Tartlets არის პატარა კალათები დამზადებული ცომი და ივსება სხვადასხვა fillings - თევზი, ხორცი, სოკო და კიდევ ხილი. ეს appetizer იქნება ნამდვილი გაფორმება ნებისმიერი მაგიდა. ჩვენ გითხრათ, თუ რა შეგიძლიათ ჩაიწეროს ტანსაცმელში, როგორც შევსება.
რეცეპტი tartlets ერთად შევსების სადღესასწაულო მაგიდა
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- კრემი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- მკვეთრი ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- სემინარი - 0.5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
იმისათვის, რომ დავიწყოთ ცომი: yolks ჩვენ grind ერთად ყველი და ხაჭო, ჩვენ გადაყარეთ semolina და ჩვენ დანერგვა კარგად სცემეს up ციყვი. ზუსტად ყველა mix და დავამატოთ მარილი გემოვნებით. იყიდება ცომი, სცემეს კვერცხი კრემი, დაამატეთ კარაქი და sprinkle ფქვილი. დაამატე მარილი გემოვნებით და გააფართოვოს ცომი ფენაში. შემდეგ გათიშეთ ჭიქა წრეების, გავრცელებული გარეთ ფორმები და შეავსოთ ყველი მასობრივი. ჩვენ ვგზავნით ტანსაცმელს ღუმელში ჩაყრის და ოქროს ყავისფერზე.
შევსება tartlets სოკოთი
შემადგენლობა:
- თამლეტები მზად დამზადებული puff საკონდიტრო - 10 ცალი.
- დაკონსერვებული tuna - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ჩემპიონნი - 130 გ;
- ნაღები - 0,5 ელემენტი;
- სახამებელი;
- სანელებლები;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში.
მომზადება
Puffed მზად tartlets არიან თბება ღუმელში მშრალი საცხობი ფურცელი. ცხელ ნაწარმებში ჩვენ მომზადდა მომზადებული ჩაყრა. ამისათვის დააყენა tuna in colander და დატოვონ იგი, ხოლო, რომ მინის ყველა ნავთობის. On მცენარეული ზეთი, მოდით ჩახშობის დაჭრილი ხახვი და შემდეგ დაამატოთ სოკო დაჭრილი შევიდა ფირფიტები. Fry ყველა ერთად 5 წუთი, და დაასხით კრემი. დავამატეთ ნარევი, რომ მოხდეს და დაამატეთ სახამებლის სიმკვრივე. თევზის დიდი ნაჭრები გადაგვყავით, დავუმატოთ სოუსით და კვლავ თბილია. მზად ჩაყრა კარტოფილით, ყვავილებით მორთული და მაგიდაზე განთავსდება.
რეცეპტები tartlets ერთად ქათმის შევსების
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- დაკონსერვებული ასაფრატი - 200 გ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თეთრი ღვინო - 30 მლ;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონის წვენი
- მწვანე ბარდა - 200 გ;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზები;
- ცხელი სოუსი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ხორცის მოხარშული, მაგარი და დაჭრილი პატარა კუბურები. ამ frying პან, simmer მწვანე ბარდა და დაამატოთ თეთრი ღვინო მას. შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ tinned asparagus ერთად მარილწყალში და ავურიოთ მას. დაამატეთ სახამებელი, გაჟღენთილი წყლით, და ზემოთ რძე, ლიმონის წვენი და ცხელი სოუსი. სეზონი სანელებლები გემოვნებით, გავრცელებული ქათმის ცალი და აურიეთ კარგად. მზადდება სავსე ფლაკონები თაროებზე და ემსახურება მაგიდას.
ტკბილი შიგთავსი tartlets
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 250 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ვანილინი;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი.
შევსების მიზნით:
- კრემის იოგურტი - 400 მლ;
- ლიმონის კანი - გემოვნებით;
- კვერცხუჯრეილი - 20 მლ;
- შაქარი - 50 გ;
- ჟელატინი - 6 ფირფიტა;
- მარწყვი - 300 გ;
- ნუშის ფურცლები - 50 გ;
- წითელი ჟელე - 0,5 ჩანთები.
მომზადება
ფქვილიდან, კრემის კარაქიდან, შაქარიდან, ვანილინით, ხახვიდან და არაჟანიდან, ცომით წაიღეთ და 2 საათის განმავლობაში მაცივარში ამოიღეთ. შემდეგ ჩვენ გაავრცელოთ იგი ობის, ზეთისხილის, და bake 20 წუთის განმავლობაში. იოგურტი შაქრის შემცველობით, დაამატეთ გახეხილი ლიმონის ზის, შაქარი, ვანილინი და ლიქიორი. შემდეგ ჩვენ გავეცანით გახსნილი ჟელატინი და გაახალგაზრდავებთ თმას. კენკრა გარეცხილია, დაამშვენებს დესერტი და დაასხით მოხარშული ჟელე. ჩვენ დაამშვენებს tartlets ერთად შევსების ბავშვთა ნუშის petals.