დაეხმაროს საზ წვნიანი ოსპი უბრალოდ და გემრიელი რეცეპტები ცხელი მისი ყველაზე პოპულარული ვარიაციები. კერძი ნებისმიერ შესრულებაზე იქნება იდეალური ვარიანტით გულწრფელი და სასიამოვნო ვახშმისთვის და მიესალმება თუნდაც ფინიკთა ქათმისა და გურმანებს.
როგორ საზ სანთელი წვნიანი?
მოხარშული წვნიანი ოსპი ოსტატურად გემრიელია, შესაძლებელი გახდება შესაძლებელი, გაეცნოს მომზადების ძირითად ტექნიკას და ვაჭრობის რეცეპტის შერჩევას.
- წვნიანით შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჭმლის მომზადების დრო, რომელიც შეესაბამება პროდუქტის შეფუთვის შესახებ რეკომენდაციებს. ბევრი წითელი ჯიშების დამზადდება არაუმეტეს 15 წუთის განმავლობაში, ხოლო მწვანე ერთი მოითხოვს უფრო boil და არის მოხარშული დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ხშირად ხბოს სუპი ხორცის ბულიონიდან, სოკოსთან ერთად, შებოლილი ხორცით, ან ხორცის ნაჭრების გარეშე, რეცეპტების მჭლე ვერსია.
- სანელებლებისგან დამატებით ტრადიციულად ლორწოს და ბარდა ტკბილი წიწაკის ან ბოსტნეულის ცხელი გემოვნებით დაასხით გამხმარი მწვანილი, ნიორი, ყველა სახის მწვანილი.
წითელი ლენტული წვნიანი - რეცეპტი
მოვხარშოთ წვნიანი წითელი ოსპი მარტივი და გემრიელი რეცეპტები ხელმისაწვდომია დაეხმარება გარეშე ბევრი უბედურება. უგემრიელესი და უხვად მოპოვებული ცხელი ძროხის ხორცი, რომლის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ ქათამი ან უბრალოდ ბოსტნეულის ბულიონი. ნაცვლად იმისა, რომ პომიდორი, სუფთა პომიდორი და ტომატის პასტა შესაფერისია მათი წვენით.
შემადგენლობა:
- წითელი ოსპი - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- პომიდორი მათი წვენით - 200 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულიონი - 2 ლიტრი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, ქინძი, კეინი.
მომზადება
- მომზადდეს სწორი რაოდენობის ბულიონი.
- დაამატეთ წითელი ოსპი, შემწვარი ხახვი, სტაფილო და ნიორი, დამზადებული ნავთობი, ადგილზე პომიდორი, ყველა სანელებლები.
- მოვხარშოთ წვნიანი წითელი ოსპი 10-15 წუთი, მისთვის ცოტა რგოლი და წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი ემსახურება.
მწვანე წიწაკა წვნიანი
ოსპიანი უგემრიელესი წვნიანი მიიღება მწვანე დალაგებული მარცვლებისგან. არსებობს მოსაზრება, რომ ასეთი კრუპი არ არის კარტოფილთან ერთად. თუმცა, თუ კარტოფილის დაჭრილი არის წინასწარ შემწვარი ოდნავ კარაქი სანამ მსუბუქად blush და შემდეგ დაემატა პან, გემოვნების ცხელი გარდაიქმნება რამდენჯერმე, როგორც შეიძლება დამოწმებული მიერ შესრულების შემდეგ რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- მწვანე ოსპი - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 0,5 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- curry - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის და ცირ.
მომზადება
- ბუჩქნარში მწვანე ლაზელი, 10 წუთი საზრიანი.
- დაამატეთ ცალკე შემწვარი კარტოფილი, ხახვი ერთად სტაფილო და ნიახური, pounded პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და curry.
- სეზონის სუპი ოსპითი და კარტოფილი გემოვნებით, 15 წუთის განმავლობაში საზ.
- ჩაი ცხელი ნიორი, მწვანილი, ცოტა ინფუზია.
ლენტული წვნიანი ხორცით
ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და nutritious არის წვნიანი ერთად ოსპი, თუ მოხარშული ერთად დამატებით ხორცი. შემდეგი არის ვარიანტი კერძი ერთად ქათამი, ნაცვლად, რომ მას უფლება აქვს გამოიყენოს სხვა ფრინველის, ძროხის, ღორის, ცხვრის. ძროხის ძვლის გამოყენებისას ბულიონი უნდა იყოს გაფილტრული, დანარჩენი პროდუქტების დამატებასთან ერთად, ხორცის ფილეების გაჭრა და სამზარეულოში დასასვენებლად.
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- ოსპი - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- გამხმარი რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი ან კრემი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ ნავთობი ნავთობში თითქმის მზადმდე.
- დაამატეთ ოსპი, დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი და სტაფილო.
- სეზონის სუპი ოსპითი და ქათმის რეჰანი, მარილი, წიწაკა, ყველი, 15 წუთი.
- სანიშნეს ცხელი ნიორი, მწვანეთა, მათ brew.
წვნიანი წვნიანი
შემდეგი რეცეპტი scorched ცხელი ვერსიის თაყვანისმცემლებს. შეგიძლია საზრიანი წვნიანი ხორცით ან ხორცით, რათა კიდევ უფრო მეტი დრო დაუთმო, რათა პროდუქტის სრული მზადყოფნა მიეღოთ. კერძი ლაკონური შემადგენლობა, თუ სასურველია, დაემატა სხვა ბოსტნეულს, რომელთა შორისაა zucchini, კარტოფილი, ბულგარული წიწაკა და სხვა არჩევანი.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 250 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- curry - 1-2 tsp.
- ნიორი - 3 კბილი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულიონი - 1 ლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, არაჟანი, კრეკერი.
მომზადება
- მარცვლეული მოხარშული ბულიონი 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დამარილებული ხახვი სტაფილო და პომიდორი, მაკარონი, მარილი, წიწაკა, სხვა 10 წუთის განმავლობაში ჩამოიბანეთ კარაქი, შეურიეთ ბლენდერს.
- ლენტული სუპი ნაღები, ახალი მწვანილი და კრეფონები.
წვნიანი წვნიანი
მოვხარშოთ მარცვლეული წვნიანი მარცვლები უბრალოდ და გემრიელი, რეცეპტები, რომლებიც არ შეიცავს ხორცი, შეგიძლიათ ბოსტნეულის ან სოკოს ბულიონი. შედეგად მიღებული მარცვლების თვისებები გამოწვეულია ხარისხობრივად ყოველდღიური დიეტის შევსებაზე, დაბალანსებასა და კვებავს. თუ სასურველია, შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს შემწვარი ან მოხარშული სოკოთი.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა და zucchini - 0,5 ცალი.
- ზეთისხილი - 5 ცალი;
- ბულიონი მჭლე - 1,5 ლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- კვერცხის კარტოფილი და ოსპი 10 წუთის განმავლობაში.
- მათ დააყენა diced squash, ტკბილი წიწაკა, ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი ზეთისხილი გარეშე pits, seasoning.
- მზარეული მჭლე წვნიანი წვნიანი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, მჭიდროდ დაჭრილი მწვანილებით მსახურობდა.
Lentil სუპი თურქული - რეცეპტი
ტუალეტი თურქულ მზარეულში ხორბლის მარცვლების ან ბურგურის დამატებით. ცხელ საბოლოო ტექსტურა თითქმის უნდა იყოს პიურე ფორმის სახით, რომელიც მიიღწევა კომპონენტების digening ან blending მათ ბლენდერი. არომატული სუნამო არის ხმელი პიტნის, რომელიც ხშირად დაემატა thyme, Paprika და chili.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- ბულგური - 120 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა და კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულიონი - 2 ლიტრი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, წიწაკა, წიწაკა, ხმელი პიტნა, ჩილი, მწვანილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ კვერცხები და ბურგუდი რბილი რბილობიდან.
- დავუმატოთ ხახვი ზეთი, დაამატეთ ტომატის პასტა მცირე ნაწილში ბალახით, პუფის გასახდელი 5 წუთის განმავლობაში, დაასხით saucepan.
- სეზონის სუპი სანელებლებით და მწვანილებით, 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, ლიმონის ან ლიმონის წვენით და მწვანილებით ემსახურებოდნენ.
ლენტული წვნიანი შებოლილი ხორცით - რეცეპტი
შებოლილი პროდუქტებით, ფაქტობრივად, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნებისმიერი ოსპი, რომელმაც მიიღო ბოლოში გემრიელი და არომატული ცხელი, მაღალი ქების ღირსი. ყავისფერი მარცვლების ნაცვლად, მწვანე ან წითელი ნებადართულია. იდეალურია, გემრიელი გემოვნება დაემატა იტალიური მწვანილის შემადგენლობას და ცოტა ხიბლი ფხვნილია.
შემადგენლობა:
- ოსპი ყავისფერი - 200 გ;
- შებოლილი პროდუქტები - 350 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- პომიდორი და ბელი წიწაკა - 1 ც.
- ბულიონი - 3 ლიტრი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა, კირი, იტალიური მწვანილი, მწვანილი.
მომზადება
- შებოლილი ხორცი მოხარშული სანამ მოხარშული, საჭიროების შემთხვევაში, გამოყოფილია ძვლებისგან და დაჭრილი.
- დავამატეთ ოსპი, და 10 წუთის შემდეგ, კარტოფილი, წიწაკა და დამარილებული ხახვი სტაფილო და პომიდორი.
- შვრიის წვენი შებოლილი ხორცით, შეავსოთ კარტოფილი, მწვანილი, მარილი, მოხარშული 10 წუთი, მწვანეთა მსახურობდა.
პომიდორი სუპი ოსპი - რეცეპტი
პომიდორი სუპი ოსპითიანი გახდება გემრიელი გემოთი, მზადდება ტომატის წვენით, პიურე ახალი ან დაკონსერვებული პომიდორიდან წვენით. ნაცვლად ხორცის ბულიონი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი. კერძი თანაბრად appetizing და ცხელი და ცივი, და ემსახურება მას ახალი არაჟანი და ოხრახუში.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- ტომატის წვენი - 600 მლ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ბულიონი - 200 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- საზ lentil სანამ მოხარშული.
- Fry ხახვი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა.
- დაამატეთ ბულიონი და დავუშვებთ ბოსტნეულის ნაზავით.
- გადატანა ბოსტნეულის გასახსნელად ლავანში, დაამატეთ ტომატის წვენი, სანელებლები, ნიორი და 10 წუთი.
სუპი ოსპითი და სოკო - რეცეპტი
სოკოს სუპი ოსპიდან დამზადებულია მწვანე ან ყავისფერი მარცვლებისგან, იშვიათად გამოიყენება წითელი. წვენის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ცაცხვი და მშრალი წიწაკა, თესლის გარეშე ჩავუღრმავებული ახალი თესლის გარეშე, ნაცრისფერში ნაყენების გარეშე, ნატრიუმის მწვანილთან ერთად, ნიორი კბილი და კენკრის ზღვის მარილი.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 250 გ;
- სოკო - 200 გ;
- ხახვი - 4 ცალი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მშრალი მშრალი - 1 ცალი;
- ბულიონი - 1,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, ოხრახუში, დაფნის.
მომზადება
- Fry in სოკო სოკო ერთად ხახვი.
- დაამატეთ გახეხილი ჩაის წიწაკა ნიორი და მარილი.
- ჩაასხით ბულიონი, მარცვლეული, სანელებლები, საზ 30 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ლიმონის წვენი, მისცეს ცხელი ცოტა infuse, ემსახურება ერთად ოხრახუში.
სუპი ოსპითი და ხორცით
ხორცით დამზადებული ხორცით დამზადებული ძეხვის ტრადიციული რეცეპტი შეიძლება ეფექტურად გარდაიქმნას ცელულოგრამის დახმარებით და გემრიელი ხორცით დამზადებული ხორცით. Mincemeat ხშირად დაამატოთ დამსხვრეული პატარა ხახვი, შავი პილპილი ახლად ადგილზე, მწვანილი, ნაკლებად ხშირად ნიორი და სხვა არომატიზატორი დანამატები.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 150 გ;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ლეკები და chili - 1 pc.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ღორღი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნა, წიწაკა, ბაზილი, ოგრეანო.
მომზადება
- გახეხილი ხორცი და ხახვი, სეზონი, როლი მრგვალი ბურთები მიღებული მასა.
- დაასხით ეს ნავთობი ნიორი და chili.
- დაამატეთ ოსპი, ბულიონი, კარტოფილი, მომზადებული meatballs.
- სეზონის ცხელი მწვანილი და სანელებლები, საზ 15-20 წუთი.
სუპი გოგრის და ოსპი
პიკნიკის სუპი ოსპიდან ხშირად მზადდება წითელი მარცვლებისგან, რომელიც სრულიად ჰარმონიულია ყველა ბოსტნეულს. რაოდენობის გოგრა pulp დაშვებული განსხვავდება გემოვნების და ნაცვლად წარმოდგენილი კომპლექტი seasonings დაამატეთ სურნელოვანი ნაზავი Provencal ან იტალიური მშრალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- გოგრა - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ბულიონი - 1 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, კოჭა და ვარდისფერი წიწაკა.
მომზადება
- Fry ხახვი ზეთი, ნიორი და გახეხილი ახალი Ginger.
- დამატება ოსპი, დაჭრილი გოგრა, ბულიონი, საზ 15-20 წუთი.
- ის ბრინჯითაა გაჟღენთილი, ვარდისფერი წიწაკა და მოხარშული სუფთა მწვანილებით.
ლენტული წვნიანი მრავალჯერადი
ლენტული წვნიანი მრავალფეროვნებაში ინარჩუნებს მცენარეული ფიქსაციისა და მარცვლოვანი ლობიოს მთლიანობას, თუ იყენებთ მწვანე ან ყავისფერი ჯიშების კრუპს. შემადგენლობის კერძი შეიძლება გაფართოვდეს დაჭრილი სოკოს ან ქათმის ფილეების ნაჭრებით, საკვების მაქსიმალური მდიდარი გემოვნების ხორცის წინ.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბულიონი - 1,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- ნავთობის "Bake" fry ხახვი ერთად სტაფილო.
- მარცვლეული, კარტოფილი, ბულიონი, მარილი, წიწაკა, დაფქული.
- მოწყობილობის გადართვა "სუპი" რეჟიმში და 1 საათის განმავლობაში ცხელი მზარეული.
- კვერცხის ბოლომდე 5 წუთით ადრე, დაჭრილი ნიორი და ახალი მწვანილი დაემატება თასს.