frying პანელის ცენტრს. ჩვენ ნავთობზე ცოტათი დავხარჯავთ და ნიორიში გადაყავთ. შემდეგ დაასხით ცოტა სოიოს სოუსით და აურიეთ ყველაფერი. წუთში 3 ჩვენ დავამატებთ ნაღების და დავამატებთ გემოვნებით საჭირო სანელებლები. შეამცირეთ სითბოს მინიმუმამდე, დაიფარება კერძი სახურავით და დატოვონ ღუმელი, აღვივებს პერიოდულად.

ამავდროულად, მოხარშულ წყალში ჩვენ მოვხარშავთ პასტას და როგორც კი ისინი ყველაფერს ბოლომდე მიაწერენ, გათიშეთ სოუსი და დატოვონ იგი. ახლა დააყენა მაკარონები ფირფიტაში და დაასხით მათ ზედაპირზე კრემისებრი სოუსით. თუ სასურველი, sprinkle ყველაფერი ახლად დაჭრილი ახალი მწვანილი.