ახლა ჩვენ გითხრათ რეცეპტი გემრიელი snack, რომელიც ასევე გაკეთდა ძალიან სწრაფად. ასე რომ, თქვენ გელოდებით რამდენიმე ვარიანტისთვის პიტ პურის რულონებად .
ლავანში ღვინოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 1 პაკეტი;
- ბრინა - 300 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანილი კერძი და ოხრახუში - გემოვნებით;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
პირველი ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ამის გაკეთება, ჩვენ knead ყველი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ გაანადგურა მწვანილი, ნიორი, გაიარა პრესისა და 1 კვერცხი. ეს ყველაფერი ყურადღებით წაისვა. თითოეული პიტა ფოთოლი გაყოფილია 4 ნაწილად (სკვერები). თითოეული ფართო ზღვარი, დააყენა ცოტა ჩაყრის და ჩართოთ lavash რულონები, გარდამტეხ კიდეები. თითოეული მიღებული მილის კიდეები გადადის პროტეინში, ისე, რომ რულონები არ დაიშლება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ lubricate კვერცხი და ზედაპირზე ისე, რომ მილები გამოვიდეთ ruddy. საპოხი ზეთით ან მარგარინით საცხობი ფქვილით, შეიტანეთ ჩვენი ბიულეტები და 180 გრადუსიანი ტემპერატურის პირობებში, 10-15 წუთით, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება.
რეცეპტი "Brynza in lavash"
შემადგენლობა:
- სომხური lavash - 1 ფურცელი;
- ბრინჯაო - 150 გ;
- დიდი ტომატი - 1 ც.
- მწვანილი კამა, ოხრახუში - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
Brynza და ტომატის მოჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ზოლები. გამწვანება გაანადგურა. დაჭრილი pita პურის ნახევარი. ყოველ ნახევარში, პირველი ჩაუყარა მწვანილი, შემდეგ ცალი ყველი და ტომატი. ზემოდან, შეგიძლიათ მსუბუქად დაასხით მარილი ან სხვა სანელებლებით. მაგრამ მთავარი ის არის, რომ არ overdo, რადგან ყველი არის ასე მარილიანი. ახლა გამორთეთ lavash in roll. ამ frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და fry ჩვენი billets მასში ორი მხრიდან. როგორც კი ოქროს ქერქი გამოჩნდა, ყველით სომხური ლავაკი მზად არის.
ლავაშთან ერთად ბრაუნსა და პომიდორი
შემადგენლობა:
- lavash - 3 ფოთლები;
- ბრინა - 250 გ;
- პომიდორი - 200 გ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
Brynza ბადაგი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ მაიონეზი, გახეხილი მწვანილი და აურიეთ. ჩვენ გავრცელებული lavash ფურცელი მიღებული მასა, ჩვენ გავრცელდა ტომატის ნაჭერი ზემოდან და ჩამოყაროს Roll. საჭმლის მაცივარში ნახევარ საათში მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში გამოგვიგზავნით, შემდეგ კი თითოეული როლი დაჭრილით 2 სმ სისქის ნაჭრებად.