ხაჭო ნამცხვარი ხაჭოლის ნამცხვარი არის ერთ-ერთი მარტივი და სასიამოვნო დამატებების საცხობი. რძის პროდუქტი, რომელიც ბაზის ნაწილია, წარმოუდგენლად პლასტიკური, მსუბუქი და ნაზი. რამდენიმე შემორჩენილია მიქსერის, კრემის, არაჟანი, კენკრა და ხილი, შეიძლება ითქვას ფანტასტიურად გემრიელი, სურნელოვანი მასა, რომელიც დაკავშირებულია ნამცხვრებთან.
როგორ გამოვიმუშავოთ ხაჭოთი ორცხობილა?
ხაჭო ნაღების კრემი ბისკვიტისთვის არის დამსახურებული ყველაზე პოპულარული სახის საცხობი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, სასარგებლო და დაბალი კალორია, არამედ მარტივი სამზარეულო. მისაღებად კრემი, თქვენ უბრალოდ უნდა სცემეს ხაჭო ერთად კარაქი და შაქარი ფხვნილი, გაგრილებას ეს ცოტა და დაიწყოს დაამშვენებს. გაჯერებული არომატის მოყვარულებს შეუძლიათ შეავსონ მასიური ვანილინით.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- შაქრის ფხვნილი -170 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 5 გ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი რბილი მეშვეობით sieve.
- სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი და კარაქი, რომ ხაჭო მასა.
- Whisk ნარევი სანამ გლუვი.
- დასვა ფხვნილი შაქარი და სცემეს ერთხელ.
- კრემი ხაჭო იყიდება ბისკვიტის ტორტი 15 წუთის განმავლობაში.
ხაჭო კრემი კრემი ორცხობილაზე
არაჟანი და ხაჭოვანი ნამცხვარი ბისკვიტის ნამცხვარი მრავალი დიასახლისი არა მარტო ფინანსურად ხელმისაწვდომი კომპონენტების, არამედ მათი საკვები თვისებებისაა. მადლობა არაჟანი, კრემი გამოდის fluffy, airy და კარგად permeates ბაზაზე ცომი. სამზარეულოს ძირითადი საიდუმლო არის საკვების დიდი რაოდენობით საკვების გამოყენება.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 650 გ;
- არაჟანი 35% - 150 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- ვანილის შაქარი - 5 გ.
მომზადება
- ხაჭო, რამდენჯერმე ყველით.
- დაამატეთ შაქარი და ვანილი შაქარი და სცემეს კარგად.
- მოიყვანეთ არაჟანი და whisk სანამ გლუვი ერთხელ.
- ხაჭო ნამცხვარი იყიდება ბრინჯის ნამცხვარი ცივში ერთი საათის განმავლობაში.
ხაჭო და იოგურტის ნაღები კრემი ორცხობილაზე
ხაჭო-იოგურტი კრემი ორცხობილა - არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ აბსოლუტურად დიეტური შევსება. ეს კომპონენტები კარგი და სასარგებლოა, მაგრამ ამ კომბინაციაში ისინი ადვილად, ნაზი და ჯანსაღი შიგთავსით გადაიქცევიან. შეინახეთ კრემი სტაბილური და სქელი თანმიმდევრულობა მასაში, დაამატეთ კარტოფილის სახამებელი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 9% - 350 გ;
- იოგურტი 4% - 230 მლ;
- ვანილის შაქარი - 15 გ;
- სახამებელი - 10 გ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი ორჯერ wipe მეშვეობით sieve.
- სახამებელი შაქარი და 40 მლ იოგურტი.
- ერთად მიქსერი, whip კოტეჯი ყველი ერთად დარჩენილი იოგურტი.
- შეიყვანეთ მასში სახამებლის ნარევი და whisk 6 წუთი.
- ბოსტნეულის ყველით იოგურტის ნაღები გამოიყენება ბისკვიტის ნამცხვარი დაუყოვნებლივ.
კრემის-ხაჭო ნაღების კრემი ორცხობილაზე
ხაჭო და ნაღები კრემი ორცხობილა - კლასიკური შევსების, კარგად interlining საცხობი. უზარმაზარი საკვები თვისებები და საჰაერო თანმიმდევრულობა, კრემი არის nutritious, არაჩვეულებრივად გემრიელი, მაგრამ მაღალია კალორია. შეამცირეთ კალორია არა მარტო კრემი, არამედ ზოგადად საცხობი, ხელს შეუწყობს ხაჭოს ცხიმის შემცველობით.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 0% - 230 გ;
- კრემი 33% -230 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- ვანილინი - 10 გ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი რბილი მეშვეობით sieve.
- ვიტ კრემი შაქრის ფხვნილი, ვანილინი და ლიმონის წვენი, სანამ ფუმფულა.
- ნაზად შეურიეთ ხაჭო და ნაღები.
- დელიკატური ხაჭო ნაღების კრემი ორცხობილაში ნახევარ საათში.
ხაჭო-ბანანის კრემი ორცხობილაზე
ხავერდოვანი ნამცხვარი ბანანის ტორტით არის გემრიელი და სასარგებლო შევსება. პროდუქტებს, რომლებიც ქმნიან კრემის საფუძველს, მდიდარია ცილები, დაბალია კალორია და წარმოადგენენ კლასიკური დიეტური დიეტა. ამგვარი კრემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მარწყვის ნამცხვრები და ცალკე დესერტი. კრემის თანმიმდევრულობა შეიძლება შეიცვალოს იოგურტის შემცველობაზე.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კეფირი - 70 მლ;
- ბანანი - 2 ცალი;
- ვანილის შაქარი - 15 გ.
მომზადება
- თასი ბლენდერში, whip up ხაჭო.
- დამატება კეფირი, ვანილის შაქარი და ბანანის ცალი მასა.
- ხაჭოზე დამზადებული ხაჭოს ნაღების ნამცხვარი ბანანის ქაფით, სანამ ყველა ვერცხლის შაქრის კრისტალები არ დაიშალა.
- მზა კრემი მინიმუმ ნახევარ საათში
ხაჭო ნაღების კრემი ორცხობილათ, რომელიც შედედებული რძეა
ხაჭო ნაღების შემცველი რძის შემცველი რძე - გემოვნები არ არის უარესი, ვიდრე კომპლექსი brewed ან ზეთისხილი და მზადდება უფრო სწრაფად და მარტივად. თქვენ მხოლოდ ნაზავია ხორბლის მასა ჰომოგენურობას, შეავსეთ იგი შედედებული რძითა და შაქრის ფხვნილით და კვლავ სცემეს. კრემი შედგება ცხიმიანი თავისუფალი ხაჭოთი და არ შეიცავს ნავთს, რომელიც დიეტის თაყვანისმცემლებს აფასებს.
შემადგენლობა:
- დაბალი ცხიმიანი ხაჭო - 150 გ;
- შედედებული რძე - 150 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 70 გრ.
მომზადება
- Whip კოტეჯი ყველით ბლენდერით.
- შეურიეთ შედედებული რძე შაქრის ფხვნილით.
- შეურიეთ ხაჭოთი და შერეულ მასასთან ერთად, აყვავებულ, ერთგვაროვან ტექსტურას.
ცხიმიანი და ხაჭოვანი კრემი ორცხობილაზე
შოკოლადის ყველი და კარაქი კრემი ბისკვიტის ნამცხვარი უნივერსალურია. იგი განსხვავდება სქელი და გლუვი თანმიმდევრულობა, რომელიც საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ გაჟღენთილი ნამცხვრები, არამედ შეარბილოს საცხობი ზედაპირზე. განსხვავებით კლასიკური მაღალი კალორიული ნავთობის კრემები, ეს არის მსუბუქი, ნაზი და არ ქმნის საცხობი მძიმე. კრემი სწრაფად და სწრაფად მოხდება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას 15 წუთის შემდეგ.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 450 გ;
- კარაქი - 250 გ;
- ლიმონის კანი - 10 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 250 გ;
- ვანილის არსი - 5 გ.
მომზადება
- ხაჭო, რამდენჯერმე ყველით.
- Whisk კარაქი არსით, zest და შაქრის ფხვნილი.
- არ შეწყვეტენ whipping, თანდათან დაამატოთ ხაჭო.
- მზა კრემი 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში გაგზავნის.
კრემი ბისკვიტის ხაჭოთი
გემრიელი ხავერდოვანი ნამცხვარი ბრინჯის ნამცხვარი შეიძლება იყოს დამზადებული ხაჭოდან, რომლის დელიკატური ტექსტურა შეესაბამება შევსებას და საცხობი. როგორც წესი, გაცივებული ყველი არის whipped კრემი, არაჟანი ან კარაქი. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით სასურველია, რადგან კრემი სტაბილურია, არ დნება, და აბსოლუტურად აბაზანა ნამცხვრები.
შემადგენლობა:
- ხაჭო ყველი - 280 გ;
- კარაქი - 125 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 130 გ;
- ვანილინი - 5 გ.
მომზადება
- კარაქში დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, ვანილინი.
- სცემეს ყველა ინგრედიენტი შემრევი 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ყველი და გაირეცხეთ
- შოკოლადის ნამცხვარი ხაჭოს ნამცხვარი, 15 წუთის განმავლობაში ცივი.
ხაჭო და მარწყვის ნაღები კრემის ტორტი
კრემი ხაჭო მასისთვის ორცხობილა და საზაფხულო არომატით ივსება, თუ მარწყვის დამატება. კენკრა არა მარტო გარდაქმნის მასალებს ახალი არომატით, მაგრამ ასევე აძლევს appetizing სახეს. კრემი სწორად განიხილება დიეტური, რადგან მარწყვისა და მცირე რაოდენობით შაქრის ფხვნილი, არ შეიცავს ნახშირწყლებს.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 150 გ;
- დაბალი ცხიმიანი ხაჭო - 250 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 60 გრ.
მომზადება
- გარეცხეთ გარეცხილი მარწყვის ხაჭოში და ნაზავს ბლენდერში.
- ჩაასხით შაქრის ფხვნილი და სცემეს სანამ კრისტალები მთლიანად დაიშალა.
- დასრულებული მასა 15 წუთის განმავლობაში გაცივდა.
ხაჭო ნაღების კრემი ჟელატინის ორცხობილაზე
ნაღების ხაჭოს ნაღების კრემი განსხვავდება გემოვნებისა და თანმიმდევრულობებისადმი. როდესაც გაჟღენთილია საცხობი, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ კრემი ინარჩუნებს ტექსტურას და ადვილად გამოსაყენებლად. ჟელატინის დამატებით, მასა ხდება სტაბილური და უძლური. ასეთ კომპონენტთან ერთად, კრემი იწყებს სიმსუბუქესა და სისუფთავეს, რადგან ის ქმნის ფორმას სრულყოფილად.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- წყალი 40 მლ;
- ჟელატინი - 15 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ.
მომზადება
- ჩაასხით ჟელატინი თბილი წყლით და 20 წუთის განმავლობაში შეშუპება.
- Whisk მსუბუქი ჰაერის მასა ხაჭო, არაჟანი და ვანილის შაქარი.
- ჟელატინი ცეცხლზე უნდა იყოს დაცული, სანამ მთლიანად არ დაიშლება და მასში დამატებას სწრაფად აურიეთ.
- მიიღეთ კრემი დაუყოვნებლივ.