გემრიელი მოხარშული ბლინები, რომელიც frying პანში იქნება საუკეთესო, ცხელი საჭმლისთვის სასიამოვნო კვება, ან სწრაფი რეანიმაციისთვის აუცილებელი მკურნალობა. პროდუქტების დიზაინის ფორმულირებების ცვალებადობა შეუძლია ყველაფრის დაკმაყოფილება, ექსპერიმენტების ფართო შესაძლებლობების გახსნა.
როგორ საზ scones in frying პან?
ნებისმიერი რეცეპტი ბრწყინვალე პანში ბრწყინვალე პანკისთვის გამოიყენება ელემენტარული, გარეშე კულინარიული გამოცდილება ან სპეციალური პრაქტიკული უნარები. მთავარია, დაიცვას კომპონენტების განსაზღვრული პროპორციები და დაიცვას რეკომენდაციები.
- ცომის მომზადებისას ფქვილი უნდა იყოს sifted.
- მიუხედავად იმისა, რომ ბაზის kneading, ისინი მიაღწევენ მის ერთგვაროვნებას, softness და პლასტიურობა.
- კორექციის შემდეგ ფქვილის ფქვილი დაყოფილია ნაწილებად, თითოეული თითით დაჭრილი ან მოძრავი პინით, მრგვალი ბლანკები.
- იყიდება საცხობი, განათავსეთ პროდუქცია მშრალი ან ოდნავ oiled frying პან და დავდგეთ საშუალო სითბოს, browning ორივე მხრიდან.
ცომი ბინაში ნამცხვრები frying პანში
ამ ტიპის ტრადიციული პროდუქტები მზადდება საფუარი ცომი წყლით ან რძეზე, რომელშიც კვერცხები იშვიათად დაემატება. ამ რაოდენობის პროდუქტიდან გამომდინარე, ფქვილის ცომი მიღებულია, საიდანაც ჩამოყალიბებულია სამი მრგვალი ბილეტი დიამეტრით დაახლოებით 20 სმ-მდე, თითოეული ნამცხვარი შემწვარი პინში შემწვარია: სამი წუთი ერთ მხარეს და მეორეს მხრივ აძლევს appetizing ruddy შედეგი.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 350 გ;
- წყალი ან რძე - 150 მლ;
- სუფთა საფუარი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 0,5-1 ჭიქა. კოვზი;
- მარილი - ½ ტ.
მომზადება
- თბილი წყალი ან რძე, საფუარი იხსნება და შაქარი იშლება.
- 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, დაასხით ზეთი, დაასხით ფქვილი.
- წაიღეთ მასა კარგად და დატოვონ სითბოს 2 საათის განმავლობაში, ერთხელ ამ დროს, kneaded.
- გააფართოვოს billets და bake მარტივი ბინა ნამცხვრები frying პან, browning ორ მხარეს.
ბლინები on იოგურტი - რეცეპტი frying პან
იმ შემთხვევაში, თუ არ არის დრო ან სურვილი, რომ დაველოდოთ საფუარის ბაზის სიმწიფის მოპოვებას, კეფირის ბრტყელი პურის ნამცხვრების მომზადება შემუშავდება შემდეგი რეკომენდაციების გამოყენებით. კერძი მომზადებულია სწრაფად და დიდი უბედურების გარეშე. ოცი წუთის განმავლობაში, სტეკის რვა ruddy, appetizing, აყვავებულ პროდუქცია იქნება სასიამოვნოა თქვენს მაგიდასთან.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
- კაფირი - 200 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი ცომი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - ½ tsp;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
- ოდნავ თბილი კეფირი დაამატეთ შაქარს, მარილს, კარაქს, კვერცხს და აურიეთ ყველაფერს whisk.
- ჩაასხით sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი და knead ცომი სანამ გლუვი და პლასტმასის.
- ცალკე ერთიანად 8 servings, გააფართოვოს თითოეული პან დიამეტრი frying პან.
- Fry ნამცხვრები frying პან ერთად პატარა ზეთი ruddy ორივე მხარეს.
ყველის ნამცხვრები კაფირში, რომელიც frying პანშია
წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვრები frying პან შეიძლება მომზადდეს მიერ ცომი ერთად გახეხილი ყველი. თუ სასურველია, ბაზის დამატება შეიძლება დაამატოთ, როგორც შემავსებელი წვრილად დაჭრილი ლორი, ძეხვი, დაჭრილი მწვანილი ან სხვა დანამატები. 30 წუთის განმავლობაში პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან 5-6 ბატარეის გაკეთება შესაძლებელი იქნება.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- კაფირი - 1 მინა;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- სოდა - ½ tsp;
- გრანულირებული შაქარი - ½ tsp;
- მარილი - ½ tsp;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- თბილი კაფირში დაასხით სოდა, მარილი, შაქარი და გაემგზავრება 5 წუთით.
- ჩაასხით sifted ფქვილი, დაამატეთ ყველი ჩიპი და აურიეთ მასა პლასტიურობა და არა წებოვანი სტრუქტურა.
- ცომი იყოფა ნაწილი, შემოვიდა და გამომცხვარი ბინა ნამცხვრები ერთად ყველი in frying პან ქვეშ lid.
კარტოფილი ნამცხვრები frying პანში
გუშინდელი საჭმლის შემდეგ კარტოფილის კარტოფილი გქონდათ, შეგიძლიათ იპოვოთ ღირსეული გამოყენება, რომელიც კარტოფილით გაცივებულია და აცვიათ. შედეგად პროდუქცია შეიძლება ემსახურებოდეს არაჟანი, ნივრის სოუსით ან გამოიყენოთ ისინი, როგორც საფუძველი მომზადება რულონებში ან კონვერტებში სხვადასხვა შევსებით.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 250 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- პიურეში მოხარშული კარტოფილი დაამატეთ კვერცხი, დაჭრილი მწვანილი, მარილი, წიწაკა, დაასხით 2/3 ფქვილი და კარგად შეურიეთ.
- ცალმხრივი ნაწილაკების ნაწილები და გააფართოვოს თითოეული ფქვილის მტვრის მაგიდაზე სისქის 5 მმ.
- Baked ბლინები არის კარტოფილის პან, browning ორი მხრიდან.
წიწაკა ტყავი ფინჯანში
დელიკატური და ბრწყინვალე საფუარი ნამცხვრები, რომელიც რძის ბაზაზე მოხარშული, მოხარშული ხსნარი იქნება ჯემი, თაფლი, ჯემი ან არაჟანი. გარდა ამისა, პროდუქცია შეძლებს სადილის მაგიდასთან პურის ჩანაცვლებას და აბსოლუტურად შეავსებს ცხელ წვნიანს ან ბორში.
შემადგენლობა:
- რძე - 200 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- ფქვილი - 500-600 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუფთა საფუარი - 20 გ;
- მარილი - ¼ tsp კოვზი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- დაითხოვოს თბილი რძე, საფუარი და შაქარი, დატოვეთ 10 წუთი.
- სანიშნეს კვერცხი, მარილი, ზეთი, ფქვილი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი და რბილი.
- დატოვეთ ცომი სითბოს მიდგომაზე 1-1.5 საათის განმავლობაში.
- ისინი knead ბაზაზე, გაყოფა 4-6 ნაწილად, გააფართოვოს თითოეული.
- საცხობი ნამცხვრები, რომელიც frying პან, smeared ეს პატარა ზეთი.
არაჟანი ნამცხვრები - რეცეპტი frying პან
ნამცხვრები არაჟანი ყოველთვის წარმატებულია ჰაერში, ნაზი და სურნელოვანი. ცომი მზადდება დამატენიანებელი სოდის დამატებით, არ საჭიროებს ხანგრძლივი კორექტურას და მზადდება წუთებში. კიდევ ცოტა დრო, რომ ჩამოყალიბდეს და გაცხარონ პროდუქტები და თქვენს მაგიდაზე იქნება აყვავებული, რიყის მკურნალობა ოთხი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 1 მინა;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ჰიდრატირებული სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარგარინი - 50 გ;
- მარილი - ¼ tsp.
მომზადება
- შეურიეთ მდნარი მარგარინი არაჟანი, კვერცხი, შაქარი, მარილი და სოდა თასი.
- ჩაასხით sifted ფქვილი და ავურიოთ კარგად სანამ გლუვი.
- ცალკე გამოეწიათ ნაწილი, გააფართოვოს თითოეული და bake in frying პან to ruddy ორივე მხარეს.
ტორტები პურის ფქვილიდან
ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული ხელნაკეთი ქანდაკებები ხელს შეუწყობს ჯანსაღი კვების მხარდამჭერებს და ვინც ფიგურას უყურებს. მზის ფერის უგემრიელესი პროდუქცია სხეულის მხოლოდ სასიკეთოდ მოიტანს. ბაზის შექმნის ძალიან რეცეპტი არის ელემენტარული, მაგრამ ბლანკების ფორმირება მოითხოვს მოთმინებასა და სისუსტეებს. Roll მათ parchment ზეთისხილი ერთად მოძრავი pin, და შემდეგ ნაზად გადატანა მწვავე პან.
შემადგენლობა:
- სიმინდის ფქვილი - 2 ჭიქა;
- ცხელი წყალი - 1.5 ჭიქა;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი მარილით.
- დაამატეთ ცოტა წყალი და აურიეთ ეს, ცხიმის ელასტიურობას.
- დაიყოს ბაზის ნაწილი შევიდა, გააფართოვოს მათ და bake in პან სანამ მცირე browning.
ღვიძლის ნამცხვრები ხახვიანი ფენით
ლორწოს ნამცხვრები , რომლებიც frying პან მზადდება მარტივი ცომი წყლის შესახებ ხახვი. ბევრმა შეიძლება პირველად იხილოს უცნაური, ნედლი, თერმულად დაუმუშავებელი ბოსტნეულის გამოყენება. ფაქტობრივად, ხახვი დაჭრილი კარგად შემწვარი და მზა პროდუქცია თითქმის არ იგრძნობა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- წყალი - 1 მინა;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- Sift ფქვილი, mix ერთად მარილი, დაამატეთ წყალი და knead ცომი.
- დატოვე ერთიანად ფილმი ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გაყოფა 2 ნაწილად და გააფართოვოს thinly.
- Sprinkle ფენების მოჭრილი მეოთხე რგოლები ხახვი, fold rolls, გაანადგურეს კიდეები.
- დავჭრათ ჩანთები შევიდა ფრაგმენტები, გააფართოვოს თითოეული ცოტა ერთად მოძრავი pin და fry ნავთობის სანამ წითელი.
პურის ნამცხვრები frying პანში
პურის ნაცვლად, ყველა დიასახლისი შეძლებს სწრაფი კვერცხების მომზადებას ფინჯანში. ამ პროდუქტებს სჭირდებათ მარტივი და მთელი პროცესი მინიმუმ დრო სჭირდება. ამ შემთხვევაში, ცომი ემატება ცომით, გაჟღენთილია ძმრით, რათა პროდუქტი აყვავებული და რბილია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრები და გარეშე საცხობი ფხვნილი, ხოლო მოძრავი out billets არის თხელი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 150 მლ;
- ფქვილი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გაჟღენთილი სოდა ძმარი - ½ tsp;
- მარილი - ¼ tsp კოვზი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- შეურიეთ თასი, მარილი, ძმარი, გაჟღენთილი სოდა, მცენარეული ზეთი, დაასხით წყალში და შეურიეთ ყველაფერი ჰომოგენურობას.
- 10 წუთის შემდეგ, გაყოფილი ნაწილების შევიდა, გააფართოვოს თითოეული.
- Bake პური ნამცხვრები frying პან, promazyvaya ეს პატარა ზეთი.