გვაქვს დრო, რომ შევეცადოთ მთელი ჯიშის რეცეპტები ერთად zucchini, სანამ სეზონი ამ მშვენიერი ბოსტნეული დასასრულს უახლოვდება. დღეს ჩვენ ვიზიარებთ რეცეპტებს სხვადასხვა ჯიშის omelets.
Omelette რეცეპტები ერთად zucchini
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- შალოგები - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- asparagus - 2 bunches;
- zucchini - 1 ცალი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 7-8 ცალი;
- გახეხილი ყველი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ თბილი ცოტა ზეითუნის ზეთი frying პან და ფრაის დაჭრილი shallots სანამ რბილი. რბილი ხახვი, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი კბილი და გაგრძელდება სამზარეულო კიდევ ერთი წუთით. გამოიყენეთ სპეციალური დანა და დასუფთავების ბოსტნეულით, დაჭრილი ასპარეზსა და ზუკინით თხელი ლენტებით. ჩვენ ვაყენებთ ფირზე frying პან to ხახვი და ასეც იჯდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, სცემეს კვერცხები მარილი, წიწაკა და ლიმონის ყველით. ჩაასხით კვერცხის ნარევი შევიდა frying პან და ფრაის 2-3 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც sprinkle omelet ყველით და დააყენა პან ქვეშ გრილი სანამ ზევით omelet არ დაჯექი სწორად.
Omelette ერთად zucchini და ყველი ყოველთვის ემსახურება ნაჭერი თეთრი პური და ნაწილი ახალი სალათი.
Omelette ერთად zucchini in steamer ბავშვებისთვის
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა ისპანახი - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კარტოფილი - 1 ც.
- zucchini - 1 ცალი;
- კვერცხი - 5-6 ცალი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ახალგაზრდა spinach დაფარული მდუღარე წყალში, და ჩვენ squeeze out ჭარბი ტენიანობის. დავჭრათ კარტოფილი საუკეთესო ფირფიტები გამოყენებით დანა cut მოჭრილი ბოსტნეული. თხელი კარტოფილის ფირფიტები მზად უნდა იყოთ წყვილი. Zucchini ასევე შეიძლება მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები ან გახეხილი დიდი grater, გარეშე დაივიწყებს შესუსტებას out ჭარბი ტენიანობის.
Whisk კვერცხი მარილი და პილპილი. ქვედა ფორმა, რომელშიც თქვენ აპირებთ მომზადებას omelet, lubricate ზეთით და წამოაყენონ გარეთ ფენებს კარტოფილი და zucchini. ჩაასხით omelet და დააყენა spinach. ჩვენ ფორმის ომელეთს გავაფართოებთ steamer- ის კონტეინერში. ომელეტი ერთად zucchini წელს steamer არის მოხარშული დაახლოებით 30 წუთი, და multivark - 30-35 წუთი, გამოყენებით "ორთქლის cooking" რეჟიმში. ეს კერძი დააგემოვნებს როგორც ბავშვებს, ასევე მოზარდებს.
Omelette ქათმის და courgette
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზუკჩინი - 150 გ;
- შებოლილი ქათამი - 80 გ.
მომზადება
Whisk კვერცხი მარილი, წიწაკა და არაჟანი, სანამ არ გლუვი. Zucchini rubbed დიდი grater, დამარილებული და squeezed ჭარბი ტენიანობის. შებოლილი ქათამი გატეხილია ბოჭკოებად ან წყება კუბლებში.
Frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და დაასხით out omelet მასა. შემდეგი დაუყოვნებლივ ჩაუყარა zucchini და ქათამი. ორცხობილზე ნახევარი და ფრაის ნაკეტი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ორივე მხარეს. ჩვენ ემსახურება omelet, სარწყავი ეს კეტჩუპი ან სოიოს სოუსით.
Omelette ერთად zucchini და პომიდორი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 1 ბუმბული;
- ბეკონი - 2 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- თვითმმართველობის მზარდი ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 1/3 საუკუნე;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- ოხრახუში.
მომზადება
ღუმელი თბილი მდე 175 გრადუსი. ფორმა საცხობი, დაახლოებით 16x26 სმ ზომის, დაფარული საცხობი ქაღალდი და lubricated ზეთი.
კვერცხები მარილი და წიწაკა სცემეს, რის შემდეგაც ფქვილი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, რძე და დაჭრილი მწვანილი. ერთხელ, ყველაფერი კარგად არის შერეული, რომ არ სიმსივნის დარჩეს. ჩაასხით კვერცხის ნარევი მომზადებული საცხობი ფურცელზე, ზემოდან ჩვენ პომიდვრის, ბეკონის და ზუკინის ფენას დავფარავთ. განათავსეთ omelet შევიდა preheated ღუმელი 20-25 წუთი. თითქმის დასასრულს სამზარეულო, sprinkle omelet ყველით და დატოვონ იგი დნება ან ყავისფერი ქვეშ გრილი.
ემსახურება omelette ერთად ლორი და პომიდორი შესაძლებელია როგორც ცხელი და ცივი.