წიწიბურა სრულყოფილად ემსახურება სხვადასხვა კერძების საჭმელს, მაგრამ ასევე შეიძლება მომზადდეს როგორც დამოუკიდებელი სრულფასოვანი კერძი. ჩვენ გთავაზობთ წიწიბურას ფაფსს, რომელიც მინდვრიან ხორცით მრავალჯერადი. ყველაფერი არის ძალიან მარტივი, სწრაფი და რაც მთავარია - გემრიელი და ხელმისაწვდომი!
რეცეპტი წიწიბურა ერთად minced ხორცი multivark
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჭურჭელი - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- წიწაკა - 500 გ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გადავწყვიტოთ წიწიბურას წიწილოვანი ხორცი მალამოში. ნათურა არის გაწმენდილი, გარეცხილი და melenko გახეხილი. სტაფილო დიდი შვილიშვილია. მულტივარკას ტემპერატურაში ცოტათი ზეთი დაასხით, მომზადებული ბოსტნეული და გაივლის მათ, დაამზადებს "Bake" რეჟიმს. შემდეგ დაამატეთ ხსნადი ხორცი, აურიეთ კარგად და აურიეთ სხვა 15-20 წუთი იმავე რეჟიმით. პროცესში frying minced ხორცი, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის, და ავურიოთ ხის spatula. დროის დაკარგვის გარეშე, წიწიბურას ვაქცევთ, დახარისხებთ, თბილ წყალთან ერთად რამდენჯერმე გარეცხილი და შეავსეთ ჩაყრა. ამის შემდეგ დაუმატეთ მოხარშული წყალი, მარილი და პილპილი გემო. ყველაფერს კარგად აურიეთ ყველაფერი, დაიხურება მოწყობილობის დახურვა, დააინსტალირეთ პროგრამა "Pilaf" და მოამზადოს წიწიბურა ფაფა მარილი ხორცით მულტივარქში, სანამ ხმის სიგნალი არ იქნება.
წიწიბურა ერთად minced ხორცი მრავალფეროვანი ბარელზე "Redmond"
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- წყალი - 3 ელემენტი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატის წვენი - 1 ცალი;
- წიწაკა - 300 გ;
- სანელებლები;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
ასე რომ, პირველი მოდით მომზადება ბოსტნეული ამისთვის refueling: ხახვი და სტაფილო გაწმენდა, დაჭრილი ჩალის, ან rubbed on შვილიშვილი. მრავალრიცხოვანი კერძების ჭურჭელში, დაამატეთ ცოტა ზეთი და დაიწყე "საცხობი" რეჟიმი 30-40 წუთის განმავლობაში. ახლა დაასხით დაჭრილი ბოსტნეული და დახურეთ სახურავი. 10 წუთის შემდეგ აურიეთ ცომი, აურიეთ დაამატეთ ხორცი, მარილი, წიწაკა, და თუ სასურველია, გაწმენდილი დაჭრილი ნიორი.
შემდეგი, შეავსეთ ყველაფერი ტომატის წვენით და საზრდომდე პროგრამის დასრულებამდე. წიწიბურას წვრილფეხა, რამდენჯერმე გარეცხილი წყალი, სანიაღვრე წყალი და დაამატეთ წიწიბურა მულტივარქში. შეავსეთ სუფთა მოხარშული წყალი 1: 3 თანაფარდობით, დაამატეთ ცოტა მეტი და დახურეთ სახურავი. ჩვენ ვაჩვენებთ პროგრამას "წიწიბურას" და დაველოდებით შედეგს. მზად ფაფა, თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი კარაქი.
წიწიბურას ფაფა მარილი ხორცით და სოკოთი მრავალნაირად
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 350 გ;
- წიწაკა - 300 გ;
- წყალი - 3,5 ელემენტი;
- წიწიბურა - 2 ელემენტი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
წიწიბურა დახრილი და რამდენჯერმე გარეცხილი ცივი წყლით. ახალი ან გაყინული სოკო დამუშავებული, დაჭრილი. ქავილი ხახვი თხელი ნახევარი რგოლებით, სტაფილოზე გახეხილი სტაფილო და ბოსტნეულის ზეთი, ბოსტნეული "ბექის" რეჟიმში 10 წუთით.
შემდეგ, წამოაყენეთ შემწვარი ხორცი და მზარეული კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაანადგურეთ სოკო, დაამატეთ grits, დაასხით მოხარშული წყალი, მარილი, გადართოთ მოწყობილობა "წიწიბურა" რეჟიმში და იდენტიფიცირება 30 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ხბოს ხორცით "Polaris"
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 350 გ;
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- ტომატი - 1 ც.
მომზადება
ხახვი გაიწმინდა, melenko გამოუყენებელი და სტაფილო rubbed on grater. ჩვენ ვსვამთ ტომატის, გაჭრა კუბურები და დააყენა მომზადებული ბოსტნეული და minced ხორცი შევიდა multivark. სოლტი, სეზონი სანელებლებით გასინჯვა, სავარძლების დახურვა, შეარჩიეთ "Bake" პროგრამა და საზ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსნა სახურავი, შეურიეთ ყველაფერი homogeneity, დაასხით გარეცხილი წიწიბურა და მითითებული "Plov" რეჟიმში.