იაპონიასა და კორეაში და ჩინეთშიც კი, სწრაფი კვებისაა, მაგრამ რესტორანსაც ემსახურება. მათთვის, ვისაც ერთხელ მაინც სცადა და რეცეპტის რეპროდუცირება გვინდა, ჩვენ გითხრათ როგორ გავაკეთოთ ეს.
როგორ საზ ramen საწყისი Naruto იაპონიის ერთად კვერცხი?
ეს რეცეპტი იქნება დაფასებული anime გულშემატკივარი, კერძოდ "Naruto", რომლის გმირი არის გულშემატკივარი ამ კერძი.
შემადგენლობა:
- ქათმის სუპი - 300 გ;
- ნიახური - 1 ღეროვანი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ღორის ნამცხვარი - 400 გ;
- წითელი თევზი - 150 გ;
- Shrimp - 8 ცალი;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- noodles - 300 გ;
- tuna of shavings - 25 გ;
- კოჭა - 1 ფესვი;
- ნოურის წყალმცენარეები - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი, მწვანე ხახვი.
მომზადება
დავიწყოთ ბულიონი, დავამატოთ ქათმის სტაფილო და ხახვი, დაამატეთ ნიახური წიწაკა სამ ნაწილად, არ გაერთეთ, წყალი ლიტრს სჭირდება. ღორის მოათავსეთ roll, შეფუთული საკვები twine და შემწვარი ძალიან ცხელი frying პან ყველა მხარეს ბეჭედი ყველა წვენების შიგნით. შემდეგ, ჩაიცვით სოუსით, დაამატეთ ნიორი და მოხარშული და დაჭრილი კოჭა. შეავსეთ წყალი ისე, რომ მხოლოდ ხორცი დაიფაროს. სანიშნეს სოიოს სოუსი ნაცვლად მარილი და მითითებული საზ ნახევარი საათის განმავლობაში. კვლავ მზარეული თევზის ბულიონი on tuna of shavings და გაწმენდის shrimp, წყალი ყველა ეს არის დაახლოებით ლიტრი.
Noodles boil ბევრი ოდნავ დამარილებული წყალი.
თევზი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და სწრაფად Fry, და ფრაის და shrimp.
ყველა ბულიონი გაფილტრული და შერეულია, თუ მარილი ვერ დაემატება. მდებარეობა ღორის roll ამოიღონ twine და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი.
ახლა ვაგროვებთ წვნიანს: განათავსეთ noodles თასი ერთად ბულიონი. ჩვენ ვიყენებთ რამდენიმე ნაჭერი თევზის და ხორცი, რამდენიმე shrimp, ნახევარი კვერცხი, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაამშვენებს მხარეს ნაჭერი Nori. Bon appetit!
როგორ საზ წვნიანი ramen სახლში?
ამ ვერსიის მთავარი ramen შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი ბულიონი, ბაზა შეიძლება ქათმის ბარძაყის და ღორის ნეკნები. Noodles შეიძლება იქნას მიღებული როგორც თხელი ხელნაკეთი და სწრაფი სამზარეულო, პრინციპში, მოვა ქვემოთ და სპაგეტი.
შემადგენლობა:
- ღორის - 450 გ;
- ბულიონი - 2 ლიტრი;
- სტაფილო - 200 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მწვანე ხახვი - 0.5 სხივი;
- ნივრის შემწვარი ხორბალი - 400 გ;
- კოქტეილი , სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ღორის მოჭრა მცირე კუბურები და დააკმაყოფილებს მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსს. ახლა, ჩვენ გაწმენდა და მშრალი carrot. თუ დრო იძლევა, შეგიძლიათ წაიღოთ და მოჭრილი ან გაასუფთაოთ კონიაკი სალათი. ნივრის ასევე შეიძლება grinded on grater ან squeezed მეშვეობით პრესაში. ამ frying პან, მაღალი ტემპერატურა, ისე, რომ წვენი არ გამოვა, ფრაის ხორცის დაახლოებით 10 წუთი და დაამატეთ carrot ნიორი. Fry კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, ისე, რომ სტაფილო