ქართული სამზარეულოს კერძი - achma, მრავალრიცხოვანი ფირფიტაა ყველით. ცომს ავთენტური პროდუქტისთვის მზადდება წინასწარ და მხოლოდ მაშინ გამოიყენა ყველით ყველით და მისი შემდგომი საცხობი. მთელი პროცესი ძალიან ბევრი დრო სჭირდება და შრომისუნარიანია. მაგრამ არსებობს შესანიშნავი ალტერნატიული რეცეპტი სამზარეულო აკაცია ეხლა pita პური. ასეთი დელიკატესი არ არის განსხვავებული ორიგინალიდან და სამზარეულო დრო გაცილებით ნაკლებია.
როგორ გააკეთოთ გემრიელი pacha lavash ყველით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- lavash thin სომხური - 2 pcs.
- ადიღეს ყველი - 320 გ;
- კრემისებრი გლეხის კარაქი - 65 გ;
- შერჩევითი კვერცხი - 2 ცალი.
- კაფირი - 495 მლ;
- ფოთლების ფოთლები, ახალი კამა - გემოვნებით.
მომზადება
ასეთი acm ძალიან მარტივია მომზადება. კვერცხს დავუმატებთ თასს, შეისუნთქეთ კეფირი და ავიღებთ შემცველობას, სანამ არ არის ერთიანი. ახლა ჩვენ ნავთობის ფორმის საცხობი ერთად ნაჭერი კარაქი და გაფორმებულია ერთი lavash ისე, რომ კიდეები ერთად ზღვარი გათიშეთ ქვემოთ მხარეს. მეორე lavash არის მოჭრილი შევიდა ფურცლები ზომა ქვედა mold. ადიღის ყველი grater on grater, დაამატეთ თუ სასურველი, დაჭრილი მწვანილი და გააგრძელოთ ახლა მოსავლის acupuncture. გავრცელებული lavash lavash გულუხვად ერთად კვერცხის kefir ნარევი და sprinkle ერთად ყველი. თავზე, ჩვენ წამოაყენეთ ერთი ცალი პიტის პური, დავამატებ მას ყველაფერს იმავე ნარევით და ყვავის ყვირილს. გამეორება ფენებში, რადგან არსებობს კომპონენტები ამ და შემდეგ დაფარავს მათ lavash flanks, დაასხით დარჩენილი ნაზავი იოგურტი და კვერცხები, ქმნის out ნაჭერი კარაქით მთელ პერიმეტრზე და გააგზავნეთ bake.
იყიდება achma საკმარისი ორმოცი წუთის განმავლობაში 185 გრადუსი, რათა მან browned და გამომცხვარი სწორად.
როგორ საზ ერთად lavash ერთად acmu და feta ყველი და ხაჭო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- lavash thin სომხური - 2 pcs.
- კოტეჯი ყველი - 320 გ;
- ფეფას ყველი - 220 გ;
- კაფირი - 220 მლ;
- კრემისებრი გლეხის კარაქი - 65 გ;
- არაჟანი - 145 გ;
- კვერცხი არჩევანი 3;
- მარილის ქვა - 1 pinch;
- ფოთლების ფოთლები, ახალი კამა - გემოვნებით.
მომზადება
რეცეპტი cooking acme ერთად feta ყველის და ხაჭო იდენტურია ზემოთ აღწერილი ერთი მცირე ცვლილებები. ასეთი ტორტი უფრო ადვილია. თხილის თასთან ერთად ჩვენ ორ კვერცხს ვუშვებთ და ასევე ფოთის ყველი და კოტეჯის ყველი.
მთელი lavash ჩვენ დააყენა oiled ფორმა, ტოვებს კიდეები გათიშეთ ქვემოთ. მასზე გავაფართოვეთ პირველი ფენის შევსება და დაფარავს მას მეორე ლაშის ცალი. გაიმეორეთ ფენები, სანამ არ არსებობს პიტ პური და შევსება, შემდეგ პროდუქტი დაფარავს კიდეებს და ნაცხში დარჩენილი კვერცხისა და არაჟანიანი ნაზავით. ჩვენ გავრცელდა მთელ ზედაპირზე პროდუქტის ცალი კარაქი და გააგზავნეთ bake სანამ crusty ქერქი in preheated ღუმელი 185 გრადუსი.