რაისი არ არის მხოლოდ სასარგებლო და გემრიელი მარცვლეული, არამედ დიდი კერძი სხვადასხვა კერძები, როგორიცაა pilaf, სუში, casseroles და ნამცხვრები. თუ არასდროს არ შევეცადე ბოლო, ჩვენ ვიზიარებთ გზებს, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი ბიტი, რომელიც გთხოვთ ორივე მოზარდები და ბავშვები.
ბრინჯების ნეკნები
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი ან breadcrumbs for breading;
- მარილი გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ მიიღოთ თქვენი პატარა ბიტი, თქვენ უნდა საზ ბრინჯი ისე, რომ ეს არის ბლანტი და არა crumbly. ამისათვის, სამზარეულოში, შეგიძლიათ უფრო მეტი წყალი, ვიდრე ჩვეულებრივი (2 ჭიქა ბრინჯი - 5 ჭიქა თხევადი). თუ ეს ჯერ კიდევ დაიმსხვრა, შეგიძლიათ ოდნავ საზ ბრინჯი წყლის აბანოში.
თბილი ბრინჯი ბრინჯი ერთად კვერცხი. სველი ხელებით, თავდაპირველად ქმნის ბურთებს, შემდეგ კი მათ მიეცით cue ball of shape. Roll მათ ფქვილი ან breadcrumbs და fry ცხელი ზეთი ორივე მხარეს სანამ ruddy ქერქი ჩანს.
ასეთი პატარა ბიტი შეიძლება იყოს შესანიშნავი კერძი თევზისა და ხორცისთვის (მაგალითად, საქონლის ხორციდან ), ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი, თუ მოამზადე მათთვის ტომატის სოუსით ან სოკოს სოუსით , რომლის რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ საიტზე.
რაისი croissants - რეცეპტი
ეს რეცეპტი ბრინჯი ნამცხვრები ხორცით არის სრულყოფილი მსუბუქი ოჯახის სადილი ან სადილი, რომელიც არ უნდა დახარჯოს ბევრი დრო ემზადება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 125 გ;
- დაჭრილი ხორცი - 300 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პურის crumbs - 5 სტადიის. კოვზები;
- ground chilli - 1/3 tsp;
- შავი პილპილი და მარილი;
- ზეითუნის ზეთი frying.
მომზადება
საზ ბრინჯი სანამ გაკეთდა. კანი ხახვი და ნიორი და წვრილად დაჭრილი. მწვანეთა, ძალიან, chop და დააკავშიროთ ეს ყველაფერი დაჭრილი ხორცი. გამოიყევი ციყვიდან და გააგზავნეთ უკანასკნელი ხორცით. სეზონი ეს სანელებლები და chili, დაამატეთ ბრინჯი და breadcrumbs, ასეთი რაოდენობის, რომ შესაძლებელია შექმნას ბურთები fromcemeat. ყველაფრის გაღვივება. ფინჯანში, ზეთისხილის ზეთი სითბოს, სველი წვრილფეხა ხორცით, სველი ხელებით სველი და სვეტს, ორივე მხარეს, სანამ კარგად არის დაქუცმაცებული. მოამზადეთ მომზადებული კერძი მაგიდასთან ერთად ტომატის ან სოიოს სოუსით.
ცალი ბრინჯის ფაფა
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ოხრახუში და კამა - სხივების გასწვრივ;
- პურის crumbs - ½ ქ.
- წყალი - 5 ელემენტი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
განათავსეთ წყალი ცეცხლზე, ხოლო ის დაიხანგრძლივებს, კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯს. როდესაც წყალი დაასხმება, მარილი, დაასხით ბრინჯი და საზ დაახლოებით 20 წუთი. ამის შემდეგ, შედეგად ბრინჯი ფაფა, დასვა წყლის აბაზანა და საზ კიდევ ნახევარი საათით.
ამის შემდეგ, ფაფა არ იქნება ბლანტი, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა სემინარი ან ფქვილი და დავტოვოთ 20 წუთი.გაცივებულ ფაფში შედის კვერცხები და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და შექმენით პატარა თითები. შემწვარი პანში, სითბოს ნავთობი, და, რომელმაც ჩაიარა პატარა ბიტი breadcrumbs, fry მათ პატარა ცეცხლი ორივე მხარეს საწყისი ruddy ქერქი.
ტკბილი ბრინჯი ბურთები
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 300 გ;
- წყალი 250 მლ;
- რძე - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 100 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- yolks - 2 ცალი;
- ლიმონის კანი - გემოვნებით;
- შაქრის ფხვნილი შაქრისთვის;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
მოვხარშოთ რძე, დაამატეთ წყალი, შაქარი, მარილი, ლიმონის ნესტარი და კარაქი. ამ ნარევი დააყენა ბრინჯი და საზ სანამ გაკეთდა. შემდეგ გადაიტანეთ თასი და იძლევა გაგრილებას. დაამატეთ ბრინჯი კვერცხზე, იოლს, ფქვილს და აურიეთ ყველაფერი კარგად. სითბოს ზეთით სითბოს ზეთი, მიიღეთ ბრინჯი ნარევი ერთად tablespoons და თანდათან dip იგი მდუღარე ზეთი. როდესაც ბრინჯი აღმოჩნდება ოქროს, დააყენა ცოტა ბიტი ქაღალდის პირსახოცი რომ დასტის ჭარბი ცხიმი, შემდეგ კი გადატანა კერძი. მიირთვით ტკბილი ბიტი თბილი, ასხამდნენ მათ შაქრის ფხვნილს.