Ქათმის სუპი კარტოფილით

არსებობს დიდი რაოდენობით ვარიანტი cooking ქათამი სუპი კარტოფილი ყველა გემოვნების და უპირატესობა. და ემსახურება მას უკეთესი rusks და ახალი მწვანილი.

კარტოფილთან ერთად ქათმის სუპურის შემცველობისას შეგიძლიათ გამოაშკარავოთ ინგრედიენტების შემწვარი, რითაც შენარჩუნებულია კერძიანი დიეტური თვისებები.

ჩვენი რეცეპტები ქვემოთ ჩამოთვლილი, თქვენ შეისწავლით როგორ სწორად საზ ქათმის სუპი კარტოფილი.

რეცეპტი ქათმის სუპი vermicelli და კარტოფილი

შემადგენლობა:

• ქათმის ხორცი - 650 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 650 გ;
• ხახვი პატარა - 2 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
• მცირე ვერმიელიელი - 150 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2.7 ლ;
• მარილი - გემოვნებით;
• ტკბილი წიწაკა - 4-5 ცალი.
• დაფნის ფოთლები - 2 ცალი;
• ახალი ოხრახუში და კამა მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

ქათმის ხორცი კარგად არის გარეცხილი, ჩვენ ვსწავლობთ saucepan- ში, დავამატოთ ერთი პიტნის სტაფილო და ხახვი, ტკბილი წიწაკა, წიფლის ფოთოლი, გაჟღენთილი წყალი და მზარეული დაბალ სითბოზე, სანამ ქათამი მზად არის. ნუ დაგავიწყდებათ, როდესაც მდუღარე, ამოიღონ ქაფი, გარეშე ამ action ბულიონი აღმოჩნდება წვიმა.

დასრულებული ბულიდან ჩვენ ვაგროვებთ სტაფილოსა და ხახვს და გაუქმებას. შემდეგ ჩვენ გამოვიყვანთ ქათმის ხორცი, ამოიღე ძვლები, გაყოთ მას ნაჭრებად და ბოთლში დავუბრუნდეთ.

დაჭრილი კარტოფილის ტუბერები საწყისი კანი, დაჭრილი პატარა კუბურები და გადაყარეთ მათ პან. იგივე ქმედებები ბულგარეთის პილპერთან ერთად. დანარჩენი სტაფილო და ხახვი გაიწმინდა, გაჟღენთილია კუბურებით ან ჩალისგან, ყვავილოვანი ფენით, რომელიც მცენარეული ზეთისა და ბულიონია. სეზონი მარილი და მზარეული რბილი კარტოფილით. შემდეგ ჩვენ ვვარჯიშობთ vermicelli, დაჭრილი ახალი მწვანილი კამა და ოხრახუში, და საზ კიდევ ერთი ან სამი წუთი, დამოკიდებულია სისქე vermicelli. მომზადების დასრულების შემდეგ, წვნიანს 5 წუთი სუფთა, ცხელი და ემსახურება.

ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ საზ ქათმის სუპი კარტოფილი და noodles, შეცვლის მას vermicelli. და ბულგარეთის წიწაკის გახეხილი კომბოსტოსთან ერთად, გემრიელი ქათმის სუპი, კარტოფილი და კომბოსტოსთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, პუდრი ან სოკო კერძი, ყოველ ჯერზე ახალი გემო. იყავი შემოქმედებითი, ექსპერიმენტი და შედეგი აუცილებლად გთხოვთ. Bon appetit!