Კარტოფილის პიურე ხორცით

Zrazy არის ორიგინალური კერძი პოლონურ და ლიტვის ეროვნულ სამზარეულოს, პოპულარული ასევე ბელარუსში, უკრაინაში და რუსეთში. საჭმლის მომზადების ზოგადი იდეა არის: ჭარხლის მასადან, რომლის ძირითად პროდუქტს, ყველაზე ხშირად, დაჭრილი ხორცი, ქმნის ნამცხვარი. ნამცხვრების შევსებისას შევსება (მაგალითად, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი ყავისფერი ხახვითა და მწვანილით). შემდეგი, წარმართონ კიდეებს ტორტი და შექმნას პროდუქტი, როგორიცაა patty ერთად ჩაყრის. Zrazy Fry ან მზარეული რამდენიმე, და პარამეტრები შესაძლებელია საცხობი.

არსებობს სხვა ჯიშები ფლაკონების for zrazes და სხვა ბაზები ამისთვის cutlet მასა. რეცეპტი კარტოფილის შემქმნელისთვის მოხარშული ხორცით ძალიან პოპულარულია. რა თქმა უნდა, ასეთი კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს გარეშე garnish.

Zrazy კარტოფილის ერთად minced ხორცი და სოკო

შემადგენლობა:

მომზადება

პილინგი კარტოფილი მოხარშული და შეედინება. ოდნავ ცხიმიანი. მოდით გაიაროს ხახვი frying პან, დაჭრილი წვრილად, შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სოკო და minced ხორცი. Stew ამ ნარევი ერთად დამატებით სანელებლები, ზოგჯერ აღვივებს 15 წუთის განმავლობაში. ზემოთ ნარევი ისე, რომ თბილი, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, დაჭრილი მწვანილი და 1 კვერცხი, აურიეთ ენერგიით ერთად ჩანგალი, მარილი პატარა.

ნიღაბი კარტოფილით დაამატეთ 2 კვერცხი და აურიეთ, თუ ძალიან ბევრი თხევადი მოპოვებულია, შეესაბამება ხორბლის ფქვილის ან სახამებლის თანმიმდევრულობას.

ჩვენ კარტოფილის მასისგან შემდგარი ტრილელები წარმოვადგენთ, თითოეული ფორმირების ცენტრში მოხარშული ხორციდან ხახვიანი და სოკოთი ჩამოყალიბდა, წიწაკა კიდეებს და ფორმას აძლევს. ასეთი პროდუქტები უკვე საკვებია. მაგრამ ჩვენ გვინდა უფრო გემრიელი.

ამ frying პან, ჩვენ სითბოს. ფქვილის ან პურის ბუჩქებისას დაასხით zrazes და მსუბუქად fry სანამ ღია ოქროსფერი ფერები. შეგიძლიათ ფრაის გარეშეც. ემსახურეთ zrazy კარტოფილის თბილი ერთად მწვანილი და მსუბუქი საწებელი (მაგალითად, საფუძველზე არაჟანი ან ნაღები), შეგიძლიათ ემსახურება horseradish ან მდოგვის. ამ კერძით, ჭვავის პური caraway თესლებით ძალიან მიზანშეწონილი იქნება, ისევე როგორც შუშისგან შემდგარი კბილი, კბილები ან ძლიერი კენკრის კერძი.

კარტოფილი zrazy ერთად minced ხორცი და სოკო შესაფერისი ბავშვებისათვის, მაგრამ არა უმცროსი, ვიდრე ხუთი წლის ასაკიდან. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში, გამოიყენეთ მხოლოდ ზრდასრული სოკოები.

თუ zrazy არის ცივი

იქ არის გაცივებული კარტოფილის სოუსით დამზადებული ხორცი, რომელიც არ არის გემრიელი, ამ შემთხვევაში შეიძლება თბება ღუმელში ან მულტივარქში ან თუნდაც საცხობი სოუსით, ასე რომ ეს ბევრად უფრო გემრიელი იქნება. მას შემდეგ, რაც კარტოფილის კარტოფილის კარტოფილის ჭურჭელი სოუსით, მათ შეუძლიათ დაკარგონ გარკვეული ფორმები, ასე რომ ეს არ მოხდება, ჩვენ სოუსით შედარებით გაბედული, მაგალითად, კრემის საფუძველზე.

სოუსით რეცეპტი შემწვარი კარტოფილი სახამებელი ღუმელში

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ სეზონის კრემი მდოგვისა და სანელებლებით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი. შეურიეთ სოუსი, თუ ძალიან სქელია, შეგიძლიათ წყალში ან ლუდისგან გამიჯვნა.

ჩვენ bake zrazy

თუ ჩვენ ღუმელში ვამზადებთ, წინასწარ წინასწარ გაატარებთ 15 წუთით ადრე სამზარეულოში. გაავრცელოთ zrazy in greased greased ფორმა და დაასხით მოხარშული სოუსით. 20 წუთის განმავლობაში. მზა სოუსით სოუსით, ჯერ კიდევ ცხელი, მას შემდეგ, რაც დასაკეცი შევიდა ინდივიდუალური ემსახურება, ასევე კარგია sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.