Charlotte არის ფრანგული ტკბილი კერძი, რომელიც, რა თქმა უნდა, გთხოვთ, ყველა ტკბილი კბილი. დღეს ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ რამოდენიმე რეცეპტი cooking charlottes ერთად ხაჭო.
შარლოტა ხაჭოში მრავალრიცხოვან ხაჭოში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- ვანილინი - გემოვნებით.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- ვაშლი - 7 ცალი.
მომზადება
ასე რომ, პირველი, მოდით knead ცომი ჩვენი ტორტი. კვერცხი შესვენება შევიდა თასი, დაასხით შაქარი და whisk ერთად კარგი მიქსერის ბრწყინვალე თეთრი ქაფი. შემდეგი, ნაწილი, დაამატეთ sifted ფქვილი და კოვზი, ნაზად knead ცომი. ჩვენ გაავრცელა მრავალრიცხოვანი ნავთობის თასი და დავამზადეთ ტორტები ფენებით. პირველი, დაასხით ცოტა ცომი, დააყენა დაჭრილი ვაშლი, შემდეგ დააყენა ხაჭო, sprinkle ერთად შაქარი და დაასხით out დარჩენილი ცომი. თავზე, წამოაყენე დარჩენილი ვაშლი, დააყენეთ თასი ელექტროში, დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ "Bake" პროგრამა და აღნიშნეთ დაახლოებით 65 წუთი. ხმის სიგნალის შემდეგ ვაშლის ჩარლტოტს ვაკეთებთ ხაჭოთი ხაჭოთი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ნაზად გადაიტანეთ კერძი და ემსახურეთ მაგიდას.
შარლოტა კოტეჯით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- მარგარინი - 60 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ხაჭო - 4 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - pinch;
- დარიჩინი - pinch;
- პურის crumbs - 4 teaspoons;
- მცენარეული ზეთი - 2 ც.
მომზადება
კვერცხები შაქარს შებარებდნენ თეთრი ქაფით და თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი. მაშინ ჩვენ გადაყარეთ საცხობი ფხვნილი, ავურიოთ, დააყენა მარგარინი rubbed დიდი grater და knead ერთგვაროვანი ცომი გარეშე სიმსივნის. ვაშლი გარეცხილი, გარეცხილი მშრალი, პირსახოცი, თესლი ჩანთა. ნაყოფს დავჭრათ ნაჭრებად. ფორმის საპოხი ზეთი მცენარეული ზეთი, sprinkled ერთად breadcrumbs და გავრცელებული დაჭრილი ვაშლის ნაჭერი. მოაცილეთ მათ დარიჩინის გემოვნება და კოვზი ყველით თანაბრად გაანაწილონ, კოვზით გაათანაბრებიან. თავზე, დაასხით ყველა ცომი და გააგზავნეთ ფორმა preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. ეს არის ყველა, სატენდერო charlotte ერთად ხაჭო და ვაშლი მზად არის!
სამეფო შარლოტი ხაჭოთი
შემადგენლობა:
- ორცხობილა - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ცალი;
- ჟელატინი - 1.5 სტაფილო. კოვზები;
- არაჟანი - 150 მლ;
- ცხიმიანი კრემი - 200 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 400 გ.
მომზადება
მოდით მოვამზადოთ შევსება. ამის გაკეთება, ჩვენ ვიღებთ დიდი ტევადობის, დააყენა მას ხაჭო, დაასხით შაქარი და ავურიოთ კარგად მიქსერის. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი და whisk ერთხელ სანამ გლუვი კრემი არის მიღებული. ამის შემდეგ, დაასხით კრემი შევიდა და, მიქცევის შესახებ მიქსერის პირველი სიჩქარე, შეურიეთ მასა რომ სიგლუვეს. ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ ჟელატინი: დაასხით ცივი წყლით და 10 წუთის განმავლობაში გაცივდეს. შემდეგი, ჩვენ გავრცელდა ის წყლის აბანო, დაასხით spoonful შაქარი და დაველოდოთ კრისტალები მთლიანად დაითხოვოს. მაშინ, whipping შევსების, თხელი trickle დაასხით შევიდა ცხელი