Panini - რეცეპტი

პანინი იტალიური სამზარეულოს კერძია. ეს, სინამდვილეში, იგივე დახურული სენდვიჩი ან სენდვიჩი. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ნამდვილი იტალიური პანინი სხვადასხვა ფითხებით.

Panini ქათმის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• პური - 8 ცალი;
• ქათმის ძუძუს - 2 ცალი.
• cheddar ყველი - 4 ნაჭერი;
• ბეკონი - 8 ცალი;
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მაიონეზი, მდოგვი - გემოვნებით.

მომზადება

ქათმის ძუძუს ნაღმი, მშრალი ქაღალდის პირსახოცი და დაჭრილი 2 ნაწილად. Fry in კარაქი ორივე მხარეს crusty ქერქი დაახლოებით 10 წუთის თითოეულ მხარეს. 1 გრადუსზე დაჭრილი პურის ნაჭრებად, ერთი მხარის პურით გავრცელდა მდოგვი, ბეკონის ნაჭერი, ¼ ქათამი, ყველი, კვლავ ბეკონი და დაფარავს პურის ნაჭრით, ერთ მხარეს მაიონეზით. ჩვენ იგივე გავაკეთებთ დანარჩენ პროდუქტებთან, თქვენ მიიღებთ 4 პანინის ქათმისგან. მსუბუქად გაჟღენთილია პურის გარეთ, კარაქით. ჩვენ ვგზავნით სინიჩის მაღაზიას. ეს ყველაფერი, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ჭამა!

Panini შემწვარი შემწვარი თურქეთის და Cranberry სოუსით

შემადგენლობა:

• ciabatta - 2 ნაჭერი;
• შემწვარი თურქეთი - 100 გ;
• გაჟღენთილი კრემი ყველის კრემი - 1 სტადიის. კოვზი;
• Cranberry სოუსით - 2 სტადიის. კოვზები;
• წითელი ხახვი - 2 კათხა;
• ბასილი, ოროგანო, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.

მომზადება

შერეული ყველით დავამატეთ სანელებლები, ლიმონის წვენი, ცოტა ზეითუნის ზეთი, აურიეთ. ერთი ცალი ცაბატისაა ყველით და მეორე - მარწყვის სოუსით. On ყველი დააყენა ხახვი, შემწვარი თურქეთში, კვლავ ხახვი და მოიცავს მეორე ნაჭერი ciabatta. ჩვენ თბილი გრილია, გავავრცელეთ პანინის სენდვიჩი და წამოაყენეთ 2 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება. შემდეგ დაჭრილი ნახევრად დიაგონალზე - აღმოჩნდა 2 პანინი გრილი.

როგორ საზ პინინი მარწყვით?

შემადგენლობა:

• იტალიური პურის ნაჭერი - 8 ცალი.
• შებოლილი თურქეთი - 8 ცალი;
• Brie ყველი 220 გ;
• კარაქი მდნარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარწყვი - 150 გ;
• ბაზილიკა ახალი - 8 ფოთოლი.

მომზადება

პურიდან ქერქმა დაჭრა და 4 ნაწილად გაჭრა. თითოეული ნაჭერი, დააყენა ნაჭერი თურქეთის, დაჭრილი მარწყვის, რეჰანი ფოთლები, ნაჭერი brie ყველი და ისევ ნაჭერი თურქეთის. ჩაალაგე მეორე ნაჭერი პური. ლორწოს ბაზის მდნარი კარაქი. მომზადებული პანინი სენდვიჩს 2-3 წუთის განმავლობაში უგზავნის.

პანინის პური რულონები

პურის ნაცვლად, სენდვიჩების შესაკეთებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ბეწვები.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 0,5 კგ;
• წყალი - 200 მლ;
• საფუარი - 25 გ;
• რძე - 100 მლ;
• მარილი - 5 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.

მომზადება

სასიამოვნო თბილი მდგომარეობით რძის სითბოს გავხდებით, არ უნდა იყოს ცხელი. წაიღეთ საფუარი და დატოვონ წუთი 5-10, ასე რომ, ისინი swell. ღრმა თასი, დაასხით sifted ფქვილი, დაასხით out რძე ერთად საფუარი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, თბილი წყალი, pinch მარილი და knead ელასტიური ცომი. დაფარეთ იგი ხელსახოციდან და დატოვონ საათები 2, მოცულობით, უნდა გაიზარდოს დაახლოებით 2-ჯერ. ახლა დაფქული სამუშაო ზედაპირზე ფქვილი და გააგრძელეთ ფორმირების buns.

ისინი სხვადასხვა ფორმით შეიძლება გაკეთდეს: ჩვენ გამოვიმუშავებთ ცომის ნაჭერიდან, სამკუთხედის სახით გაჭიმეთ და კვეთს კრესტს. და თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს ხანგრძლივი ტურნირი, ჩაყარეთ ის ნახევარი და შემდეგ ირონია მას, ან შეგიძლიათ გვაკავშირებს კვანძი ან knit pigtail. ზოგადად, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილსა და წარმოსახვაში. ახლა დააყენა მომზადებული რულონები on greased საცხობი ფურცელი და გაემგზავრება დაახლოებით ერთი საათის მისაღებად მათ up. სანამ განათავსეთ ისინი ღუმელში, თავზე ცოტა ფქვილით. Bake ზე 180 გრადუსი დაახლოებით 20 წუთი სანამ ოქროს ქერქი ჩანს.

ჩვენ ასევე გვაქვს სხვა ვარიანტი გემრიელი საჭმლის, მაგალითად, რეცეპტები ამისთვის სენდვიჩები , ყველაზე ცნობილი, რომელიც არის tuna sandwich . წაიკითხე და საზ!