Buns of popover

საუზმე ან ლანჩი ხანდახან გინდათ გემრიელი და გულიანი საცხობი. ერთ-ერთი შესანიშნავი გზა, რომელიც ასრულებს ასეთ გასტრონომიულ სურვილებს, არის ამერიკული რგოლები popovers ან "jumping out" buns. ამ პოპულარულ საკონდიტრო ნაწილს, ბრწყინვალედ ცვლის აშშ-სა და კანადის მცხოვრებლებს, დიდ ბრიტანეთში და ინგლისურენოვანი ემიგრანტების ბევრ ოჯახში. Popovery მაშინ შეგიძლიათ შეავსოთ სხვადასხვა ფითხები ან ჭამა ცარიელი ნაცვლად პურის პროდუქტები.

Buns-popovery - საცხობი unpretentious და სწრაფად მომზადებული, ეს აუცილებლად გთხოვთ თქვენი სახლი და სტუმრები. და მაინც, მათთვის, ვინც გამოიყენება კვების მათთან მუშაობა, ჭამა ხელნაკეთი საკვები, buns-popovery - შესანიშნავი გადაწყვეტა. გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ popovers ერთად stuffing.

Buns-popovery - საცხობი მოსწონს eclairs . ცომისთვის გამოიყენება ცხიმი, როგორც ბლინები. საცხობიდან გამომდინარე, ყურძენი ძალიან "იზრდება", ფიგურალურად ლაპარაკობს, ჩამოსვლისას.

ცარიელი რეცეპტები - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება პატარა ფორმები (რაც შეეხება muffins), ძალიან მოსახერხებელი სილიკონი, არ შეიძლება lubricated. წინასწარ, თბილი ღუმელი კარგად, ოპტიმალური ტემპერატურა საცხობი popery - დაახლოებით 240 ° C.

შეურიეთ რძე კვერცხთან ერთად, თანდათან sifting ფქვილი, knead ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი ვისკი ან არაყი, ასე რომ buns მიიღებს უკეთესი. ტესტი არ უნდა იყოს სიმსივნის, ზოგადად, კარგად არის მომზადებული მიქსერის.

თუ ლითონის ნიშნების ოდნავ თბილი მათ up და დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი თითოეულში (აუცილებელია, რომ იგი დნება). შეავსეთ ჩამოსხმები ტესტიდან ნახევარამდე. ჩვენ დავამატებთ ტუჩები გაჟღენთილი ან საცხობი ფურცელი და განათავსეთ იგი ღუმელში.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი

როდესაც საცხობი კარტოფილი, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ გახსენით ღუმელი კარი თუ ეს აქცია buns მყისიერად დაეცემა off.

ასე რომ, ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ჩამოსხეთ ტემპერატურაზე, შემდეგ (კარების გახსნის გარეშე) ტემპერატურა 180 ° C- მდე და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. კედლების გაძლიერების გზით, ბეწვის ფორმების "გადახურვის" მეორე ფაზაში საკუთარი ფორმის სტაბილიზაცია.

მზა buns- popovery ცოტა ცივი, ისინი შეიძლება მსახურობდა ცარიელი ყავა, ცხელი შოკოლადი, რძის სასმელების, ხილის წვენები.

მას შემდეგ, რაც popovers აქვს დიდი ფოროვანი შიდა სტრუქტურა, ძალიან მოსახერხებელია მათ პერსონალის ან შეავსოთ მათ პიურე fillings. თხევადი ფლაკონები, როგორიცაა კრემები და ხილფილიანი კარტოფილი შეიძლება დაიბლოკოს საკონდიტრო შპრიცი ერთად nozzle. სახიფათო და მტკიცე შევსება არაფორმალურ ტექსტურასთან ერთად შეიძლება ჩაიკეტოს პოპუსში, რის შედეგადაც არასრული უჯრედება ზედაპირზე.

შევსება ორცხობილა-რეცეპტები - რეცეპტები

შევსება სალათი, კიტრი და ყველი

შემადგენლობა:

მომზადება

ყველა ინგრედიენტი ხელზე დაჭრილი ან დამსხვრეული ხდება ხელსაყრელი სამზარეულოს ხელსაწყოების საშუალებით (ქოქოსის, ჯაგრისის, გრემის) დახმარებით. ლიმონის წვენით გაახარეთ. Farshiruem კვლავ თბილი поповеры მეშვეობით დაჭრილი დახმარებით კოვზი. Popovery ასეთი შევსების შეიძლება მსახურობდა ჭიქა ჭვავის კანადის ვისკის ან ხილის წვენი.

ხახვი-სოკოს შევსების ხახვი

შემადგენლობა:

მომზადება

წვრილად დაჭრილი ხახვი ნავთობში გახეხილი პანშია გავრცელებული, წვრილად დაჭრილი სოკოთი და სანელებლები, შეურიეთ და მზარეული შემდგომი 20 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ სოუსი არ იყო ძალიან ბევრი. სანიშნეს არაჟანი ან ნაღები 3 წუთით, სანამ მზადდება. ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი მწვანილი. თუ გინდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნარევი ცოტა და პანელი ბლენდრით. Pops შევსებამდე, მოდით დავამატოთ თბილი გახეხილი ყველით.

გემრიელი შევსების საკონდიტრო ნაწარმი შეიძლება დამზადებული კოტეჯი ყველით მწვანილებით, გოგრის პიურე და ყველი. ზოგადად, არსებობს ბევრი ოთახი რეალიზაციის თქვენი კულინარია ფანტაზიები და შემოქმედებითი გადახედვა.