ჩვენ კარგად გვახსოვს ხელნაკეთი ვაფლის შესანიშნავი და სასიამოვნო გემო, რომ ჩვენი საყვარელი დედები და grandmothers us pamper us ბავშვობაში. ასეთი პასტები შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ფითხებითა და გთხოვთ ბავშვები. რეცეპტი cooking ვაფლის cookies ძალიან მარტივია, ყველა გჭირდებათ სპეციალური ვაფლის რკინის.
Cookies "ვაფლის მილები"
შემადგენლობა:
- მარგარინის კრემისებრი - 200 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შედედებული რძე - 400 მლ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 200 გ.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვაფლის ქუქი. ასე რომ, პირველი, რაც ჩვენ უნდა გავაკეთოთ არის knead ცომი. ამისათვის, კრემი მარგარინის არბილებენ, ცალკე ერთად კოვზი შევიდა პატარა ნაჭრები და დააყენა იგი saucepan. ახლა დასვა სუსტი ცეცხლი და, აღვივებს, ის მთლიანად მდნარი. შემდეგ წაშალეთ კერძები ცეცხლიდან და დატოვონ ოთახის ტემპერატურაზე.
და ჩვენ შესვენება ამ დროს ღრმა თასი კვერცხები და whisk მათ whisk სანამ ქაფი ჩანს. შემდეგ თასში კვერცხები დაასხით ადრე მდნარი მარგარინი, დავასხათ შაქარი და თანდათანობით წარმოგიდგინოთ ფქვილი. სცემეს საფუძვლიანად whisk რათა გლუვი, ერთგვაროვანი ცომი.
გარდა ამისა, ქსელში გვხვდება ვაფლის რკინა და ჩვენ თბილია. შემდეგ დაასხით ladle პატარა ცომი ქვედა ზედაპირზე ვაფლის რკინის და დააჭირეთ მჭიდროდ დაბრუნება ფირფიტა. ჩვენ ველური ქათმის ნამცხვრები ვიყავით. ახლა ნაზად ამოიღეთ ცხელი ცემა და გადაიქცევა მანამ სანამ არ არის ცივი, მილში. ამ გზით, ჩვენ ყველა სხვა ვაფერს ვხვდებით.
კრემის მოსამზადებლად, მიიღეთ ნაღების კარაქი, დაამატეთ შედედებული რძე და შეურიეთ ნარევზე ჰომოგენური კრემი. მზად წონა განლაგებულია 1 საათის განმავლობაში მაცივარში. როდესაც ვაფლის გაცივება კარგად და კრემის კრემი სიმშრალე საკმარისად, ჩვენ ვაწყდებით ვაფლის ტუბებს. ამისათვის ჩვენ გადავიტანოთ მასა საკონდიტრო შპრიციში და ორ მხარეს ვაფლის ხელნაკეთი ნამცხვრები გადააქვთ.
რეცეპტი ვაფლის ნამცხვარი სახით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- საფუარი - 20 გ;
- რძე - 1 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 0,5 ც.
მომზადება
ასე რომ, ვაფლის ნამცხვრებში მომზადებული ვაფლის ნამცხვრების მომზადებისთვის, საფუარი გახეხილია და დაიშალა შაქრის პაჩში, დაამატეთ მდნარი კარაქი, დაასხით ნახევარი რძეში, დაასხით ფქვილი და აურიეთ და რძის დანარჩენი რძე.
ცომი 1 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას დავამატებთ და შემდეგ ვაფლის ქინძის სახით გულით ჩამოსხმის ნაჭდევები .