ვისაც სურს ძვირადღირებული დრო გაატაროს გემრიელი დესერტი და ნამცხვრები, რომლებიც ბევრ ძვირადღირებულ კომპონენტთან არის დაკავშირებული? უფრო პრიორიტეტია მარტივი, იაფი რეცეპტები, რაც იწვევს მიღებას, გაურთულებელი და მოკლევადიანი ტექნოლოგიური პროცესის შედეგად, არანაკლებ უგემრიელესი ეპყრობა. ეს არის მარტივი სტაბილური ნამცხვრები ჩვენს სტატიაში.
მარტივი რეცეპტი ბისკვიტის ტორტი on არაჟანი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 2 ჭიქა;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 1 მინა;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
კრემი:
- არაჟანი შემცველობა 25% -ზე მეტია - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- ვანილინი ან ვანილის შაქარი;
მომზადება
მომზადება ბისკვიტი ტრადიციულად იწყება whipping კვერცხები. ჩვენ მკურნალობა მათ მიქსერის to ბრწყინვალება, დასძინა შაქარი პროცესში. ამგვარად ჩვენ მივაღწევთ ყველა ტკბილი კრისტალების დაშლას და მასობრივი მოცულობის გაზრდა ნახევარით. დასუსტებული პროცედურის დასასრულს, დაამატეთ არაჟანი და საცხობი ფხვნილი, შემდეგ კი ფქვილში შეურიეთ კოვზი ან სპარულა.
ახლა ჩვენ ჩამოყალიბებულია ბოლოში mold ერთად პერგამენტზე ფოთოლი და გადავიდა მოხარშული ბისკვიტის ცომი შევიდა არაჟანი შევიდა. მისი საცხობი, წინასწარ სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი და აქვს ფორმა შუა დონეზე. დაახლოებით ოცდაათი წუთის შემდეგ, ორცხობილა მზად იქნება. საცხობი დრო დამოკიდებულია MOLD- ის დიამეტრისა და თქვენი ღუმელების შესაძლებლობების შესახებ, ამიტომ შეამოწმეთ ქათმის ხელმისაწვდომობა მშრალი ხის ჭურჭელში.
ჩვენ ვაძლევ მზად ruddy ორცხობილა პატარა გრილი სახით, და მაშინ ჩვენ ამონაწერი მას დიდი, მთლიანად გაგრილებას ის ქვეშ ოთახში პირობები და გაჭრა იგი სამი ნამცხვრები.
ნაღების ნაღების ნაზავი და გრანულირებული შაქრის შემრევი მიქსერის საშუალებით, სანამ ფუმფულა და ჰაეროვანი და დასძინა ვანილინი ან ვანილის შაქარი პროცესში. ახლა ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვარი, რომელმაც დაამტვევა თითოეული ნამცხვარი მიღებული კრემი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ, თუ სასურველი, steamed გამხმარი ხილი , დაჭრილი თხილი ან ცალი ხილის ან კენკრა.
მარტივი ტორტი kefir multivariate არის რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- კაფირი - 1 მინა;
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი;
- ვანილინი;
- მცენარეული ზეთი ან ნაღები;
კრემი:
- მოხარშული შედედებული რძე; - 1 ბანკი;
- არაჟანი 25% -ზე მეტი ცხიმის შემცველობით - 2 ჭიქა.
მომზადება
ცომი მომზადების პროცესი, როგორც წინა რეცეპტში, იწყება შაქრით კვერცხის ცემით. მას შემდეგ, რაც ერთგვაროვანი აყვავებული მასა მივიღეთ, ჩვენ კეფირი გაითვალისწინეთ ოთახის ტემპერატურაზე და ნაზად აურიეთ ერთგვაროვანი. ახლა ავურიოთ ფქვილის მაღალ sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი და აურიეთ იგი მცირე ნაწილი შევიდა ცომი. მიქსერი whisk მხოლოდ კვერცხი შაქარი, და შემდგომ ეტაპზე ჩვენ ვიყენებთ spatula ან კოვზი.
ჩვენ დავასხით ცომი მრავალფუნქციური აპარატის ზეთოვან სიმძლავრეში, ხოლო "საცხობი" მოდელის შერჩევისას, ჩვენ 95 წუთს შევინარჩუნებთ. გაგრილების შემდეგ გაყავთ ნამცხვარი სამ ნაწილად და გაატარეთ კრემი, რომელიც მზადდება ცხიმოვანი ცხიმიანი ცხიმით შედედებული რძით. მაცივარში დაახლოებით შვიდი საათის შემდეგ, ნამცხვარი გაჟღენთილია და მზად არის.
მარტივი რეცეპტი სტაფილოს ნამცხვარი სახლში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- სტაფილო საშუალო ზომის - 2 ცალი.
- მუჭა დაჭრილი ნიგოზი;
- ადგილზე დარიჩინი - 1,5 ც.
- ნიადაგის კბილი - pinch;
- გარგარი და კარამამი - 1/3 ც.
კრემი:
- კრემის ყველი - 160 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 0,5 ელემენტი;
- კარაქი - 60 გ.
მომზადება
შეურიეთ გახეხილი სტაფილო დანამატის დანარჩენი ინგრედიენტები ინგრედიენტების სიიდან და განათავსეთ მასობრივი ზეთოვანი ფორმით. ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოს ნამცხლს 185 გრადუსი ოცდათხუთმეტი წუთიდან ორმოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მაგარი და დაჭრილი ორ ფენად. შეამჩნევთ მათ ნაზავით, რომელიც მზადდება კრემის ყველით კარაქით და შაქრით. ჩვენ ვამბობთ ტორტს თქვენი გემოვნებით, მისცეს მას პატარა დაჟინებით და სუნთქვა და ჩვენ შეგვიძლია ვცადოთ.