Რამდენი კალორია შაქარი?

კერძების ენერგეტიკული ღირებულება საინტერესოა არა მარტო მათთვის, ვისაც წონის წონა აქვს, არამედ მათთვის, ვისაც სურს კარგი ფიზიკური ფორმის შენარჩუნება. გასაკვირი არ არის, რომ კითხვა ხშირად ჩნდება, რამდენი კალორია შაქრის ქვიშის, დახვეწილი შაქარი და შაქრის შემცვლელი, რადგან ისინი ბევრ კერძს შეადგენენ, ჩაი და ყავა.

რამდენი კალორია შაქარი და დახვეწილი შაქარი?

შაქარი არის საქაროზის ნახშირწყლები. იმიტომ, რომ ეს არის დახვეწილი პროდუქტი, ძალიან სწრაფად შეიწოვება სხეული, შედის სისხლძარღვებში და იძლევა ენერგიის დიდი მოცულობას. შაქრის შაქრის კალორიული შემცველობა არის 100 გრზე ​​398 კკალ.

ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია რამდენი კალორია შაქრის კოვზიშია, რადგან ეს არის კოვზი, რომელიც ყველაზე ხშირად არის ამ ტკბილი პროდუქტის საზომი. მას შემდეგ, რაც კოვზი მოთავსებულია დაახლოებით 8 გრამი, ამ რაოდენობით შაქრის კალორეული ღირებულება 25-30 კკალს შეადგენს.

ზოგიერთი ადამიანი, როგორც დახვეწილი შაქარი ცალი. ერთი კუბურის კალორიული შემცველობა, ზომის მიხედვით, 10-20 კკალ.

ჯანსაღი ცხოვრების წესის გულშემატკივარი ხშირად ირჩევს ყავისფერ შაქარს, რომელიც არარაფინირებული ლერწამია. და რა თქმა უნდა, მათ უნდა იცოდნენ, რამდენი კალორია ყავისფერი შაქარია. ამ პროდუქტის ოდნავ ნაკლები caloric ვიდრე ჭარხლის შაქარი, მას - 378 კკალ. გარდა ამისა, არარაფინირებული ჭარხლის შაქარი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს, მიკრო და მაკროლეტებს, რაც ზრდის ამ პროდუქტის სარგებელს.

რამდენი კალორია შაქრის შემცვლელი?

არსებობს ბევრი შაქარი შემცვლელი, ზოგიერთი მათგანი ბუნებრივია, დანარჩენი კი სინთეტიკურია. ბუნებრივი შემცვლელი არის სორბიტოლი, ჟილიტოლი და ფრუქტოზა. მათი caloricity ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი:

ბუნებრივი ტკბილეულთა შორის, შეგვიძლია ვთქვათ, სტივი - ამონაწერი იმავე ქარხნის ფოთლებიდან. Stevia caloric content არის ნულოვანი, ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ტკბილი და დიაბეტით დასაშვებია.

ყველაზე გავრცელებული სინთეზური ტკბილია ასსულფალია, ციკლამატი, საკკარინი. ეს ნივთიერებები, რომლებიც ენის რეცეპტორებს მიაღწევენ, იწვევენ იმავე ნერვულ იმპულსს, როდესაც ტკბილი პროდუქტი შეყვანილია. შაქრის შემცვლელი ნივთიერების კალორიული შინაარსი ნულოვანია, ისინი არ არიან საჭმლის მომნელებელი, მაგრამ მთლიანად აღმოიფხვრა სხეულისგან, მაგრამ, როგორც ბევრი ექიმის აზრით, სინთეზური შაქრის შემცვლელი მავნეა.