შოკოლადის ჩიპებთან ერთად დიდი ხანია გახდა ამერიკული გარეუბანში აუცილებელი ატრიბუტი, ისევე როგორც ვარსკვლავი-ზოლიანი დროშა სახლის ვერანდაზე. ასე რბილი შიგნით, მაგრამ crispy ქერქი. ნამდვილი დიასახლისები ის ყოველ დღე ძვირფას რაოდენობას სვამენ, მაგრამ სწრაფად ქუქი-ფაილები საყოფაცხოვრებო ძალისხმევის შედეგად გაქრება. დროა შეუერთდეს მულტიმილიონი არმიის გულშემატკივარი და ჩვენთვის.
ასეთი მაღალი პოპულარობით რეცეპტი ამერიკული ნაჭდევები მიღებული მისი სიმარტივის. უმძიმესი ნაწილი მჭიდროდაა გამოხატული შოკოლადის ჩიპი. ჩვენთვის ჯერ კიდევ გვყავს წვეთები, რომლებიც იყიდება სუპერმარკეტებში. ეს სპეციალურად დამუშავებული შოკოლადის მოცულობით, ისინი უფრო თერმულად სტაბილურია და არ ვრცელდება ღუმელში საცხობი. თუმცა, ისინი ყოველთვის შეიცვლება რეგულარული ფილა შოკოლადის, დაჭრილი ხელით.
რეცეპტი კლასიკური ამერიკული ფუნთუშა ერთად მოცულობით შოკოლადი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი -1/2 ჭიქა;
- შაქარი ყავისფერი - 1/2 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- შოკოლადის ჩიპი - 100 გ;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ტონა;
- მარილი -1 pinch.
მომზადება
შეარბილა კარაქი არის შაქარი, ვანილი და კვერცხი. ცალკე აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: გაჯერებულია მარილი ფქვილი, სახამებელი და საცხობი ფხვნილი და თანდათანობით გააცნობენ მათ ნავთობის კვერცხის ნარევი. სანიშნეს შოკოლადის ჩიპი, აურიეთ და გავრცელდება ერთად კოვზი on საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტზე. ჩვენ გვყავს მომავალი ნამცხვარი საკმაოდ შორს, ისინი სასტიკად "დაშრებენ". Bake 8-10 წუთი 180 გრადუსზე. მზა ნამცხვარი საკმაოდ რბილია, ამიტომ ყურადღებით ამოიღეთ სილიკონის სპატული.
შებოლილი cookies შოკოლადის მოცულობით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 125 გ;
- შაქრის ნახევარი საუკუნე;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- მუქი შოკოლადი - 1 პლ.
- vanillin - 1 pinch;
- მარილი - 1/4 tsp.
მომზადება
შეარცხე შეურიეთ კარაქი შაქრის შემრევით. დავუმატოთ ვანილინი და მარილი ფქვილით. ჩვენ ვაგრძელებთ whisk დაბალი სიჩქარით. ჩაასხით დაჭრილი დაჭრილი პატარა ცალი შოკოლადი, აურიეთ.
გააფართოვოს მზა ცომი ფურცელი პერგამენტზე დაფარული საცხობი ფურცელით. ჩვენ ვგზავნით წუთი 10-ზე ღუმელით 190 გრადუსამდე. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი არ არის ცივი, ჩვენ გაჭრა იგი დანა მომავალი pechenyushki. როდესაც იგი მთლიანად გაცივდა, საჭირო იქნება მხოლოდ ბზარების გასახსნელად ამ არეების გასწვრივ.
როგორ საზ ფორთოხლის ორცხობილა შოკოლადი?
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- სიმინდის ფქვილი - 65 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- კარაქი - 125 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მუქი შოკოლადი - 1 კრამიტი;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
ფხვნილის, ფხვნილი, შაქარი, ფორთოხლის კანი, დაჭრილი კარაქი და კვერცხი. შეურიეთ კარგად მიქსერის ცომი, თანდათან იზრდება სიჩქარე. ჩაასხით შოკოლადის crumbs, შეურიეთ ერთხელ და ჩამოყალიბდეს სამი "ძეხვეული". დავამარცხეთ საცხობი მაცივარში, სანამ არ გაძლიერდება. "ძეხვის" ნაჭრების დაჭრის შემდეგ ნახევარი სანტიმეტრის სისქე. წაიკითხეთ ქაღალდი საცხობი ფურცლებზე დაფარული პერგამენტით, საცხობი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
კაკალი- oatmeal cookies ერთად კაკალი და შოკოლადი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- ყავისფერი შაქარი - 0,5 მაგიდა;
- კაკალი - 0,5 ელემენტი;
- შოკოლადის ჩიპები - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მყისიერი შვრიის ფანტელები - 2 ელემენტი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 0,5 ც.
მომზადება
მიქსერის საშუალებით შაქრის, ვანილისა და კვერცხის ცომის ცემა. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო. თანდათანობით გააცნოს შვრია, ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი. ბოლო თხილი და შოკოლადი. ცომი კარგად დავუმატებთ, ვიღებთ კვების ფილმს და გააგზავნეთ რამდენიმე საათში და სასურველია ღამით, მაცივარში.
ის ფაქტი, რომ დილით მოამზადოს ახალი შვრიის ნამცხვარი შოკოლადის ცალით, თქვენ მიიღებთ მხოლოდ 15 წუთს. პაჩულით დაფარული საცხობი ფურცლის სახით ჩვენ დავამატეთ პერგამენტთან ერთად, მათ შორის მანძილი, სულ მცირე, 7 სმ-ს და ჩვენ გამოგვიგზავნეთ წვნიანი 190 გრადუსამდე ღუმელში. პარალელურად ჩაასხით kettle on ღუმელი. მას არ ექნება დრო, რომ გაირეცხოს, რადგან პეჩენიანები მზად იყვნენ!