მაღაზიებში თაროებზე სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმის დიდი სიმრავლეა. არსებობს ნამცხვრები და ნამცხვრები ყველა გემოვნებით. მაგრამ არც მაღაზიის ტორტი არ შეესაბამება იმას, რომლის გემოც გვახსენებს ბავშვობაში, რომ ჩვენი დედები და ბებიები გამომცხვარი. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ თქვენი საყვარელი საყვარელი "Mishka" ტორტი ბავშვობიდან.
არაჟანი ტორტი "მიშკა" - რეცეპტი
ამ რეცეპტის თავისებურება ისაა, რომ ტედი დათვი "მიშკა" დამზადებულია კვერცხების გარეშე, რომლის წყალობითაც ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან ამ პროდუქტისთვის.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- არაჟანი 20% მსუქანი - 1 მინა;
- მდნარი კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- კაკაო - 1 სტადიის. კოვზები;
- სოდა, ძმარიანი ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- მარილი - pinch.
კრემი:
- არაჟანი - 1 ლიტრი;
- შაქარი - 1.5 ჭიქა.
იყიდება ჭიქურა:
- მდნარი კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ ვამზადებთ ცომი: შეურიეთ არაჟანი შაქრის შემცველობით, დავამატოთ კარაქი, ვანილის შაქარი, მარილი, სოდა, ძმარი. შედეგად მიღებული ნაზავი 2 ნაწილად იყოფა. ერთ ნახევარში დავამატებთ კაკაას. თითოეულ ნაწილში, დაამატეთ 1.5 ჭიქა sifted ფქვილი. ცომი უნდა აღმოჩნდეს ელასტიური, კარგია, რომ თავი დაეღწია ხელში. ახლა თითოეული ნაწილი 3-ზე გავყავთ.