კომბოსტო ნებისმიერი ბოსტნეულის შემწვარი batter ეწოდება Tempura. ეს კერძი აზიიდან მოვიდა და ძალიან უყვარდა რუსი ხალხი. იდეალურია, თევზი მაინც უნდა იყოს, მაგრამ ჩვენი მასპინძელი მზარეულის გარეშე. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტები cooking ბოსტნეულის batter.
პომიდორი batter
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, შავი წიწაკა, ოხრახუში მწვანილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ ყველა ინგრედიენტებს ცალ-ცალკე მოვამზადებთ. ჩვენ მივიღებთ ყველის და დავამარცხებთ მას პატარა გრადუსზე. კვერცხი დაყოფილია სხვა თასი, დაამატეთ მაიონეზი და ნაზად whisk. კვერცხის ნარეჟზე გახეხეთ ყველი, ფქვილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ კარგად ვასხამებთ, თიხა მზად არის. ახლა ჩვენ ვდგავართ პომიდორი, ჩემი, ჩვენ შევსება მდუღარე წყალი და ყურადღებით კანი კანი მათგან. 1 სმ სიგანეზე დავჭრათ რგოლები, დავამაგრეთ ღვეზელი ღუმელი, დავამატოთ მცენარეული ზეთი და შუქი. თითოეული წრე პომიდვრის ნაზად dipped in batter და შემწვარი in frying პან ორივე მხარეს. ჩვენ დააყენა პომიდორი batter შესახებ ლამაზი კერძი და დაამშვენებს ერთად ოხრახუში sprigs.
ბადრიჯანი და პომიდორი
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 1 ც.
- ნიორი - 1 clove;
- მაიონეზი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ბადრიჯანი ჩემი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ჩვენ ღრმა ფირფიტაში და მარილში დავრჩით, ასე რომ მწარე მოდის მათგან. დაკარგვის გარეშე, გატეხილი კვერცხები, მარილი და whisk სანამ lush ქაფი. სანიშნეს ფქვილი, იმდენად, რომ თიხის არ იყო ძალიან სქელი. ბადრიჯები წვენიდან ამოიღონ, ყლაპავში და ცხიმისგან ფრაის პანში. შემდეგ დავამთავრებთ მზა საჭეს, მაიონეზით გაჟღენთილი, ჩვენ დავამატებთ ტომატის ნაჭერი ზედა და დაფარავს მეორე ბადრიჯნის. ბადრიჯებით დამზადებული პომიდორი მზად არის.