ყვავილოვანი კომბოსტო ყინულით არის გამოხატული წარმოუდგენლად მარტივი და გემრიელი ვეგეტარიანული კერძი, რომელიც იზიდავს და აღიზიანებს ყველას თავისი mouthwatering სახე და უჩვეულოდ დელიკატური გემო. ეს კერძი სტუმრებს თავის თავდაპირველობას უთმობს და პირით მხოლოდ დნება. კომბოსტოს უგემრიელესი crispy ყველი ქერქი, რომელიც არის დელიკატური ბოსტნეულის souffle. ასეთი კერძი შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ მარტივი სასიამოვნო ვახშმით. ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას რამდენიმე საინტერესო და საკმაოდ მარტივი რეცეპტები cooking გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო.
რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტოს ღუმელში
შემადგენლობა:
- ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ც.
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველით მძიმე ჯიშები - 150 გ;
- ახალი მწვანილი - სასურველია;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება უგემრიელესი ყვავილოვანი კომბოსტოს ღუმელში, ჩანგალი დაიშალა პატარა inflorescences და გარეცხილი. შემდეგ დაამატეთ იგი სოუსით, შეავსეთ იგი წყლით, დაამატეთ ცოტა მარილი და 10 წუთი. ამის შემდეგ ბულიონი ნაზად დაიბანეთ, ცივი წყლით გაირეცხა და განლაგებულია კოლონდარში. ყველი არის პატარა წიწაკა. კვერცხი სცემეს whisk, დაასხით რძეში, გაანადგურეთ ყველი და აურიეთ ნარევი უნიფორმაზე.
ფორმის საცხობი ფორმულა მცენარეული ზეთით არის გაჟღენთილი, ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილებით აღწევს და კვერცხის ნარევით თანაბრად დაასხით. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი preheated ღუმელში და bake for 20 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი.
ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადება ღუმელში
შემადგენლობა:
- კომბოსტო ფერი - 1 თავი;
- კრემი არ არის ცხიმიანი - 200 მლ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
კომბოსტო დაყოფილია inflorescences და გარეცხილი. შემდეგ შეავსეთ წყალი, დაამატეთ მარილი და მოხარშოთ 5 წუთი. ჩვენ საპოხი მცენარეული ზეთრით საპოხი მასა და გავზარდეთ ყინვაგამძლე ყვავილებით. ღრმა თასში, გახეხეთ გახეხილი ყველით სანელებლებით, დაასხით ნაღებით და სცემთ ნაზად whisk. ბოსტნეული აყრიან სამრეკლოში, დაასხით მომზადებული ნარევი და ყვავილოვანი კომბოსტოს ღუმელში, 200 გრადუსამდე, დაახლოებით 20 წუთით ადრე ქერქის გამოჩენა. მზა კერძი მორთულია ახალი დაჭრილი ოხრახით და ემსახურება მაგიდას, როგორც საჭმელს, ან ხორცის ან თევზის კერძებს.
ჩაყრილი ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
- minced ქათამი - 300 გ;
- შებოლილი ბეკონი - 100 გ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- ახალი მწვანილი - სასურველია;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთხილად გათავისუფლდება ფოთლებიდან და, საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი პატარა ნატეხი. სოუსით დაასხით ცივი წყალი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, შეამციროთ მთელი მომზადებული კომბოსტო, ცეცხლზე ააფეთქოს, მოვხარშოთ, შეამცირონ ფლეიმის და ბალახის მცენარეული 5
ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, ერთად ბეკონით, ჩვენ დავჭრათ და გრილი ფინჯანში, სანამ ხახვი გამჭვირვალეა. მზა ხილით დაამატეთ კვერცხი, შეავსეთ ნიორი, შეუკეთეთ შემწვარი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. დავამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად. მაცივარში 30 წუთით შევსება, ხოლო ამ დროისთვის ყველით დიდი რბილი ყველით. შემდეგ ნაზად უბიძგებს კომბოსტოს inflorescence, შეავსოთ ჩაყრის ყველა თავისუფალი ადგილი და დააყენა მას საცხობი ფურცელი, oiled. გახეხილი ყველი შეესაბამება კვერცხს და ხელნაკეთი მაიონეზს , ვასხამთ, ამ კერძი ჩვენს კერძებთან ერთად გაცხელება და 30 წუთის განმავლობაში ყრიან.