Როგორ საზ მუნთი მუნთვაკარაში?

მომზადება ცნობილი აზიური კერძი manti შექმნილი სპეციალური მოწყობილობა - მოსასხამში გახვეული ქალი. ეს არის პან ერთად რამდენიმე tiers. ზედა ნაწილებში მოთავსებულია manty ან სხვა პროდუქტები. წყალი შეარყია ამ სტრუქტურას. მერე თბება, რომ ორთქლი იწყება. სწორედ ის სჭირდება საკვები პროდუქტების სითბოს. ორთქლი გადის ყველა მონაკვეთში, იმის გამო, რომ მათი ბოთლებში არის ხვრელები.

დღეს, მოდით განიხილონ სხვადასხვა ასპექტები cooking manti ტრადიციული გზა მათ ადაპტირება.


როგორ სწორად მზარეული მუნთოვარში?

შემადგენლობა:

მომზადება

შეურიეთ წყალი კვერცხისა და მარილით. ჩვენ დავსხვრეთ ფქვილი მასში ეტაპობრივად და გააკეთე ცომი. მისაღებად ელასტიური ტესტი (და ეს არის ის, რაც საჭიროა), ხელს უწყობს მას რაც შეიძლება დიდხანს.

დაჭრილი მერქნის, ხახვი და lard პატარა კუბურები. ჩვენ ვუერთდებით მათ თეთრი წიწაკა და მარილი - მოხარშული ხორცი მზად არის.

ცომი თხრილია. მოჭრილი ის მოედნებზე. ჩვენ ვაყენებთ შიგთავსი შუა შვარებში, დააკავშირებს საპირისპირო შაბათს. ამის შედეგად ორი შედეგია დაკავშირებული.

ჩვენ ვამზადებთ პროდუქტებს მანტოვარკის გრილზე, საპოხი ზეთიდან სავსე საპოხი ზეთი, ახლოს და დატოვონ 40 წუთი.

როგორ საზ უზბეკური გოგრა manti?

შემადგენლობა:

მომზადება

წყალი, კვერცხი, მარილი და ფქვილი ჩვენ ცომი - ეს უნდა იყოს ელასტიური. ჩვენ ამას განვათავსეთ და დავიწყებთ შევსებას.

ძროხის, გოგრა, დაჭრილი ხახვი. ჩვენ ვთანამშრომლობთ მათ მარილით, ზირესა და ხელით.

ჩვენ ვაქცევთ ცომი სანამ არ გახდება თხელი. მოჭრილი ის მოედნებზე. თითოეული კვადრატი იწყება გოგრის ნიადაგის ძროხისა და ცხიმის ნატეხთან ერთად, ვამზადებთ manti- ს . შეფუთეთ მათი ბოთლები ცხიმიანი და გააგზავნეთ მათ ფილარმონიაში. ჩართეთ mantovarku 40 წუთის განმავლობაში.

როგორ გაყინოთ გაყინული მანტი მანტოვარკაში?

გაყინული manti შეიძლება იყოს შეძენილი ან სახლში დამზადებული. სითბოს მკურნალობის დაწყებამდე ისინი არ უნდა იყვნენ დაცული ოთახის ტემპერატურაზე. უბრალოდ დაიბანეთ მათი ბოთლები ნავთობში და გაანაწილონ მანტოვარკის ზედაპირებზე, სადაც წყალი უკვე მდუღარეა. ჩვენ მზად ვართ 50 წუთი.

რამდენი ხანი უნდა მზარეულის მზარეული?

სამზარეულოს ხანგრძლივობა შევსებაზეა დამოკიდებული. ამ პროდუქტებისთვის ბოსტნეულისთვის საკმარისია 30-35 წუთი, ხორცისგან - 40-45 წუთი. გაყინული manti უნდა მოხდეს მინიმუმ 50 წუთი.