გემრიელი მოხარშული ქათმის კარტოფილი ღუმელში, ღუმელში იქნება სასიამოვნო საშუალება ცხელი სადილის დროს, სადღესასწაულო ღამის დივერსიფიკაცია. შეგიძლიათ შეავსოთ სხვადასხვა საინტერესო ინგრედიენტები, რომლებიც შეესაბამება ძირითადი კომპონენტების ნეიტრალურ გემოვნებას.
როგორ საზ ქათმის ქათმის ქოთნები?
ღუმელში ქათმისგან კერძიდან მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია და ღვინით თიხის (ან კერამიკული) კონტეინერებში პროდუქტების შერევით ჩამოდის. შეგიძლიათ შეავსოთ ბოსტნეულით, პიკანტური საწებელით, გამოიყენოთ ორივე ფილე და სხვა ნაწილებისაგან ან ნაწარმი.
- გემრიელი კერძი აღმოჩნდება თუ ქოთანში პატარა კარაქი დავამატებ.
- შესაფერის გარდა, გახეხილი ყველი, პიკელებული ხახვი ან წიწაკა, ქათმის კარტოფილი ქოთანში მიიღებს გემოს და უფრო წვნიან.
- იმისათვის, რომ არ დაგვრჩა დრო დამამშვიდებელი საცხობი, ხორცი შეიძლება იყოს წინასწარ შემწვარი, მზად არის შეამოწმოთ softness ბოსტნეული.
- ქათმის მკერდის ქოთანში კარტოფილი გახდება უფრო nutritious, თუ ის დაემატა რეცეპტი შემწვარი სოკო, ბადრიჯანი, საწებელი საფუძველზე არაჟანი ან მაიონეზი.
შემწვარი ქოთნები ქათმით
გემრიელი მკვებავი და ხელნაკეთი ქათმის ქათმის და კარტოფილი ქოთნები სჯობს სეზონური ბოსტნეულისგან, ამიტომ კერძი უფრო გაჯერებული, სურნელოვანია. კომპოზიციაში შეგიძლიათ დაამატოთ პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, ზოგიერთ ვარიანტს ვარაუდობენ, რომ აუქციონების დამატებაა, მაგრამ ეს არ არის ყველასთვის სასურველი, რადგან კომპონენტი სავალდებულო არ არის. მდებარეობა სანელებლები ურჩევნია laurushke, thyme და შავი წიწაკა. ინგრედიენტების რაოდენობა გამოითვლება 2 ქოთანზე.
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ლაურაშკა - 2 ფოთოლი;
- thyme - 2 ფილიალი;
- მარილი, შავი წიწაკა;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კარაქი - 50 გ;
- წყალი - 150 მლ.
მომზადება
- მოჭრილი ხახვი კვარტალში, წინასწარ marinate in ძმარი წყლით.
- ფრაის დაჭრილი ხორცი.
- პირველი ფენა ქოთანებში გავრცელდება კარტოფილი და სტაფილოების კუპე.
- თავზე წამოაყენე ხორცის ფრაი, ხახვი, წიწაკის ნახევარი რგოლი და ნატრიუმის ნიორი.
- დაამატე პომიდორი, ლაურშუხუ და თიამი.
- მარილი, წიწაკა და კარაქი.
- Bake ქვეშ სახურავი 50 წუთი 170 გრადუსი.
კარტოფილი ქათმის და სოკოს ქოთნები
მარტივი და გემრიელი კერძი არის ქათმის სოკოთი ქოთნები. შეავსეთ კერძი შეიძლება ძვირფასო ძმარი ხახვი, მისი მჟავე გარდაქმნის საბოლოო გემო კერძი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩემპიონნი, მაგრამ კერძი უფრო კარგი იქნება ტყის სოკოებით: შანტელები, თეთრი ან ბოლეტი. არსებობს საკმარისი პროდუქტები, რათა შეავსოთ 2 ქოთნები.
შემადგენლობა:
- ქათამი - 300 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი;
- სოკო - 600 გ;
- ახალი ხახვი - ½ ცალი.
- marinated ხახვი - 1 pc;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 2 სტადიის. ლ.
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Sparce ხახვი, დაამატეთ სოკო და ქათამი, fry სანამ გაკეთდა.
- განათავსეთ კარტოფილის ჩიპი ქოთნები, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ კარაქი.
- თავზე, დააყენა სადღეგრძელო, sprinkle მაიონეზი და sprinkle ერთად ყველი.
- Bake for 50 წუთი 170.
ჩანაკში ქათმის ქოთანში - რეცეპტი
თანაბარი პროპორციებით ქოთანში ბოსტნეულით ქათამი არის ქართული ჩანახი. არაჩვეულებრივი კერძი ნათელი, მდიდარი გემოთი და გემრიელი გრავიით. მკურნალობის კლასიკურ ვერსიას, ცხვრის ან ცხვრის გამოყენებას, მაგრამ ქათმის კერძი უფრო ადვილი იქნება, ბოსტნეულის შემადგენლობა უკეთესია ტრადიციულად.
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბადრიჯანი - ½ ც.
- ტომატი - 1 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- მწვანილი, მარილი და პილპილი;
- წყალი - 200 მლ.
- ნიადაგის წიწაკა - 1 ტ.
მომზადება
- ფრაგმენტი ხორცი, fry in frying პან, გადატანა ქოთანში.
- კვერცხუჯრედის დაჭრილი თხელი, ფრაის მინიმალური ოდენობით. გადატანა ქაღალდის პირსახოციზე.
- ცალკე შემწვარი კერძი და კარტოფილი.
- ზემოთ ხორცს ქმნის მეოთხედი მშვილდი, მაშინ ბადრიჯანი და სტაფილო.
- სანიშნეს კარტოფილი, მარილი, წიწაკა, sprinkle ერთად წიწაკა.
- გავრცელებული ნაჭერი წიწაკა და კათხა პომიდორი, დაასხით 100 მლ წყალი.
- ქათამი კარტოფილით ღუმელში ღუმელში 50-60 წუთია, 180 გრადუსზე.
ქათმის ბანკში ერთად არაჟანი
გემრიელი და გულიანი ქათმის და კარტოფილი ბანკში ერთად არაჟანი აღმოჩნდება. სოუსით დაამატებთ სინათლის სინათლის შეხებას და უნაყოფო fatness, ამიტომ მკურნალობა უფრო მდიდარია. შემადგენლობა შემადგენლობა შეიძლება შემწვარი სოკო ერთად ხახვი, ტკბილი წიწაკა და zucchini ან zucchini, საწყისი მწვანეთა მისცეს უპირატესობა კამა. კომპონენტების რაოდენობა გამოითვლება 2 ქოთანზე.
შემადგენლობა:
- ქათამი - 200 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი;
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა;
- კამა - 1 მუჭა;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 400 მლ;
- წყალი - 200 მლ.
მომზადება
- ფრაის ერთად ხორცი, სოკო და ხახვი, მარილი.
- ქოთანში, დაასხით fry, მოჰყვა დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი კამა და წიწაკა და წიწაკა.
- შეურიეთ არაჟანი, წყალი და ნიორი.
- ჩაასხით სოუსით კონტეინერებთან ერთად ინგრედიენტებით, დაფარავს სახურავს.
- Baked ქათამი კარტოფილი და არაჟანი ქოთანში ბანკში 60 წუთის განმავლობაში.
ქათმის კარტოფილი და ყველი ქოთნები
დელიკატური, გულიანი და ძალიან appetizing კარტოფილი და ქათმის ბანკში in ღუმელი, რომელიც დაერთოს გახეხილი ყველი. კერძი აღმოჩნდება გაჯერებული, და ინგრედიენტები არბილებენ კარგად, მადლობა ყველის ფენის, რომელიც არ იძლევა პროდუქციის გამხმარი. დამატებით იდეალური ყველით სასიამოვნო ნაღების გემოთი და მაღალი ცხიმის შემცველობა.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 250 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი;
- ყველი -100 გ;
- marinated ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 50 გ;
- curry - 1 tsp;
- წყალი - 200 მლ;
- როზმარი - 1 ც.
- მარილი.
მომზადება
- ფილე ყავისფერი მაღალი სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი, დასვა ქოთნები, სეზონი მარილი და curry.
- შემდეგ წამოაყენონ ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი.
- განშლის კარაქი, მარილი, 100 მლ წყალი დაასხით თითოეულ ბანკში.
- ჩაასხით მაიონეზი, ყველი.
- Baked ქათმის კარტოფილი და ყველი in ქოთანში ღუმელში 50 წუთი 170 გრადუსი.
Azu ქოთნები ქათმის ღუმელში
მოამზადეთ ქათმის ფილე ქოთანში კარტოფილით, თათრული რეცეპტის გამოყენებით. გამორჩეული თვისება ამ კერძი გამოყენების პიკელებული კიტრი და დიდი რაოდენობით ბოსტნეული. ყველა ინგრედიენტი შემწვარი პანში, სანამ ოქროს ყავისფერი, მოთავსებული ქოთნები და languished ცხარე ტომატის სოუსით.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 300 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- სტაფილო - ½ ცალი.
- კარტოფილის - 300 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- კარაქი - 1 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი frying;
- ფქვილი - 1 ც.
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
- წყალი - 300 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მწვანილი, ხმელი მწვანილი აირჩიოს.
მომზადება
- დაჭრილი ყველა პროდუქტი თხელი ზოლები.
- პირველი ფრაის ქათმის ნარევი ბოსტნეულის და კარაქი. გადატანა ბანკში.
- Fry ხახვი, დაამატეთ სტაფილო, დაასხით ფქვილი, mix.
- განშლის ტომატის პასტა, აურიეთ, დაასხით წყალში. თხილის სოუსით 5 წუთი, სეზონი მარილი, გამხმარი მწვანილი.
- Fry სანამ ოქროს ყავისფერი კარტოფილი, ოდნავ დაამატოთ, გადატანა ხორცი, დაამატეთ კიტრი.
- ჩაასხით ტომატის სოუსი, ქვეშ სახურავი, simmer in preheated ღუმელი 30 წუთი, ემსახურება ერთად მწვანეთა.
ქათმის ანანასი ბანკში ღუმელში
ეს ქოთნები ქათმის და კარტოფილით უჩვეულოდ გემრიელი აღმოჩნდება და თავდაპირველი საკვები კომბინატის მოყვარულებს სათანადოდ აფასებენ. საბოლოო ნივთიერება ამ მკურნალობის ყველი, ეს უნდა იყოს ოდნავ ტკბილი გემო, maasdam იდეალურია, ის დნება ძალიან კარგად.
შემადგენლობა:
- ანანასი - 100 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- მადადამ - 100 გ;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.
- კარტოფილი - 4 ცალი;
- მარილი, შავი პილპილი.
მომზადება
- საზ ქათმის სანამ ოქროს ყავისფერი.
- დაჭრილი კარტოფილი ჩალის, მოვხარშოთ სანამ ნახევარი მოხარშული.
- განათავსეთ კარტოფილი, ნავთობი ქოთნები, შემდეგ ხორცი, მარილი.
- განაწილება მაიონეზი, მოჰყვა დაჭრილი ანანასი და გახეხილი ყველი.
- ქათამი კარტოფილით ქოთანში ბანკში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსია.
ღვიძლში ქათმის ღვიძლი
არ არის ძალიან პოპულარული რეცეპტი მაცხოვრებლებს შორის - ქათმის ღვიძლი ქოთნები კარტოფილით, თუმცა კერძი უჩვეულოდ გემრიელია, სასიამოვნოა. როგორც Gravy არაჟანი შეასრულებს, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოს იგი იოგურტი, მაგრამ არა მაიონეზი, მას შეუძლია ჩაშლის საბოლოო გემო კერძი. საკმარისი პროდუქტებია 4 ქოთნის შესაქმნელად.
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 500 გ;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- არაჟანი - 4 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- გაათბეთ სტაფილო, დაჭრილი ხახვი ნახევრად სიხშირებში, წიწაკა
- დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბი.
- ქვედა ნაწილში გაცვეთილი ზეთები, გავრცელებულია მცირე ნაწილებით, ცვალებადი ფენებით: ხახვი, წიწაკა, ღვიძლი, კარტოფილი. გაიმეორეთ ფენები, სანამ საკვები არ ამოიწურება.
- სანიშნეს არაჟანი, დაფარავს ხუფები.
- სადღეგრძელო კერძი 50 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ქათმის გული ქოთნები
ქათმის გული კარტოფილში ქოთნები არის კარგი არჩევანი, რათა მომზადდეს კერძი სრული სასიამოვნო სადილი. სიამოვნება დადებითად აფასებს პროდუქციისა და მზარეულის მოყვარულებს, რომლებსაც არ უყვართ გაცილებით მეტი დრო ღუმელში. ეს პროდუქტი საკმარისია იმისათვის, რომ შეავსოთ 5 ქოთნები, 400-500 მლ.
შემადგენლობა:
- გული - 1 კგ;
- კარტოფილი - 10 ცალი;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- წყალი - 500 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები და მწვანილი.
მომზადება
- 15 წუთის განმავლობაში გული ზეთი გულით. სანიშნეს ხახვი და გახეხილი სტაფილო, mix, იქნება ოფლი 10 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ fry in ქოთნები, მოჰყვა დაჭრილი კარტოფილი, მარილი, სეზონი სანელებლები, და დააყენა კარაქი.
- სანიშნეს არაჟანი, დაასხით წყალში.
- შემწვარი ღუმელში, დაფარავს სახურავს 1 საათი და 30 წუთი.