თუ თქვენ მოულოდნელად სწრაფად უნდა მოამზადოთ რაღაც, მაგალითად, სალათი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მოხარშული (ან შებოლილი) ხორცი და ყველი, როგორც ძირითადი ინგრედიენტები. რა თქმა უნდა, კიდევ რამდენიმე პროდუქცია იქნება საჭირო. ეს კერძი იქნება მდიდარი საკმარისი, კარგია გამოიყენოთ როგორც snack, განსაკუთრებით არასამთავრობო ცხელი დღე. ანუ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები ამ ტიპის და არა მოულოდნელად, მაგრამ საკმაოდ კარგად გააზრებული, მაგალითად, მეგობრული იჯდეს-მრგვალთან ერთად უხვი libations, რომელიც ცნობილია ჩვენი დიდებული ყველა თვალსაზრისით, ქვეყანა.
სალათი ხორცი, კვერცხი, ყველი, სოკო და ახალი პომიდორი
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი ან ქათამი (pitted) - დაახლოებით 300-400 გ;
- პიკელებული სოკო (ნებისმიერი) - დაახლოებით 200 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი რთულია (მაგალითად, ჰოლანდიური ან რუსული) - დაახლოებით 150 გ;
- ხახვი მწვანე;
- ახალი მწვანილი;
- ნიორი - 1-3 კბილი;
- მზესუმზირის ზეთი (ან unsweetened იოგურტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი).
მომზადება
ხორცის დაჭრილი პატარა ზომის ზომა, მოსახერხებელი ჭამა. Marinated სოკო შეიძლება მთლიანად ან გაანადგურა ძალიან (უბრალოდ არ არის ძალიან ბევრი). ყველი ან დაჭრილი ძალიან პატარა კუბურები (ან თხელი მოკლე ზოლები) ან rubbed დიდი grater. მოხარშული მყარი და მოხარშული კვერცხი chop წვრილად. ასევე წვრილად წებოვანა, მწვანე ხახვი. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი პატარა ნაჭრებად. ყველა ჩვენ დავსახეთ სალათი თასი და, უხვად მორწყვა ნავთობის ( ხელნაკეთი იოგურტი ან მაიონეზი), ჩვენ ავურიოთ. ნაცვლად ახალი პომიდორი შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული მწვანე - ისინი სალადას ახალ, გარკვეულწილად მოულოდნელ, მაგრამ საინტერესო და დამახასიათებელ გემოვნებას მისცემს.
თუ გსურთ კერძი კიდევ უფრო გაზარდოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ორი მოხარშული კარტოფილი (ნაჭერი) და / ან დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. ეს სალათი კარგი არყისთვისაა.
სალათი ღორის ხორცი, მწყერი კვერცხი, ყველი და პომიდორი
შემადგენლობა:
- ხორცის ღორის ხორცი არ არის ძალიან მსუქანი - დაახლოებით 200 გ;
- მწყერი კვერცხები - 10 ცალი.
- სულგიუნის ყველი - დაახლოებით 150 გ;
- პომიდორი მკვრივი მწიფეა - 2 ცალი.
- მწვანილი განსხვავებულია;
- ნიორი;
- მცენარეული ზეთი;
- ლიმონი.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ხორცი პატარა ნაჭრებად, დავუმატებთ სულეგუნის ყურებს ჩვენს ხელებს - ის გაყოფილია მოკლე ბოჭკოებად (არა, კარგად, თუ გინდა, შეგიძლიათ გაჭრა). ჩვენ დავჭრათ პომიდორი ნაჭრებად. ჩვენ წიწაკა მწვანილი და ნიორი წვრილად. ყველაფერი შერეული სალათის თასშია. მძიმე მოხარშული მწყერი კვერცხები გაწმენდილი და გაჭრა ნახევარი გასწვრივ ან შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად - ეს იქნება ლამაზი. ჩვენ გავეცანით, როგორც მოგწონთ. წყლის სალათი ნავთობისა და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ეს სალათი კარგია ღვინის მაგიდისთვის.