ისევე, როგორც ზაფხულის კენკრის მსგავსად, ბლენდერი კარგად არის როგორც თვითონ და როგორც საცხობი და საცხობი. სურნელოვანი და ტკბილი მოცვის მარცვალი გამოიყურება საინტერესო ცომი და განსხვავებით ტკბილი crumbs გამო მსუბუქი მჟავიანობა. ამ მასალის ჩარჩოებში, სათვალეების რეცეპტებზე ანალიზს გავაანალიზებთ.
შარლოტა ერთად blueberries - რეცეპტი
შარლოტა ამ რეცეპტის საფუძველზე მომზადებულია სიმინდის ფქვილის საფუძველზე, რაც გამოირჩევა გამორჩეული გემოთი, გამოხატული ფერისა და მკვრივი ტექსტურა. მადლობა დამატებით სიმინდის ფქვილს, charlotte გამოდის crispy გარედან და საოცრად რბილი და ოდნავ ნესტიანი შიგნით.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 210 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნეკერჩხლის სიროფი - 45 მლ;
- სიმინდის ზეთი - 65 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 175 გ;
- სიმინდი - 95 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 5 გ;
- სოდა - 3/4 tsp.
- იოგურტი - 270 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 75 გ;
- სუფთა მოცვის - 1 სტადიის.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ ჩარლტოების დამზადებას სტანდარტული ბადურის ტექნოლოგიის გამოყენებით ბისკვიტისთვის. ჩვენ დავუმატებთ ოთახის ტემპერატურის ნავთობის შაქარს შაქარს და დავუმატოთ ნარევი ჰაეროვანი კრემისადმი. მოწყობილობის მოძრაობის შეწყვეტის გარეშე, ჩვენ დავამატებთ კვერცხს ნავთობზე (ერთ დროს, სანამ არ შეურიეთ), სიმინდის ზეთი და ნეკერჩხლის სიროფი. შემდეგი მოვიდა რძის პროდუქტები - იოგურტი და ხაჭო, და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ნარევი საფუძველზე ორი სახის ფქვილი ერთად ძირითადი მოხსნას ძალა ჩვენი charlotte - სოდა და საცხობი ფხვნილი. როგორც კი ცომი ხდება ერთგვაროვანი, შეწყვიტეთ მიქსერი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მოკვლას და ჩარლტოტი მუხის შემდეგ გახდება მუხა.
შეუთავსეთ ცომი კენკრის და შეავსოთ პერგამენტსა და ზეთში. დატოვეთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე 1 საათი და 15 წუთი.
შარლოტა ერთად ღუმელში
კონტრასტული crumbs ამ charlotte არა მხოლოდ კენკრა თავს და crunchy topping შედგება სურნელოვანი crumb მოკლე ცომი flavored ერთად nutmeg.
შემადგენლობა:
ტორტი:
- ფქვილი - 255 გ;
- ნიადაგის კოჭა - 1/2 ტონა;
- ფხვნილი საცხობი - 5 გ;
- 1 ლიმონის კანი
- კარაქი - 55 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კაფირი - 115 მლ;
- ახალი ლურჯი - 420 გრ.
ამისთვის topping:
- გრანულირებული შაქარი - 95 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- კარაქი - 55 გ;
- pinch of nutmeg.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი აღწევს 190 გრადუსს, გააკეთე ტესტი. მომზადება, გამოყოფა პირველი ოთხი ინგრედიენტები. კიდევ ერთი თასი, სცემეს კარაქი და შაქარი, რათა თანმიმდევრულობა ჰაერის კრემი, დაამატოთ კვერცხი და მშრალი ინგრედიენტები. ჩაასხით kefir, ხელახლა whisk ცომი და დააკავშიროთ ახალი blueberries. ჩაასხით ცომი დაფარული სახით და დაასხით გახეხილი ფქვილის, ჯავზი და შაქრის ცივი ზეთი. საცხობი დელიკატებისთვის დაახლოებით 45-55 წუთი დასჭირდება.
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ სელლოტტეი ერთად blueberries ერთად multivark, მაშინ "საცხობი" რეჟიმი უნდა იყოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
შარლოტა ვაშლი და ლურჯი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 170 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 190 გ;
- არაჟანი - 225 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 285 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 5 გ;
- ბლენდერი - 140 გ;
- ვაშლი - 65 გ;
- ლერწმის შაქარი - 145 გ;
- კაკალი - 95 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
რბილი კარაქი და შაქარი თეთრი კრემისკენ და დაამატე კვერცხი არაჟანი. ცალკე, კომბინირებული ყველა მშრალი ინგრედიენტები ერთად და ამით მათ ნავთობის ნარევი. სანიშნეს ცომი კენკრა და ცალი ვაშლი და დაასხით შევიდა დაფარული საცხობი კერძი. დაჭრილი თხილი, შაქარი და დარიჩინი, და შემდეგ მოათავსეთ charlotte 180 დუიმიანი ღუმელი 35-40 წუთი. მოდით ცხელი ტორტი დავდგეთ სახით წუთი 10, მაშინ ეს შეიძლება მოპოვებული და მსახურობდა.