კარტოფილი ნამცხვრები ფინჯანში პან არის საკვების კერძი, რომელიც შეიძლება გახდეს გვერდითი კერძი ალტერნატივა, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც პური, ან პიცა. კერძი უდავო უპირატესობაა სამზარეულოს სიმარტივე და პროდუქციის ხელმისაწვდომობა.
როგორ საზ კარტოფილის ნამცხვრები frying პან?
კარტოფილის ცომისგან დამზადებული nutritious ნამცხვრები, საჭიროა გაითვალისწინოთ გარკვეული subtleties როდესაც სამზარეულო:
- რეკომენდირებულია ცხიმიანი ხელებით თხრილის დაჭიმვა, ასე რომ არ არის გამყარებული.
- კერძი უფრო გემრიელი გახდება, რომ არ მოხდეს მოხარშული კარტოფილი, მაგრამ ღუმელში ჩაყრილია. ბირთვი ამოღებულია მასიდან, რომელიც პიურეში ჩანერგილია ჩანგალით.
- ჩვეულებრივ მომზადდება მზა პიურეების საფუძველზე, რაც ხელს შეუწყობს დროისა და ოპტიმალურად გამოყენების პროდუქტებს.
- კარტოფილი ნამცხვრები ფინჯანში შეიძლება მოხდეს მწვანეთა, ყველის, ხახვითა და სხვა ინგრედიენტებით.
- კვერცხის საფოსტო ვარიაცია იქნება კვერცხის გარეშე.
- ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნიათ knead ცომი და დააყენა კარტოფილის ჩაყრის მასში, კიდევ ერთი ვარიანტია, რათა ცომი ეფუძნება კარტოფილი, შერევას იგი ფქვილი და სხვა ინგრედიენტები.
- იმისათვის, რომ ცომი უფრო დანამატი დაეხმარება დაამატოთ სხვადასხვა კომპონენტები, შეიძლება იყოს პომიდორი, ყველი, ნიორი და სხვა ინგრედიენტები.
- მშრალი შემწვარი ფენით ან ცხიმიანი ნავთობით შეგიძლიათ გადააჭაროთ.
კარტოფილის ნამცხვრები მშრალი შემწვარი პან-რეცეპტით
გემრიელი საცხობი ვარიაციის მისაღებად შეგიძლიათ კარტოფილის ნამცხვრები გაატაროთ მშრალი ფენით. ამ მეთოდით სამზარეულო, ისინი გახდებიან რაც შეიძლება მეტი მსგავსი პური. კერძი შეიძლება იყოს პიკანტური ტომატის არომატი, თუ იყენებთ პომიდორს და სიმკვეთრე დავამატებთ მდოგავს. ცომი მზადდება კარტოფილით, რომელიც დაკავშირებულია სხვა კომპონენტებთან.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- დაკონსერვებული პომიდორი - 2 ცალი.
- მდოგვი - 2 ტ.
- ფქვილი - 6 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- მარილი.
მომზადება
- კარტოფილი საცხობი ღუმელში. დავჭრათ ეს ნახევარი და ამოიღეთ მერქნის, მოათავსეთ იგი ჩანგალი.
- დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი და სხვა ინგრედიენტები. ჩადება knead. მიეცით გამოცდა ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ცომის დაყოფა, ნამცხვრები.
- კარტოფილი მშრალი frying პან Fry ორივე მხარეს.
ხბოს პიურე
თუ პროდუქტი დარჩა სახლში, მაშინ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სწორად და საზ ბინა ნამცხვრები mashed კარტოფილი in frying პან. კომპონენტები მათთვის არის ნაპოვნი ნებისმიერი მაცივარი, ამიტომ კერძი შეიძლება მოვიდეს სამაშველო დიასახლისი ნებისმიერ დროს. ცხარე შენიშვნა დაამატებთ ნიორი.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი - 70 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ნიღაბი კარტოფილით დაამატეთ კვერცხი, დაჭრილი ნიორი, მარილი და პილპილი, გახეხილი ყველი. აურიეთ მასა.
- თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და დამზადება.
- დაიწიეთ ცომი 6 ნაწილად, ქმნის ბრტყელი ტორტს.
- კარტოფილი ნამცხვრები ნავთობის ჩანასახში 3 წუთის განმავლობაში ორივე მხარეს.
მარცვლოვანი კარტოფილის tortillas
ადამიანები, რომლებიც ერთი მიზეზის გამო ან ცხოველის წარმოშობის კვების პროდუქტებისგან თავს იკავებენ, უყვართ მარცვლეული ნამცხვრები კარტოფილით. ისინი დამზადებულია კვერცხის გარეშე, ცომი შეიძლება შეიცავდეს საფუარს მის შემადგენლობაში ან მათ გარეშე. კერძი ერთდროულად მსუბუქი და სასიამოვნო იქნება.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 500 გ;
- მშრალი საფუარი - 1.5 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 600 გ;
- წყლის 370 მლ;
- მარილი - 2 ტ.
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- თბილ წყალში, დაიწიეთ საფუარი, შაქარი და მარილი. შემდეგ დაამატეთ კარაქი და დაამატეთ ფქვილი, წაიღეთ ხელები, დატოვეთ საათში.
- ნაღების კარტოფილში დაამატეთ შემწვარი ხახვი.
- ცომი დაყოფილია 8 ნაწილად, რომელიც ბრწყინვალე ნამცხვრებში გადაიზრდება. თითოეული დააყენა კარტოფილის ჩაყრის და დაიცვას კიდეები, გააფართოვოს მათ კიდევ ერთხელ.
- კარტოფილი ნამცხვრები ნავთობის ჩანასახებში.
თათრული tortillas კარტოფილი kystyby
ეროვნული კერძი ძალიან საინტერესო ვარიაციაა თათრული tortillas ერთად კარტოფილი, რომელიც ცნობილია როგორც kystyby. ისინი ცომი ორ ნაკეშია, რომელთა შორის მოთავსებულია კარტოფილის შევსება. ასეთი კვება მომზადება ძალიან მარტივია და ერთხელ სცადა, უარი თქვა უარი.
შემადგენლობა:
- რძე - 0.5 ჭიქა;
- კარაქი - 50 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი - 1 ტ.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- რძე - 1/3 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- რძის თბილი, შაქარი დაითხოვოს. დნება კარაქი. შეურიეთ ყველაფერი.
- დამატება კვერცხი, მარილი, აურიეთ.
- შეიყვანეთ ფქვილი და გააკეთეთ knead. დატოვეთ ეს 20 წუთი.
- მოვხარშოთ კარტოფილი, დაამატეთ რძე და შემწვარი ხახვი.
- ცომი დაყოფილია 7 ნაწილად, გააკეთე ნამცხვრები, გაუსვან ისინი ორ მხარეს.
- ნახევარში ტორტი დააყენა შევსება და დაფარავს იგი მეორე ნახევარში.
ფინგო კარტოფილის tortillas
ძალიან მარტივი და ამავე დროს უგემრიელესი კერძია ფინეთის პურის ნამცხვრები კარტოფილიდან. ისინი შეიძლება გაკეთდეს გარეშე შევსების ან შეარჩიო შევსების თქვენი გემოვნების, მაგალითად, ისინი კარგად ემთხვევა გოგრა. სურსათის სურსათის მისაცემად, თქვენ შეგიძლიათ მოიცავდეს სეზამის თესლს ტესტი, როგორც ალტერნატივა შეგიძლიათ გამოიყენოთ სელის.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა;
- სეზამის თესლი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ჩადება ბადაგი, მარილი და წიწაკა. დაამატე ნაცემი კვერცხი და აურიეთ.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, ცომი ცომი. გაყოფა მას 6 ნაწილად.
- კარტოფილი ფინჯანი ნამცხვრები ნავთობის მოპოვებაში ორივე მხარეს.
ტორტები კარტოფილით და ყველით
შეგიძლიათ კერძი დამატებითი პიკანტური შენიშვნაც კი გააკეთოთ , თუ კარტოფილსა და ყურძენზე ტრილელის დამზადება მოხდება . ამისათვის მზად არის მზად ნაჭერი კარტოფილი ან ახლად მომზადებული პირობა დასაშვებია. ყინულის ჯიშები, რომლებიც დაემატა მის კომპოზიციას, განსაკუთრებით გემრიელია, თუ იგი ძალიან ცხელი ფორმით მოხმარდება.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- ჩადება ბადაგი, მართოს კვერცხები შევიდა, მარილი იგი. აურიეთ შაბიბი ყველით.
- თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი.
- გააკეთე ექვსი ნამცხვარი მისგან.
- ბლინი მოხარშული კარტოფილი ცხიმის შემცველობით.
Avar ნამცხვრები ერთად კარტოფილი და ხახვი
კიდევ ერთი ორიგინალური ეროვნული კერძი იქნება ავარიული ნამცხვრები კარტოფილით. ისინი სარგებლობენ ღირსეული პოპულარობით, მადლობა მათი indescribable გემო. Fry მათ მშრალი ზედაპირზე, როგორც შევსების შეიცავს ბოსტნეულის და კარაქი. როდესაც თქვენ შესანახი მათ შეგიძლიათ sprinkle ერთად ახალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 700 გ;
- კაფირი - 500 მლ;
- სოდა - 1 ც.
- მარილი - 0.5 ტ.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- რძე - 100 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით kefir შევიდა კონტეინერი, დაასხით მარილი, ფქვილი და მიიღოს knead. განათავსეთ ცომი 40 წუთის განმავლობაში.
- გაამწვანე კარტოფილი რძე, რომელშიც დაამატეთ შემწვარი ხახვი.
- ცალი ცალი 12 ცალი, ჩამოყალიბდეს ბინა ტორტი შევსების მათი პიურე.
- გაათბეთ კარტოფილის ნამცხვრები მშრალი შემწვარი პანში.
კარტოფილის ნამცხვრები კეფირის შესახებ frying პანში
მომზადება ცომი, შეგიძლიათ გარეშე რძის პროდუქტების, მაგრამ ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ გამოიყენოთ რძე. ალტერნატიული ვარიანტია კეფირისა და კარტოფილით დამზადებული ბინა ნამცხვრები. იმისათვის, რომ შევსება გამოიყენება პიურე, რომელიც უნდა გაკეთდეს ელასტიური, ისე, რომ იგი შემოვიდა კარგად შიგნით ცომი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი - 1 ტ.
- სოდა - 0.5 ტ.
- ფქვილი - 300 გ;
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- თბილი კეფირი, გაჯერეთ მარილი, შაქარი და სოდა. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და გააკეთეთ knead. დატოვეთ ცომი 10 წუთით.
- შეურიეთ პიურე შემწვარი ხახვი.
- ფორმა 6 ნამცხვრები და დააყენა ჩაყრა მათ. Fry მათ.
ტორტები კარტოფილით და მწვანილით
საზაფხულო სეზონის დაწყებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ კარტოფილით კარტოფილით , რომელიც შედის ფინჯანი პანში, რომელშიც შედის ახალი მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს შერჩეული ინდივიდუალური სურვილები დიასახლისი, ეს შეიძლება იყოს ქინძი, კამა, მწვანე ხახვი, ოხრახუში. ეს ინგრედიენტები საკვებს და გემოვნების უნიკალურობას მისცემს.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 1 clove;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- პიურეში, გაიქეცით კვერცხზე, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი ნიორი.
- წარმოიდგინეთ ფქვილის მასა და ჩაანაცვლებს.
- გაყავით ცომი 6 ბუშტუკებში და დაასხით მათ.