შოკოლადის საცხობი გულშემატკივრები მოხარულნი იქნებიან შოკოლადის ნამცხვარი . და თუ თქვენ განახორციელებთ მას ცხოვრებაში, და კიდევ მარტივი საკმარისი რეცეპტები, არ იქნება ლიმიტი აღფრთოვანებული ჭამა ეს ლამაზი დესერტი.
ასე რომ, სპეციალურად თქვენთვის დღეს ჩვენ ვამბობთ ჩვენს რეცეპტებზე როგორ საზ მარტივი და insanely გემრიელი შოკოლადის ტორტი.
რეცეპტი მარტივი შოკოლადის ტორტი სახლში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 250 გ;
- რძე - 280 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი 55 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
- სოდა - 1,5 ტ.
- კარაქი - 60 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 60 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 ც.
- ღვინის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
მომზადება
ჩვენ გაერთიანდება დიდი თასი ფქვილი, სოდა, მარილი, შაქარი და კაკაო. კვერცხის მშრალი ნარევი დავუმატებთ, დავამატებთ რბილი კარაქს, ზეითუნის ზეთი, ვანილის ექსტრაქტი, რძე და ბოლოს, ღვინის ძმარი. სცემეს ყველა ინგრედიენტი მიქსერის დაახლოებით სამი ოთხი წუთი სანამ გლუვი, გლუვი თანმიმდევრულობა არის მიღებული. ფორმის საცხობი ფორმა 16-20 სანტიმეტრია გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდით, ნავთობით გაჟღენთილი და ცომია. ფორმა უნდა იყოს მაღალი საკმარისი იმისათვის, რომ ცომი შევსებული არ უნდა შეავსოთ ნახევარზე მეტი, ვინაიდან ეს საკმარისად გაზრდილია მოცულობით. თუ არ გყავთ ერთი, შეგიძლიათ ორსართულიანი ნამცხვრები. მოათავსეთ ფორმა მწვავე 175 საათის ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ღუმელების შესაძლებლობებზე. ორმოცი წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ მატჩის ან კბილის პასტის ხელმისაწვდომობა და, შესაბამისად, ზუსტი სამზარეულო დრო.
დასრულებული ნამცხვარი პირველად გაჟღენთილია, სანამ მთლიანად დამთავრდება, შემდეგ კი ორი საათის განმავლობაში კვების ფილმი.
ახლა დაჭრილი ნამცხვრები ერთად სასურველი რაოდენობის ნაწილები, გაჟღენთილია აბსოლუტურად ნებისმიერი კრემი და დაამშვენებს მიხედვით თქვენი უპირატესობა და ხელმისაწვდომობა პროდუქტების მაცივარი. შეგიძლიათ, მაგალითად, მოამზადოს custard, whip შედედებული რძე კარაქი ან ნაღები შაქარი და კაკაო, და დაბრუნება ნებისმიერი ჭიქურა. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება ძალიან გემრიელი. და, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რათა ტორტი soak რამდენიმე საათის განმავლობაში.
მარტივი შოკოლადის ტორტი იოგურტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- კაფირი - 300 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 2 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
კრემი:
- გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- არაჟანი - 400 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- კაკალი ფხვნილისთვის.
მომზადება
ერთი თასი, whisk კვერცხები შაქარი და იოგურტი, და სხვა შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები. შემდეგ ორივე კონტეინერის კონტენტებს ვუერთდებით, აურიეთ მანამ, სანამ ერთგვაროვანი და დაასხით ზეთოვანი საცხობი კერძი და დაამატეთ ღუმელში ორმოცდაათი წუთი 180 გრადუსამდე.
მზად ტორტი გაცივდა და გაჭრა მკვეთრი დანა ან ძაფი რამდენიმე ნაწილად.
არაჟანი შაქრით, შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ რბილი ზეთი და შეურიეთ ჰომოგენურობას და ბრწყინვალებას. დაამზადეთ ნამცხვრები ნაღებისგან, გაანადგურეთ თხილით და მათ მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში.
მარტივი შოკოლადის ტორტი გარეშე საცხობი ერთად blackberries
შემადგენლობა:
- შოკოლადის ნამცხვრები - 200 გ;
- კარაქი - 60 გ;
- ნაღები - 110 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მუქი შოკოლადი - 110 გ;
- მაყვალი - 175 გ.
მომზადება
შოკოლადის ორცხობილა გაანადგურა ბლენდერის ან მოძრავი პინით და შერეული მდნარი კარაქით. ფორმირების შედეგად წარმოქმნილი პერგამენტის მიერ ფორმირებული მასალის დემონტაჟის შედეგად მიღებული მასა ნაწილდება. ჩვენ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში გაყინვას ვამზადებთ.
კრემი გაათბეთ პატარა ხახუნის ან შოკოლადის ცხენას, წინასწარ დაჭრილი ცალით, სანამ დაითხოვს მას და დაასხით ნაზავი. მაცივარში კიდევ სამი საათის განმავლობაში დავსვათ.
ადრე ემსახურება, დაამშვენებს ზედა ერთად blackberry კენკრა.