იმისათვის, რომ კერძი უფრო nutritious, სატენდერო და nutritious დაეხმარება სოუსით და ყველაზე ხელმისაწვდომი ყველა ჯიშის შეძენილი საწებელი უკვე და რჩება მაიონეზი. ამ სტატიაში, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი რამდენიმე სხვადასხვა გზები გამოყენებით ცნობილი თეთრი სოუსით.
კარტოფილი ღუმელში მაიონეზით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 700 გ;
- მაიონეზი - 300 გ;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 8 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 100 მლ;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩემი კარტოფილის, სუფთა და დაასხით ცივი წყალი. ცეცხლზე კარტოფილით დავამატეთ და მოვხარშოთ, რის შემდეგაც ცეცხლი მცირდება და კიდევ 15 წუთი სამზარეულო გავაგრძელებთ. ჩვენ დავუშვებთ ტუბერები გაგრილებას და დაჭრილი მათ თხელი ნაჭერი.
პატარა თასი, შეურიეთ მაიონეზი, რძე, გახეხილი ყველით და მწვანე ხახვიანი 6 თხილი. კარტოფილი დააყენა ქოთნები და დაასხით ნარევი ყველი, რძე და მაიონეზი, რჩება ყველი sprinkle კერძი თავზე. ჩვენ ქოთნები კარტოფილი ქოთნები ხელნაკეთი მაიონეზი დაახლოებით 25-30 წუთი 190 გრადუსი.
Baked კარტოფილი მაიონეზი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (დიდი) - 4 ცალი.
- მაიონეზი - ნახევარი საუკუნე;
- ყველი "Cheddar" (გახეხილი) - 2 ელემენტი;
- ბეკონი - 100 გ;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი დამზადებულია უნიფორმაში, სანამ არ არის მზად, მოაცილოთ გაცივებული, გაცივდეს ნახევარი და კოვზი კოვზით ამოიღეთ, კარტოფილი პატარა კარტოფილით იშლება ისე, რომ თასი ჩამოყალიბდეს.
კარტოფილი ჭიქები ნახევარი გახეხილი ყველის შევსებას და ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში ან ყველის დნობამდე. კარტოფილის პიტნის ბადაგი დანარჩენი ყველით, შემწვარი ბეკონით, დაამატეთ არაჟანი და მაიონეზი, შეავსოთ კარტოფილის ჭიქები, რის შედეგადაც ნარევი და საცხობი 7-10 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი, მორთული მწვანილი. გემრიელი კარტოფილი არაჟანით მზადდება ღუმელში !
შემწვარი კარტოფილი მაიონეზით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (დიდი) - 4 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა;
- მაიონეზი - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- წიწაკა - 1 ½ ტ.
მომზადება
ჩემი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ფილებით, ჩვენ მოჭრილი brusochki ერთად პირსახოცი ან ხელსახოცები და ამით მათ საცხობი უჯრა. დაასხით კარტოფილი ზეთით, წვრილად მარილი, წიწაკა და ღუმელში 45-50 წთ-ზე გამოაგზავნეთ 180 გრადუსი.
იმავდროულად, პატარა თასი, შეურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, ნატრიუმის ნიორი და მარილი. ემსახურება შემწვარი კარტოფილი ცხელი, ნიორი მაიონეზი.