ბეწვის არის მარტივი, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი გარდა ჩაი. ალბათ, ბევრმა გაახსენა თავისი გემოვნება ბავშვობიდან. კომპლექტი პროდუქციის საჭიროა მინიმალური, სამზარეულო ძალიან მარტივია. ახლა ჩვენ გითხრათ რამდენიმე რეცეპტები, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ცომი ამისთვის brushwood.
ტესტი brushwood
შემადგენლობა:
- ცხიმოვანი იოგურტი - 160 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - 1/3 კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ღრმა თასში მოვამზადეთ 2 ჭიქა ფქვილი, გააკეთეთ Groove და დაამატეთ yolk. ასევე, ჩვენ დავასხათ მცენარეული ზეთი, დაასხით შაქარი და სოდა, რომელიც ძირს უძლებს. და ბოლოს, დაასხით kefir და აურიეთ ცომი. შემდეგ თანდათანობით დაასხით ფქვილი. ჩვენ knead სანამ ცომი შეწყვეტს sticking თქვენს ხელშია. დაიფარეთ ეს ფილმი და დატოვეთ 20 წუთი.
როგორ გამოვიყენოთ ცომი ფუნჯის ხორციზე არაჟანი?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- მარგარინი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაგიდის ძმარი - 10 გ.
მომზადება
ფუნჯების დამზადებისთვის ცომი მზადება იწყება იმით, რომ ფქვილი არის sieved და დაჭრილი ერთად მარგარინი. Whisk კვერცხი შაქარი. ჩვენ დავუმატებთ შედეგად ნარევი ფქვილი, დაამატეთ არაჟანი, ძმარი და ცომი ცომი. გაითვალისწინეთ, რომ ბუშტები გამოჩნდება, სანამ არ უნდა ჩაწეროთ. კარგად, ცომი crunchy brushwood მზად არის, ჩვენ გააფართოვოს ის ფენა და შექმნას პროდუქტები.
რეცეპტი batter ამისთვის brushwood
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 1 ჭიქა;
- რძე - 1 მინა;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - pinch.
მომზადება
კვერცხი მშრალი შაქრით, დაუმატეთ რძე, ვანილის გემოვნება, სოდა, ძმარი, და sifted ფქვილი. კვერცხის ცომი. უნდა გამოვიდეს არაჟანი შეესაბამება. ნაზად დაასხით იგი თხელი ტრიუკით შევიდა frying პან preheated ნავთობისა და ფრაის შეშის .
როგორ knead ცომი ამისთვის brushwood ერთად არაყი?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 600 გ;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- რძე - 120 მლ;
- არაყი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
თიხის ფხვნილის ფქვილში დაამატეთ კვერცხი, რძე, შაქარი, მარილი, არაჟანი და არაყი. ყველა ინგრედიენტი, knead ცომი. ჩვენ გავაფართოვეთ მაგიდაზე, გაჟღენთილი ფქვილით და ფენაში გადავიდა. სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ საზ ცომი ამისთვის brushwood არა მხოლოდ არაყი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონიაკი, რომი და გამაგრებული ღვინოც კი.
ცომი პურის მარცვლებისთვის
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 450 გ;
- yolks - 3 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 2 ც.
- რძე - 130 გ;
- კონიაკი ან არაყი - 40 მლ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
პურის ბინში ყველა ინგრედიენტი დავასრულეთ. თანმიმდევრობა არ არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი, სასურველია მხოლოდ ის, რომ თხევადი არის ბოლო, ასე რომ ცომი ადვილია ავურიოთ. ჩვენ ჩართავთ "Dumplings" რეჟიმში და დაველოდოთ მას დასრულება.