როგორც ჩვეულებრივი ქათმის ალტერნატივა, სცადეთ საზრდო და გემრიელი კერძი ღორის შემცველობით. დიახ, ეს დიეტურია, რადგან სათანადოდ მოხარშული ღორის ხორცი, რომელიც ცხიმისგან შედგება, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და ლობიო-კომბინაციაში - ესაჭიროება არსებითი ამინო მჟავებისა და ვიტამინების საწყობი. ასე რომ, მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ ლობიო ხორცით.
ღორის ჩაყრა ერთად ლობიო
ღორის ღორის წითელი ლობიო არის hearty და სწრაფი კერძი, რომელიც მოგემსახურება სასიამოვნო სადილი ან ვახშამი.
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 200 გ;
- ღორის (კისრის ნაწილი) - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- პრასი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 60 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი / წიწაკა - ½ ტ.
მომზადება
წინასწარ გაჟღენთილი ლობიო, boil სანამ რბილი (1-1.5 საათი). წყალი, რომელშიც ლობიო იყო გაჟღენთილი. ხორცის დაჭრილი ზოლები დაახლოებით 2 სმ სისქის და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დაამატეთ დაჭრილი ჭიქები (თეთრი ნაწილი), შემწვარი 2-3 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ გავრცელდა ლობიო და პომიდორი. ჩვენ შევამცირეთ სითბო და დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი, რომელშიც ლობიო იყო მოხარშული. Stew ღორის 8-10 წუთი, მაშინ ჩვენ savor იგი წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი, მარილი და პილპილი. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ცხელი, კომბინაციაში მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი.
ღორის დაკონსერვებული ლობიო
თუ თქვენ არ გაქვთ მოხარშული ლობიო ხელი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩაანაცვლოს დაკონსერვებული. ეს კომბინაცია იქნება სასიამოვნო სასიამოვნო სალათი, რომელიც მოსახერხებელია თქვენთვის მუშაობისთვის.
შემადგენლობა:
- ღორის (ხორცი) - 350 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 225 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- კაკალი - 25 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- balsamic ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, zest და ფორთოხლის წვენი, მარილი და პილპილი. ღორის ხორცით 1 სმ სისქის მედალიონი და 1 საათის განმავლობაში მოხარშული ნარევი.
მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის marinated, მოჭრილი პომიდორი და chop კაკალი. პიკელებული ღორის შემწვარია ფინჯანში პანში 1.5-2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შერეული პომიდორი, თხილი და ლობიო. დარჩენილი marinade მოსაკლავად შევიდა პან და "მოვხარშოთ" 1-2 წუთი - ერთად შედეგად ნარევი ჩვენ შეავსოთ სალათი.
ღორის ერთად ლობიო multivark
ბედნიერი მფლობელები multivarities შეუძლია საზ გემრიელი და სწრაფი კერძი გარეშე უჭირს. ჩვენ ვთავაზობთ სხვა რეცეპტს თქვენი სამზარეულო ასისტენტი - წვნიანი ღორის ნეკნები ლობიოთი.
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 500 გ;
- ლობიო - 300 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 1 clove;
- დაფნის ფოთოლი - 2 ფოთოლი;
- ოხრახუში - ½ სხივი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ლობიო გაჟღენთილია (სასურველია 12 საათის განმავლობაში), შემდეგ დაიბანეთ ნეკნები. ჩაის ხახვი, ნიორი და ოხრახუში. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია მულტივარქში, მარილი, წიწაკაზე, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და შეავსეთ იგი წყლით. ჩვენ ვამზადებთ პროგრამას "ქეშინგი".