კოჭა შაქარი არის სასწაული და ძალიან ორიგინალური ტკბილი. როდესაც ეს ცივი გარეთ, სველი, ნესტიანი და მინდა თბილი თავს რაღაც გემრიელი და დაიცვას თქვენი იმუნიტეტი, მაშინ ginger ტკბილეული იდეალურია. ისინი მზად არ არიან ყველა რთულ, მაგრამ ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს ცხელი რძე, ჩაი ან დაემატა pastries მისცეს მას ძალიან მდიდარი არომატი და გემრიელი გემო. გაითვალისწინეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი და ჯანსაღი კოჭა შაქარი.
რეცეპტი Ginger შაქარი
შემადგენლობა:
- ახალი ჯიშის ფესვი - 200 გ;
- წყალი - 2,5 ელემენტი;
- ლიმონის მჟავა - გემოვნებით;
- გაჟღენთილი შაქარი გაჟღენთილია;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
კოჭის ფესვი პირველად გაწმენდილი და კარგად გარეცხილია. შემდეგ გაჭრა მას მრგვალი ან გრძელი ნაჭერი, ჩაასხით მას სანთლებით და შეავსეთ ორი ჭიქა მოხარშული წყალი. ამის შემდეგ, დააყენა ღუმელები on ღუმელი, მოდით boil და საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, თავი დაეღწია გადაჭარბებული gelling of Ginger. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, მოდით ვიზრუნოთ სიროფის მომზადებაში. ამის გაკეთება, დაასხით დარჩენილი წყალი შევიდა ladle, დაასხით შაქარი და სითბოს რომ boil. მოხარშული კოჭასთან ერთად შერწყმულია თხევადი, გადანერგვით. შემდეგი, გადააფეთქეთ კოჭას შაქარი სიროფი, გაიზარით ცეცხლი და მზარეული, სანამ არ შთანთქავს ყველა შაქარს და ხდება გამჭვირვალე. შაქრის რულონებში ჩვენ წინასწარ დავასხათ თასი, შერევით ერთად ლიმონის მჟავა. მაშინ ყურადღებით, თავის მხრივ, ჩვენ დავჭრათ ცალი კოჭა შაქარი და ჩაუყარა მათ პერგამენტზე. ჩვენ 10 წუთით დავტოვებთ მათ, შემდეგ კი შარდის შიგნით შაქარიან შარვალში გადავიტანთ, დავჭრათ და დავამშვიდებთ მშრალ ადგილას.
გამხმარი კოჭა შაქარი
შემადგენლობა:
- Ginger root - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- მოხარშული წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - ამისთვის sprinkling.
მომზადება